大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于9元一斤油炸菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍9元一斤油炸菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
什么炸品成本低接受度高，却能卖上高价格？
首先炸品在菜品中应用普遍，烹饪简单。在菜品基数上油炸产品占比很大，人们做菜、外出吃饭不可避免的会接触到经过油炸的食品。自然而然的形成了很高的接受度。再者，油炸产品均是高热量食物、炸后酥脆鲜香，分泌更多的多巴胺，使人心情变的更加愉悦。成本的角度考虑、油炸产品所需要的配料少，人工操作的环节少，操作起来较为简单。因此从人工成本上较其他产品有了很大的降低，也奠定了炸品在成本端对其他品类的优势。
炸土豆还不错吧，狼牙土豆，成本低，收入高，做法简单，速度快。而且爱吃的人特别多！
以前在学校旁边的小摊上，一到放学时间，摊主都忙不过来，一会一大盆就卖光了。
现在不管在城市还是乡村，吃这个的人都很多，人流大的路口卖油炸食品都有狼牙土豆。学生放学，职场人士下班的时间摊位前面就堆满了人。
谢邀，炸制品一般成本都不会太高，人们接受度的高低就看您炸出来的东西是否好吃，下面我就说两种我会做的炸制品
1.红薯饼
做法：先把红薯煮熟，然后去皮放入碗中捣成红薯泥，加入鸡蛋.白糖.面粉搅拌均匀，然后放入模具中做成您想要的形状，放入油锅中炸熟，注意红薯饼不吸油，油稍微盖过红薯饼就好。
2.炸鸡
材料：鸡腿（或鸡翅或鸡胸肉）.淀粉.鸡蛋，盐，面粉，料酒，孜然粉，花椒，大料，桂皮，葱，姜，蒜
做法：
（1）将鸡腿（或鸡翅或鸡胸肉）洗净，沥干水分，用到划几刀方便肉腌制入味，放然后入容器中，加入盐.料酒，孜然粉，花椒，大料，桂皮，葱，姜，蒜。搅拌均匀腌制2到3小时。
（2）在另一个容器中放入少许盐，淀粉，面粉，水搅拌均匀，调成糊状。然后放入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊
带九字的菜名？
九转肥肠，九节盘，九牛一毛，九牛二虎，九鼎大吕，九垓八埏，九回肠断，九九归一，九烈三贞，九流人物，九流三教，九流十家，九年之蓄，九牛一毛，九曲回肠，九天揽月，九五之尊，九霄云外，九原可作，九洲四海，九转功成，九转大肠，九斗丸，九江桂花酥糖，九江茶饼，九字凤梨芝士慕斯。
九转大肠、九节盘、九黄饼、九字***、炸九肚鱼等。
九转大肠
原名为红烧大肠，是山东省济南市的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创；其做法是先将猪大肠经水婥后油炸，再灌人十多种作料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“九转大肠”被评为山东十大经典名菜。
过年了，自己想做些油炸的小零食该怎么做？
1、将面粉放入盆中，打入一个鸡蛋，加适量花生油，白糖，将酵母和小苏打用温水融化和面，和成比蒸馒头稍微软一点的面团，盖上湿布醒发40分钟。
2、将醒发好的面团稍微揉搓一下，切成小剂子，搓成长一点的剂子，用刷子刷一层油，放入盆中，盖上湿布，醒发20分钟。
3、将案板抹一层油，拿出一个长条剂子，在案板上搓成细细的长条，左右手向不同的方向搓，然后对折，再左右手向不同的方向扭转，对折，两端要塞进扣中，防止散开。
4、锅中加多一点油，油温五成热后下麻花，小火炸制金黄，捞出沥干多余油分，油温偏高时重新把油条倒入，复炸2分钟，捞出沥干多余油分，晾凉即可食用。
炸鸡柳
2用刀背在鸡脯肉上垛，先横着剁在竖着剁。然后换一面接着剁。把剁好的鸡脯肉切成长条。
3加蚝油、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、蒜香粉、料酒腌制半个小时。
4打鸡蛋搅拌碎。鸡柳沾均蛋液，在沾均面包糠，在撒少许白芝麻，备用。
5锅中烧油，低油温开始炸，炸至两面金黄，捞出，控油。就可以了开吃了。
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可以做炸[_a***_]片和油炸甜酥花生米，做法如下
油炸香蕉片
1、香蕉150克，切段备用
2、打一个鸡蛋，打散
3、将香蕉段依次裹上蛋液、面包糠
4、锅中油温烧至七成热放入香蕉，中火炸至金***
5、出锅即可食用
油炸甜酥花生米
1、鸡蛋打散倒入花生米搅拌均匀
2、白糖和面粉放入盘中拌匀，倒入裹好蛋液的花生
南方油炸葱油饼做法？
通常南方油炸葱油饼的做法是将面粉、水和盐混合搅拌成面糊，然后加入切碎的葱段，再将面糊倒入平底锅中，用油炸至金***即可。具体的做法可能因地区和个人口味而有所不同，建议您在互联网上搜索相关的食谱或咨询专业厨师以获得更准确的指导。
1· 小苏打、泡打粉、酵母，都是超市随便买的，没有特别讲究，在我看来生产日期新鲜，小包装就好。
2· 面粉是150克，所有材料加进去(未加温水）是225克，毛估估吧
3· 充分搅拌均匀，保鲜膜包好，放冰箱一晚。
4· 早上从冰箱拿出来的，好多啊！
5· 戴上手套，揉成饼子。
6· 挥起擀面杖，摊成饼状。
7· 下热油锅炸，儿时看到老板炸时，饼肚子很胖，我的不会，看来配方还要调整。
8· 有点变颜色就要马上转小小火，不然就焦了
9· 准备出锅((☀️⥎☀️))
第一步准备食材：面粉、葱花、盐、鸡精、花椒粉、温水、食用油。和面，拿一个盆子放入面粉（面粉吃多少放多少，根据自己的食量来），在面粉里掺入温水，要慢慢的加，不能一次性倒太多水，大概3:2的比例，然后边加水边和面。和得差不多的时候，加点食用油，不要加多了。然后再揉面，揉均匀。然后把它放盆里呆个二十分钟左右，记得要拿个盖子盖住。

其次，在这二十分钟里，你就可以准备馅料了。记住这3个配料，就是葱花、盐和、花椒粉放在一个碗里，再加一小勺少许鸡精。再放入20g左右的面粉，然后把它们拌匀，葱花全裹上面粉。最后在锅里放一些油，点火将它烧热，烧到七八分热的时候，将这些热油倒进刚刚的馅料上，然后用筷子将它搅拌均匀，馅料就做好了。

再次，做完这些之后，就可以把刚刚的面团拿出来了。先拿一个砧板在上面到一小勺食用油抹匀，以免面团粘在砧板上。把面团分成几个大小差不多的小面团（看情况分），将小面团抹开，可以用擀面杖，也可以直接用手，擀成一块面饼。然后在面饼上放刚刚做好的馅料，抹平。将面饼从一边卷起来，卷成面条。然后再将面条卷起来，卷成蜗牛一样的面团。

最后把所有面团都做成这样之后，再用擀面杖把它擀成扁扁的一片。然后就可以开始烙葱油饼了。准备一个洗干净的锅，在锅底刷一层食用油，然后点火。当油烧得差不多的时候，把饼放进去，然后再刷一层食用油。把盖子盖上，大概烙个3分钟，然后翻一面，再烙3分钟就可以出锅了。按同样的方法将其他面饼烙好，再切成小块放到盘子里就可以吃了。
开一家纯手工制作油炸小吃店，方便制作食品种类有哪些？
油炸小吃店在闽南地区随处可见，油炸小吃店深受大众喜爱，油炸小吃可选的食材非常非常多。
1.炸红萝卜卷:炸萝卜卷的用料有，红萝卜、葱、花生碎、春饼皮、面糊。制作方法简单，把红萝卜，葱，花生碎拌匀，放在春饼皮上卷起，卷好后两头粘上面糊就可以下锅炸了，炸到外皮黄金就可以出锅。
2.炸白萝卜糕:萝卜糕是由白萝卜加糯米粉做成糕状，切成片下油锅炸，炸到外皮金黄即可。
3.地瓜炸棗:地瓜炸棗的内馅有甜有咸的，炸棗的外皮是用红心地瓜压成泥加上糯米粉拌成棗皮，甜的内馅是由花生碎加芝麻，白糖拌成的。咸的内馅是由笋干和猪肉拌成的，棗皮包上内馅就可以下锅炸，炸到外皮金黄即可。
4.可炸的食材还有，带鱼、鸡翅、鸡腿、肉丸子、紫菜丸子、香肠、醋肉、芋片、地瓜片、豆腐等太多了就不一一详细介绍。
现在小吃越来越受欢迎，特别是油炸之类的小吃，因为其制作简单可口，深受年轻人喜爱，下面来介绍一下几款制作简单美味可口的油炸小吃。
油炸臭豆腐：臭豆腐是中国几大名吃之一，油炸臭豆腐更是美味可口。将臭豆腐块用青矾和卤水卤一段时间，然后装入塞子，沥干水分。将油烧开后，将卤好的豆腐块儿逐渐下锅，油炸约五分钟，捞出沥干油后，倒上辣椒粉孜然等即可食用。
油炸藕片：首先将莲藕去皮，切成薄片在清水中洗干净，在淀粉中加入鸡蛋，盐花椒粉和适量的清水搅拌成糊，然后加藕片，放入鸡蛋糊内搅拌均匀。起锅烧油，放入莲藕片，炸成金***即可。
炸鸡腿：首先夹鸡腿洗干净，用香料腌制20分钟备用。用脆浆粉加上水调和成面糊，与鸡腿拌均匀，将油烧热，然后将拌好的鸡腿放入油锅内，炸4到5分钟即可。
炸鱿鱼圈：参加鱿鱼圈，洗干净晾干备用，沾上红薯粉，再沾蛋液，最后沾上香炸粉，在七分热的油锅中炸成金***即可。
一般来说这种油炸食品都很受学生们的喜爱。所以价格一定要便宜，我给你说说我们这边大火的油炸食品。成本低，又感觉比较健康。
1.第一种就是油炸金针菇！ 要说到油炸金针菇简直就是美味。酥酥脆脆，配上调料，那简直不能用美味形容要用“香”。特别好吃。
2.第二种就是第二个就是炸鸡柳。去上海和杭州都没有见到这个小吃，不知道是不是那里没有，还是当地人不喜欢，不过油炸鸡柳外酥里嫩和锅包肉的做法虽说相似，但是味道却并不一样，而且炸鸡柳还很便宜。
3.第三种就是油炸豆腐，我这边也有用煎的就是类似于铁板烧的那种工具。外焦里嫩的豆腐撒上孜然葱花，美味。
