大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奇葩做菜食材大全图集的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奇葩做菜食材大全图集的解答,让我们一起看看吧。
疫情期间,宅在家里你做过哪些奇葩美食?
这个疫情期间,大多数老铁都没有出去旅游串门了,都窝在家里面,不串门自我隔离,哈哈😄,是不是很多老铁都一样啊,要对自负责也要对别人负责。
我们也由于刷抖音看到很多老铁在做电饭锅鸡蛋糕,所以我们也有生以来第一次跟着抖音里的步骤学习尝试,还行,估计很多老铁都尝试了吧。
至于其他的美食呢,那都是家常便饭经常做的,不过做饺子🥟也是一年做那么几回!
【准备食材】2个红薯,2个鸡蛋,300克普通面粉,3克酵母,1勺白糖,30克食用油
【做法步骤】
1、把准备好的两个红薯清洗干净后去皮,用刀切成薄片,装入盘中,放入蒸锅中蒸15分钟,将红薯蒸至软烂就可以了。
2、把蒸好的红薯取出,放凉后在红薯中打入2个鸡蛋,倒入料理机中打成红薯泥,家中没有料理机的,也可以直接用勺子等压成红薯泥。
3、在大碗中加入300克普通面粉,然后把打好的红薯泥倒入300克普通面粉中,再加入3克酵母,一勺白糖和30克的食用油,用筷子顺着一个方向来回搅拌,搅拌至光滑细腻没有干面粉的面糊,就可以了,这一步要多搅一会,搅拌好后盖上保鲜膜醒,放到温暖的地方醒发至原来的2倍大,宝妈把它放到了暖气旁边醒发。
4、面糊发酵好后,我们发现会有很多的气泡,在案板和手上都抹些食用油,防止粘连,然后把发酵好的面糊取出,放在案板上,不用揉面不用擀面,直接整理成长条,再分割成大小均等的7个小面剂,把每个小面剂由外向里翻转,最后整理成圆形,备用。
5、用刷子在电饭锅内胆上刷入一层食用油,然后把整理好的面团放入电饭锅中,把面团稍微挤一挤,全部都放下,然后盖上盖子二次发酵20分钟。
6、在碗中打入1个鸡蛋,用筷子打散均匀,备用;20分钟之后打开盖子,在醒发好的面团上,用刷子刷上一层鸡蛋液,然后再盖上盖子,按下煮饭功能键。
7、时间到了,我们打开锅盖,一股香气扑鼻而来,真的是好香啊!
1、首先开水下锅,煮至漂浮状,捞出,放入冷水过凉,然后取出,放入装有鸡蛋液的容器中,均匀的沾满蛋液。
2、将沾满蛋液的汤圆放入面包糠的容器中,再放入平底锅内,煎至两面金黄就可以了。
汤圆的这种吃法,比炸的香,比水煮的简单,瞬间高大上,太好吃了!这种吃法绝对要试哦!
疫情重灾区的黄冈,现在在家宅了28天了,所有饮食一天到晚除了大米就是大米,找到一袋子面粉,后来连续吃了五天的面粉,第一天自学做了包子,还算成功,第二天炸油条彻底失败,第三天手擀面非常成功,第四天包饺子做成了包子,第五天疙瘩汤没有技术含量,后来老老实实煮米喝粥,感觉很好吃
这是我疫情期间花了长时间做的一道菜,面粉温水和面,醒面几小时,咋个洗面,洗面水沉淀几小时,洗出的面筋蒸好冷却。开始用不锈钢盘蒸凉皮了,把沉淀好的水上面一层清水倒掉,只留下面有淀粉的,舀一点到不锈钢盘子,一定要不多不少,不然蒸出的凉皮厚薄不均匀,蒸好后切条配上黄瓜丝,豆芽,再加上调料,美味。
大家都吃过哪些长相奇葩的食物,是什么?味道如何?
不怕大家笑话,我感觉第一次吃的不一样的食物是菱角,那东西分明就像是一个老牛的角一样,感觉做观赏和把玩还好点,但是吃起来还可以,有的爽口,有的稍微有点棉。
后来才知道这个东西营养价值很不错的,可以利尿通乳,治消渴,解酒毒,感觉还不错。
除老鼠、蛇、沙虫、蝙蝠外,广东还有哪些奇葩的食物?
广东人都敢吃福建人了,还有什么不敢吃的?所谓的“四条腿的除了桌子,天上飞的除了飞机”,统统给我拿过来👌什么,你想与大广东PK?即便站在食物链顶端的男人也要抖一抖啊😁
田鼠、蛇、沙虫、蝙蝠这几个就不提了,小儿科!曾经广东人的最爱——果子狸,由于众所周知的原因近年也销声匿迹啦,不过无所谓,好吃的东东还是挺多,就比如——
禾虫,这种只会生长在珠三角水田里的绝世美味,富含蛋白质,含浆饱满,做法多样,是用来煎,口感有点像蝉蛹,还有一种是焗蛋,混合了鸡蛋的滑爽,口感异常的鲜甜。当然啦,前提是你能对鸡蛋中那一堆黄黄绿绿的东东视而不见。
然后就是鸡子,属于是小公鸡的睾丸,广东人认为公鸡本质热毒,所以会阉鸡,令其不会打鸣,***后其肉质也会变得更嫩一些。
而阉鸡时所取的睾丸,属于以形补形的大补,这种鸡子可以作为打边炉的配料之一,也可以泡制“鸡子酒”,香港有一道著名的老菜式就叫做“鸡子戈渣”。
最后来个稍微重口味的——龙虱,广东人叫它水蟑螂,简单来说就是有所谓”补肾壮阳“的奇效,所以也被誉为“水中人参”。
广东人传统的吃法是用开水烫一下,然后用油盐腌制,最后隔水蒸煮,叫做“和味龙虱”,还有一种是直接下油锅炸,当然是嘎嘣脆鸡肉味!
东南亚吃的奇葩食物?
在全球最恶心食物的评选中,油炸大蜘蛛排在第5位,这道柬埔寨最有名的民间[_a***_]是用狼蛛配上大蒜和盐等调料之后油炸,酥脆硬壳里面的肉细嫩多汁,香脆可口很像鸡肉味道。许多国外游客在冒死品尝过之后,甚至会多买几只回酒店慢慢享用。
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