大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于里脊砂锅食材图片大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍里脊砂锅食材图片大全的解答,让我们一起看看吧。
里脊肉炖汤做法?
主料
里脊200克 排骨500克
辅料:木耳50克,香菇50克,笋尖50克,小葱20克,姜片20克,酸菜50克。
里脊肉洗干净后切成厚片,然后用叉子在正反面插一些小孔,在肉片中放入一个鸡蛋加入胡椒粉,盐,蚝油,然后用手抓拌均匀,将洋葱切成片,去皮的土豆切块,大蒜切片,空碗中打入两颗鸡蛋,把鸡蛋充分打散,热锅放油,腌好的肉片先裹上淀粉,再裹上一层蛋液,油热后放入锅中煎至两面金黄,砂锅底部放入切好的食材,然后放入煎好的肉片,加入两勺酱油调味,一勺老抽调色,加入适量的盐和啤酒,盖上锅盖,大火煮开小火炖10分钟,开盖以后撒上准备好的红椒粒和葱花,里脊肉汤就做好了。
西红柿3个
牛里脊80克洋葱1个土豆1个胡萝卜半根杏鲍菇1个料酒5克食盐4克淀粉少许色拉油适量白糖2克
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将牛肉切成末,放点点料酒和盐,用手抓匀,然后加点淀粉抓匀,放置一边
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里脊肉炖汤的做法是:
将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。
牛掌柜里脊肉怎么做?
砂锅炖里脊肉能够让肉质更加滑嫩,口感更好。
砂锅可以保持温度稳定,可以让里脊肉煮烂,口感十分滑嫩,加上配上一定的调料,则能得到美味的里脊肉。
具体操作流程:将肉放入砂锅,加适量水,小火慢炖,煮软后加调料煮约20分钟即可食用。
1.材料:里脊肉200克,生菜5颗,面粉600元,酵母,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉,食盐,淀粉,炸鸡粉各适量。
2.做法
(1)里脊肉切成薄片,加上食盐、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉和炸鸡粉搅拌均匀,腌制半个小时。
(2)面粉加上酵母和适量的清水搅拌均匀,揉成面团之后擀成面片,发酵好之后放入平底锅里面煎熟。
(3)把煎好的面饼破开,中间加上生菜和里脊肉,撒上孜然粉和辣椒粉即可。
1.
将里脊肉用刀背敲松搅碎;
2.
3.
顺时针搅拌,将其做成饼状;
4.
起油锅,在油锅中放入半个洗净的马铃薯,用来控制油温,防止扒饼烧糊;
5.
待油锅沸腾,将饼放入锅中炸至微黄,待饼浮起即可捞出,即成牛掌柜里脊扒饼。
到此,以上就是小编对于里脊砂锅食材图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于里脊砂锅食材图片大全的2点解答对大家有用。