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元宵各种馅的做法?
我们可以把黑芝麻,用破壁机捣碎以后,加上白糖放点猪油,可以做成元宵,可以把花生芝麻用破壁机捣碎放上糖做成元宵馅,可以把红枣,煮熟了以后弄成枣泥也可以做成元宵,正月十五吃元宵,家家户户团团圆圆呀。
1、食材:红豆沙100g、糯米面300g、温水300ml。2、将糯米面用温水混合,揉成面团。
3、将面团揪成小块,按成面饼,用面饼包裹红豆沙。4、放入手中揉成汤圆。5、锅中倒水,水开后,放入汤圆,待水再次烧开后5-10分钟元宵馅料有很多种,例如黑芝麻,豆沙,花生,果仁,糖心,火腿,还有各种混合型馅料,如芝麻花生,果仁芝麻,各种水果馅料如山楂,苹果,玫瑰豆沙,蓝莓山楂,香橙,做法也是非常简单,比如芝麻就是拿炒熟的黑芝麻加白糖做馅就可以,其他的也无非是原料弄熟做成碎块加糖拌匀就成
1、主料:糯米粉150克、南瓜泥100克。2、辅料:冻豆腐馅料适量。3、南瓜切碎了大火蒸15分钟蒸熟为主。
4、南瓜需要按压成泥,如果用料理机打成糊状也是不错的,在南瓜泥里边加入糯米粉,搅拌无干粉揉揉和成面团
准备食材:花生100g、核桃仁30g、白芝麻30g、猪油适量、红糖适量
1、准备好原材料。
3、将花生和核桃仁切细。
4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法:
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
元宵节必备的10道菜?
1、元宵和汤圆。元宵节北方人吃元宵,南方人吃汤圆,都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有,而元宵则多为甜馅,一般是果料和干果为主。
2、面条。江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚,当地人在正月十五晚上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意。落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
3、糟羹。台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
元宵节是中国传统节日之一,通常会和家人或朋友一起吃元宵、赏花灯等。以下是十道元宵节必备的菜肴:
1. 元宵汤圆:元宵节最经典的食品之一,由糯米制成外皮,包裹着甜馅(如黑芝麻、豆沙等),通常拌上一些花生粉或者糖。
2. 糖藕:将藕切成片,蘸上白砂糖,用油煎至金***即可。
3. 炸年糕:将年糕切成小块,裹上面粉或蛋液,炸至表面酥脆,口感Q弹。
4. 鱼圆火锅:将切碎的鱼和淀粉搅拌在一起,制成鱼圆,再加入蔬菜、豆腐等材料一起煮成火锅。
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