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清明节上坟除了烧纸钱，还需要上供什么食材？
鲜花也可以用来祭拜的。《礼记》有记载，只要是有“香”味的东西都可以。商人用牲畜祭祀，牲畜的血水渗入地下，这是祭祀阴神；周人焚香祭祀，烟气通达上天，这是祭祀阳神。
按照这个理论，香花也可以用来祭祀，因为花香飘然上天。
在北京房山，清明节上坟要最好赶在节前两周左右的单日子（阴历）。上坟时要带铁锹往坟上洒一遍新鲜的黄土，并在坟头上压上用土块或砖块摆放的十字形白条纸，以示后代有人。坟前在烧纸钱前要摆供，以四六八盘等为数，可供水果，糕点，饺子等主副食，以故去的人生前爱吃的为主。生前人爱喝或能喝的白酒，啤酒，饮料等也要摆上。等到纸钱烧毕，要把供品弄碎撒到坟上，把白酒等按顺时针泼洒，口中还要念叼让故去人放心用钱，吃食，家人过得很好，希望先人保佑等话语。北京也讲:十里不同乡。我的家乡就是这样，很多年了，成了风俗。
农村清明上坟添土，会有哪些规矩和讲究？还要注意吗？
看见这一个问，就来建议性的回答，今天至清明节只有六天时间了，根据择吉通书细细一查阅，要给祖坟添土的只有四月一号，一号是除日，三月三十号是闭日，三十一号建曰，四月二号满日三号平曰，平满建收黑，为黑道日，除危定执黄，为黄道日，四号是定日，为何不能添土呢，因为忌葬。正清明当天是定日，为何不动土呢，因为对清(亲)了，清明正交节时为已时，按阴历季节推算是二月与三月的分界线，已时以前是二月已时后是三月，这就清明节添土的讲究。如回答不妥请高师斧正。
清明节上坟祭祖，是表示对祖宗的尊敬和怀念之情的一种必不可少的形式。对于农村长大的人来说，都经历过。那么，需要注意些什么？有哪些讲究呢？或许大多数人都不是很了解。下面，笔者就分享一下当地的规矩和讲究:
清明节是三大“鬼”节之一。所谓“强旺者喜克，为旺而有制主功名利禄；衰弱者忌克，为衰而受克主病灾破败”，因此，老人、幼儿、病人、孕妇等体质弱者不宜参加。
衣服颜色以黑色、麻色、白色等素色为宜，切忌绿色、红色紫色等色泽鲜艳的衣服；衣服款式也应该是得体大方，不能过于夸张个性，不然，会被认为有失体统、是对逝者的不尊重。
水果蔬菜、鸡鸭鱼肉，都可以做成贡品。但是，在当地，鸡蛋是不能作为贡品的，不管是煮鸡蛋、炒鸡蛋，还是其他蛋制品，都是不能作为贡品的。在上坟还没有完的时候，是不能吃贡品的，老人说，吃了会嘴肿。上坟拿的贡品，不管是泼洒祭奠先辈，还是人们食用，都得用完，是不能再拿回家的。
一是祭拜。在坟墓的右后方（逝者头部的右后方）点三根香，焚烧黄表纸，奠酒，磕头。
二是观察。观察坟墓周围是否有破损，是否有动物打的洞，是否有火烧、水淹的痕迹。
乡村黑嫂为您回答。
清明节马上就要到来，而清明节最重要的一件事就是上坟烧纸，很多人会选择在这个时候为去世的老人们添坟，但添坟这个事是件很严肃也很讲究的事，不是随便乱添，也不是谁都可以添，这里面有说法。
当然了，有些地方根本就不兴添坟，咱们在这里说的只是那些兴添坟的地方。
添坟需要注意的大多是两点，就是怎么添和什么人添。下面咱们就说一下这两点。
我们从宋朝开始，埋人讲究“坐北面南”，什么叫坐北面南呢？也就是墓坑是南北形状的，棺材在墓坑里是脑袋向北，脚蹬南摆放。
那么，我们就可以看出来，其实棺材中人脑袋是在北面，按道理说，这北面该是坟墓的正面。可立碑时却都在南面，也就是棺材中人的脚边。既然是这样，那北面就是坟后，立碑处是坟前。
添坟需要取土，坟前坟后都是不能动土的，一头是脑袋一头是脚，动了大不敬。
西面也不宜动土，因为西方为天，要不然怎么会有西天这样的说法呢？那能动土的地方就只有东面。
添土时，一般都是三下，也就是三铁锹，用扬的方式撒在坟上既可，这是个象征意义，并不是要把坟堆多高。忌讳向下扣，忌讳拿铁锹拍，下面的可是长辈，这样又扣又拍的，你打谁呢？
谢邀请。中国地广，当然风俗就各异。我家云南农村的清明就比较特色。记得小的时候最喜欢清明节了。可以跟着父亲满山跑(我家农村祖坟没有统一放一个地方)，感觉很好玩，主要是有好东西吃。我们每一年都会杀年猪，猪肺必需留到扫墓的时候用。还有猪耳朵也必需品。
早上，父亲早早就起来，煮上猪耳朵和猪肺，等太阳出来了。就叫我们起床，随便洗下脸，就叫我和我哥去池塘边上砍柳枝，去地坎上***我们家的椿芽带回家给他，等我们带回家，他煮的猪耳朵和肺也熟了。父亲就切好放在碗里。把椿芽也切好放另外一个碗里。都装在背篓里。清明前上街买好的草纸(当时没有我们那边还没有现在的冥币)拿出来剪成正方形，中间折下在剪三下，就成了纸钱。当时还小，不知道干嘛的，会问父亲这是什么，父亲会告诉我那是给爷爷奶奶钱让他们买东西。当时理解不了那么多。就感觉好玩，对爷爷奶奶也没有个概念。因为爷爷奶奶父亲还没有结婚的时候就走了，都是父亲一个人把他们都送上山的。父亲对爷爷奶奶是很尊敬的。家里没有人照顾，他才没有继续当工人，回家的。
我们父亲背上背篓，我们哥兄弟俩屁颠屁颠跟在父亲后面。早上父亲就交代不允许乱说话，爷爷奶奶会听到的。所以心里有点敬畏。到坟那里，大处都是草，小树什么的，因为一年才会来一次。所以要用砍刀把小树枝草等清理一下。然后把柳枝插在坟头，点上三根香。再把猪耳朵猪肺米饭酒放在整理好的坟前(我们穷没有墓碑)。让我们磕头，告诉我们没有他们就没有我们，当时理解不了那么多。总知道好玩。然后他就把早上准备的纸钱烧了。弄玩这些。我们也要跟着吃点东西。然后把火用水浇灭了我们就去下一个坟地。等所有的坟都跑完了。在最后一堆坟那里把饭吃饱。我们正常最后都在我奶奶坟那里吃饭。因为离村很近。方便回家。
现在随着社会的进步，很多东西都可以在街上买，纸钱啊，还有很多东西现在才有的。虽然物质丰富很多，但是椿芽和耳朵和猪肺柳枝都是必须品。父亲已经走了十几年了，我都一直在外面打工，清明都没有办法回去。很对不起的。正常过年回去都会去扫墓。随着父母相继去世，感觉当时父亲说的那些话，现在才理解。清明节有机会尽量去父母坟那里去一下，不是说迷信，有鬼，而是那是我们来的地方。我们活着的意义所在。
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