大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅猪蹄食材配方大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火锅猪蹄食材配方大全的解答，让我们一起看看吧。
6个猪蹄的的火锅猪蹄做法？
30~60分钟
猪蹄 6个 、 豆腐 200克 、 娃娃菜 200克 、 小葱 1根 、 小米椒 2根 、 姜 25克 、 蒜 15克 、 鸡精 15克 、 十三香1 5克 、 水 适量 、 葱花 6克
步骤1/6
第一步:腊猪蹄焯水
步骤2/6
步骤3/6
第3步:放入猪蹄。
灌汤猪脚火锅做法？
需要准备食材：猪脚、生姜、料酒、白萝卜、盐，具体步骤如下：1、将猪脚切块，清洗干净。
2、在锅中放入水、猪脚、生姜、料酒后开火。
3、中途用勺子将汤中的浮沫捞出，盖山锅盖炖一个小时。
4、一小时后，放入白萝卜块，盖上锅盖煮5分钟。
6、再次烧开后即可开始涮，猪脚火锅完成。
猪蹄剁小块，清水洗净，刮掉表面的杂毛
步骤2
入高压锅中，倒料酒、加鲜姜、大葱段，多加些水，用“蹄筋”的程序将其焖熟
步骤3
步骤4
白玉菇清洗干净，豆腐切大块
食材清单
猪蹄 两个 、 生姜 4g 、 魔芋 一块 、 千张 2张 、 豆芽 250g
烹饪步骤
1/8猪脚焯水沥干，（用夹子把毛毛都夹干净，就像夹眉毛一样拔干净）
主料：
猪脚1只
火锅粉350g
香菇10个
生菜2颗
年糕450g
辅料：
豌豆尖200g
做法步骤
1.猪脚提前炖好，作为高汤使用；具体方法：猪脚洗净，加料酒，姜片焯水后，再次冲洗干净，同姜片，葱段，适量清水一起放入炖盅炖4个小时，3.5个小时后可加入红枣，枸杞。
云南猪脚火锅做法？
原料：猪蹄1只，火锅粉350g，香菇10个，生菜2颗，豌豆尖200g，年糕450g
辅料：牛油火锅油500g，干辣椒花椒1袋，辣椒粉30g，盐3勺，冰糖4粒，鸡粉3勺，白酒3钱，醪糟5勺，高汤750g,姜片5片，大蒜5瓣，小葱5颗，香菜2颗
做法步骤：
猪脚冷水下锅，加老姜、葱结、加入少许白酒．大火煮开焯出沫
然后捞出出转至高压锅
一勺盐，姜、辣椒、花椒桂皮、八角、香叶煮烂
烫一点配菜豆芽垫底．下葱姜小米辣爆香．倒入刚才压猪脚的原汤
然后来一袋家乐的酸汤肥牛酱．煮开后下入压好的猪蹄
盖盖焖个10分钟即可出锅
再淋上锅里的汤汁，放上料包中自带的小米辣
主料：鲜猪蹄1只
辅料：话梅50g、黄豆10g
调料：葱2段、姜3片、鸡精2匙、冰糖1块、盐1匙、香油1匙、料酒2匙、酱油2匙、醋1匙
做法：
1、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出；
到此，以上就是小编对于火锅猪蹄食材配方大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅猪蹄食材配方大全的3点解答对大家有用。
