大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小炒菜谱大全 家常菜下酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小炒菜谱大全 家常菜下酒的解答，让我们一起看看吧。
如果让你点五道家常菜，你会怎么点？
1麻婆豆腐，够家常，热量不高经典滴川菜了，大多数的馆子都有卖，既然是点肯定是下馆子，弄的好的店家，还是灰常好吃的，臊子脆，豆腐嫩，有麻，又不算太辣，可惜现在的豆腐吃着总觉的有种怪味。记得小时侯吃，家里自己提豆子去生产队，打豆花，弄豆腐，真的香。
2藿香鲫鱼，这个菜真的是麻辣鲜香样样都全了，也比较常见，到处都能吃的到，在家做最巴适了，弄好了鱼足够入味那真的是太下饭了。（藿香，在我们老家我们叫木姜菜）
3榨菜回锅肉，5个菜可能不是一个人吃，回锅肉对于我们四川人真的少不了，虽然有点油腻但是加榨菜就好多了。要吃肉肉的吃肉肉，不吃肉肉吃两筷子榨菜
4棒棒鸡，我说不是棒棒鸡这个菜，现在成都L记棒棒鸡偏低开花，味道还真还不错，家里也不容易弄出那个味道，无骨鸡爪，肺片，藤椒鸡，都很不错买来能当零食又能上餐桌
最后再来个青菜或者西红柿鸡蛋汤，青菜我自己觉得清炒红油菜苔最好，不要炒太软脆一点最好，5个菜百把块就搞定了。都是下饭的货，4.5个人吃都没得问题，四川人海椒少不了的！
我要点的五个家常菜如下：
1，梅菜扣肉，开味还下饭；
3，酸辣土豆丝，酸辣爽口，百吃不厌；
以上就是我要点的菜，两荤两素带一个汤，味型多样，营养均衡，还花钱不多，足矣！
很高兴回答这个问题，五道家常菜让我来点。你算找对人了，去饭店吃个便饭。三个人五道菜，必须要有荤有素，有凉有热，还得来一个汤菜。
做为开胃的凉菜，酸，咸，脆，辣，香兼具。可以说是一道下酒好菜!《家常炖黄花鱼》
小黄花鱼洗净去鳃，整齐的码放盘中。
《素炒西蓝花》
- 小***的清香和排骨可以说是绝配。
- 小***洗净切段，大蒜爆锅把小***炒软。
- 排骨提前炖好的，连汤和排骨加入。
- 调味一点胡椒粉，一点盐足够。
怎么样？我推荐的家常菜是否能得到你的满意？欢迎留言讨论啊！
非常高兴回答您的问题。平常家里有亲朋好友来，人多的话，我们会选择出去用餐。如果让我点五道家常菜，首先会点一道白切鸡，这也是作为一餐饭的主菜。其次是清蒸八宝鱼（也可以是清蒸草鱼，桂花鱼。或者是松子鱼），酸菜炒大肠，腐乳通菜，最后是生地龙骨汤。这样一顿饭下来五个菜，3-4个人基本上够吃了，有主菜，有小炒，有汤，有青菜，荤素营养搭配。这几道菜也拿得出手，高端大气，不失面子。我是南方广东人，所以我点的是正宗的广东经典粤菜，非常符合广东人的大众胃口。[_a***_]们。你们喜欢这几道菜吗？欢迎留言，评论，关注黄皮妹妹，希望有机会和大家一起学习，共同进步。喜欢我的朋友请点赞转发。
花生米的下酒菜怎样做才好吃？
花生也是经常可以在餐桌或日常生活中经常吃的。那么吃花生的功效与作用有哪些呢？花生具有健脑 、 抗癌 、抗抑郁、护肤、护发、防止心脏病、糖尿病等功效。
总之，多吃花生有益身体健康，我们餐桌上经常吃的花生有水煮花生，椒盐花生等等，那到底花生要怎么做才好吃呢？今天小董就给大家分享一个做花生的方法，下面跟着小董一起来做一下吧
主要食材：花生500g ,鸡蛋1个，
具体步骤：
1、花生米洗干净捞出，在花生米中打一个鸡蛋，搅拌均匀，让蛋液均匀包裹住花生
2、在碗中放入半勺盐，五香粉，适量孜然粉，胡椒粉，再放点辣椒面搅拌均匀
3、面粉分次倒入碗中，与花生米搅拌均匀，让面粉充分包裹住花生米
4、托盘上面放上油纸，花生米筛一下均匀摊在托盘上
花生米作为最受欢迎的下酒菜，在全国各地的酒友来说，如果要推荐一道下酒菜的话，肯定首先就会想到花生米。
小编也是一个很喜欢喝酒的人，不管是啤酒，白酒都还是可以的。当然也不是每天都喝的，遇上对手了还是能喝一点的，不过也不轻易的喝酒，喝酒其实最重要的还是要看心情，遇上对手。如果心情不好的话，可能一杯酒下肚就不行了，这个我也是有很多次经历的，有时候心情不好，两三杯啤酒喝下去就感觉不行了，但是有时候遇上对手了，心情又好的时候喝上一斤白酒都是没有问题的。
都是一些小老百姓，下酒菜最多的就是花生米了。平常不管是请人还是自己在家喝酒，花生米都是不能少的，所以自己在家做的花生米次数也比较多。
花生米在家的做法也是很简单的。
导入植物油，然后倒入花生米爆炒，记着要不停的翻炒，不然花生米就糊了。然后炒到差不多熟了，锅里开始噼里啪啦暴起来的时候，再翻炒几下就可以了。
炒花生米也要有几个诀窍的，首先就是火候的把握，火不要太大，中火就可以了。其次就是时间的把握，不能炒的太久这个多炒两次就知道了。然后就是炒好关火之后，不要急着倒入盘里，一定要在锅里再翻炒几下，不然花生很容易糊的。而且炒花生米的时候不能看见花生米熟了或者是有一些糊了才起锅这样就迟了，等到花生米还没有熟之前，嚼的时候还有一点绵绵的这个时候就可以了。还有就是在放盐的还是，等到倒入盘里，花生米凉的差不多了再放盐，这个的话盐就会粘在花生米上面比较好看，如果是一起锅就放盐的话，盐就会融化了。
秋天的时候炒花生米我一般都会放一些蜂蛹的，因为秋天的时候我们这边吃蜂蛹的人很多，农村的，有时候一些人在山上搞到蜂蛹了都会送一些，蜂蛹吃起来特别的香，和花生米一起炒就更加的香了。这个也是我们这里人秋天喝酒最受欢迎的下酒菜。
到此，以上就是小编对于小炒菜谱大全 家常菜下酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于小炒菜谱大全 家常菜下酒的2点解答对大家有用。
