大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于古诗中的健康饮食科普知识的问题,于是小编就整理了4个相关介绍古诗中的健康饮食科普知识的解答,让我们一起看看吧。
你知道哪些关于饮食的诗词歌赋?
河豚,肉质细腻、味道鲜美,营养丰富,古往今来为人们所偏爱喜食。北宋诗人梅尧臣曾创作的一首五言古诗《范饶州坐中客语食河豚鱼》,叙述这种美食,后人戏称他为“梅河豚”。
春洲生荻芽,春岸飞杨花。
河豚当是时,贵不数鱼虾。
其状已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。
庖煎苟失所,入喉为镆铘。
若此丧躯体,何须资齿牙。
持问南方人,党謢复矜夸。
皆言美无度,谁谓死如麻。
对于古人描写的饮食相关的诗词,我比较熟悉白居易的《问刘十九》:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。这首诗描写了一种闲散淡雅的一种意境,让人很是向往。
君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。
君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
天生我材必有用,千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。
与君歌一曲,请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。
民以食为天,古往今来,关于美食的诗歌数不胜数,一句“桃花流水鳜鱼肥”让无数人食指大动。
渔歌子
唐 张志和
- 西塞山前白鹭飞,
- 桃花流水鳜鱼肥。
- 青箬笠,绿蓑衣,
- 斜风细雨不须归。
这首词描绘了春天秀丽的水乡风光,塑造了一位渔翁的形象,赞美了渔家生活情趣,抒发了作者对大自然的热爱。
首句“西塞山前白鹭飞”,“西塞山前”点明地点,“白鹭”是闲适的象征,写白鹭自在地飞翔,衬托渔父的悠闲自得。次句“桃花流水鳜鱼肥”意思是说:桃花盛开,江水猛涨,这时节鳜鱼长得正肥。
这里桃红与水绿相映,是表现暮春西塞山前的湖光山色,渲染了渔父的生活环境。三四句“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”,描写了渔父***的情态。渔父戴青箬笠,穿绿蓑衣,在斜风细雨中乐而忘归。“斜风”指微风。全诗着色明丽,用语活泼,生动地表现了渔父悠闲自在的生活。
说到吃货,它其实是个网络词,意思为:
喜欢吃各种美食的人,并对美食有一种独特的向往、追求,有品位的美食爱好者、美食客、美食家。
那么古代诗人中有没有吃货,答案是肯定有的,最有名的莫过于苏轼,苏东坡,我们常说的“东坡肉”就是他被贬黄州十究以生活的热爱和吃货的心态发明的。其中关于它是怎么做的,他还专门写了首诗词《猪肉颂》,全词如下:
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
这首词什么意思呢?洗干净锅,放少许水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉,价钱却贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗,自己吃饱了您莫要理会。
所以从这里我们可以看出苏轼对于吃的造诣极深,不但会吃,而且还会做,以至于给我们留下了这么一道美味佳肴。
结语:其实苏轼作为一个资深吃货,他写的诗词里关于美食的有很多,比如《初到黄州》里的“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”;《月饼》里的“小饼如嚼月,中有酥和饴”;《戏咏馓子赠邻妪》里的“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”;最后还有我们熟知的《惠州一绝》里的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。
(图片来源于网络,侵权必删)
与美食有关的古诗词,你知道多少?
1、夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
2、惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。
3、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
4、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
5、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
6、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。
7、***掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
8、扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
9、蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
10、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
1.美食不中饱人吃。
2.好衣美食来何处,亦须惭愧桑弘羊。
3.美食身非稼,丰衣妇不蚕。
4.秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
5.蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
6.无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
与美食有关的诗词,首先想到苏轼的东坡肉,这个胖子特别馋,最爱吃肉。
“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。”
学不会?没关系,下期免费再学。
苏轼是个地道的吃货,被贬黄州时,一见到竹笋,两眼放光:
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”
哇哦,这河里鱼儿好鲜美,红烧,清蒸都不错,这漫山遍野的竹笋一定又脆又香。
笋子烧肉,苏轼最喜欢:“无竹令人俗,无肉使人瘦。若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”。
民以食为天,古人对美食的讲究对比现在人不遑多让,他们不光对吃有讲究,而且还会将之写在诗词当中,流传与后世。
苏轼做为一个古代美食家,诗中描写美食很多“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”“江上往来人,但爱鲈鱼美。”“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”
说到美食家,南宋的陆游也算一位。“人间定无可意,怎换得玉膾丝莼。”“鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。”“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如芡实白如玉,滑欲流匙香满屋。”“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”
杜甫诗“饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。”“紫驼之峰行素釜,水精之盘行素鳞。黄门飞韐不动尘,御厨络绎送八珍。”“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。”
还有李白的诗“风吹柳花满店香,吴姬压酒换客尝。”“花间一壶酒,独酌无相亲。”“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”“笑杀陶渊明,不饮杯中酒。”“穷愁千万端,美酒三百杯“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。”
在灿烂的中华五千年文明史中,涌现了无数的美食诗歌,数不胜数,今天在灿若晨星的美食诗歌中选出一小部分供大家观赏。
在古代诗词中,写美食的诗句多不胜数,不少诗人都是美食家。前面我已答过类似的问题,这里就不再说苏轼,李白,杜甫这几个诗豪如何爱吃,先说说唐代郑谷的《淮上渔者
》吧:
白头波上白头翁
家逐船移浦浦风。
一尺鲈鱼新钓得,
儿孙吹火荻花中。
这首诗琅琅上口,让人喜爱。你看,无边淮河白浪滚滚,白发渔翁坐在船头,船随轻风漂流,多惬意。忽然,一条尺长的鲈鱼上钩了,儿孙们迫不及待在荻花从中忙着吹火饮食。读着诗,能嗅到鱼香呢!这美食别具一格,绝对是放心食品,无任何添加剂。
宋代诗人辛弃疾在《鹧鸪天·自古高人最可嗟》
下片中写到:
云子饭,水晶瓜。林间携客更烹茶。君归休矣吾忙甚,要看蜂儿趁晚衙。
关于饮食的古诗?
1、《问刘十九》唐 白居易 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无? 白话:绿色的蚂蚁,爬上刚烧热的白酒,酒放在红色的小火炉上。晚上的时候,看天气,好像马上要下雪了,你是否能够陪我去饮一杯酒。
2、《江上渔者》 宋 范仲淹 江上往来人,但爱鲈鱼美。 君看一叶舟,出入风波里。
白话:江上,人来人往,但是我唯独爱鲈鱼的鲜美,你看江上那一叶扁舟,在江上的风波中,进进出出,想到的都是故乡的味道。 3、《惠州一绝》宋 苏轼 罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。 白话:罗浮山下,可以显示四季的春天景色,卢橘和杨梅,依次开了起来,每天都可以吃三百粒的荔枝,没有辜负自己可以一直可以作为一个岭南人。
饮食之礼的古诗?
以下是我的回答,饮食之礼的古诗,自古以来就深受人们的喜爱。在唐代诗人杜甫的《病后遇过王倚饮赠歌》中,描述了王生招待他的情景,展现出一种深情厚意的饮食之礼。其中“遣人向市赊香粳,唤妇出房亲自馔”,描绘了主人对客人的热情款待,尽显饮食之礼的温馨与亲切。
此外,苏轼的《食猪肉》和《槐叶冷淘》等诗篇,也表达了作者对美食的热爱和对饮食之礼的推崇。苏轼在诗中描绘了食物的色香味,以及对饮食之礼的尊重和讲究。他通过细腻的笔触,让读者感受到饮食之礼的庄重与雅致。
总的来说,这些古诗都传达了一个共同的主题:饮食之礼是人们日常生活中不可或缺的一部分,它不仅仅是一种简单的饮食习惯,更是一种文化、一种情感的交流。通过这些古诗,我们能够领略到古人的智慧与情感,更深刻地理解饮食之礼的内涵和意义。
到此,以上就是小编对于古诗中的健康饮食科普知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于古诗中的健康饮食科普知识的4点解答对大家有用。