本篇文章给大家谈谈山东家庭自制菜谱大全，以及山东人爱吃的家常菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、特色下饭菜食谱
- 2、十大简单的家常便菜
- 3、美食菜谱大全做法家庭
- 4、家庭菜谱30道家常菜
- 5、家庭聚餐菜谱大全
- 6、家庭普通菜谱
特色下饭菜食谱
1、糖醋排骨：糖醋排骨是一道色香味俱佳的家常菜，口感酥脆，剁骨成片入锅炒至金***，再加入酱汁调味，更显美味。它不仅口味鲜美，而且独具特色，是一道爽口可口的美食。
2、糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。糖醋排骨是一道酸甜可口的下饭菜。
3、肉末蒜苔 肉末蒜苔是超级好吃的下饭菜，吃米饭或者面条都超级赞。蒜苔切丁，五花肉切丁后剁成肉末，锅内油烧热，下入一勺甜面酱爆香，放入肉末炒香，下入蒜苔，大火爆炒，淋上蚝油，炒1分钟出锅，做法超级简单又好吃。
4、酸辣土豆丝是一道地道的川菜，适合做为下饭菜。需要将新鲜的土豆切成丝，加入特制的酸辣汁，搅拌均匀即可。酸辣土豆丝口感清爽，酸辣可口，咸香浓郁，搭配米饭一起食用，让人回味无穷。
5、绝对是一道不二之选的下饭菜。番茄炒蛋 番茄炒蛋这道菜色泽鲜艳，口味宜人，爽口开胃，深受大众喜爱。厨艺好的人做出来的鸡蛋嫩而不老，汤也不是很多，下饭也是很不错的。
十大简单的家常便菜
酸辣土豆丝：（1）将土豆削皮切细丝，泡在水中洗去淀粉。（2）炒前捞出，沥干水分。（3）青、红辣椒去籽、蒂切成细丝，干辣椒切丝。
种简单好做的家常菜分别是：拍黄瓜、西红柿炒鸡蛋、可乐鸡翅、清炖排骨、香菇炒油菜、红烧牛肉、黄瓜炒虾仁、醋溜白菜、凉拌西葫芦丝、酸辣土豆丝。拍黄瓜 拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。
可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
推荐两道家常菜 榨菜炒肉丝 （1）材料：榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜。（2）将榨菜洗净切丝，葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻。
美食菜谱大全做法家庭
麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
鱼香肉丝：选用瘦肉切丝，加入八角、葱姜蒜和酱汁翻炒即可。红烧肉：选用五花肉切块，加入葱姜蒜、八角、料酒、酱油、糖等佐料煮炖，入味后撒上葱花即可。
美食菜谱大全做法有：西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠***包、粉丝蒸[_a***_]、清蒸黄鱼。
做法：将米饭用手捏碎，使其松散。将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。将胡萝卜和豌豆用开水焯烫后捞出备用。将火腿肠切成小块备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中煎至熟。
家庭菜谱30道家常菜
家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱： 红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。
家庭菜谱30道家常菜：红烧猪蹄红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪小排为主要食材的家常菜，在制作过程中，需要将猪小排切成块，用盐和酱油腌制，然后将腌制好的排骨放入烧热的油中炸至金***。
家庭聚餐菜谱大全
家庭聚餐菜谱大全有：清蒸鱼，宫保鸡丁，红烧肉，麻婆豆腐，糖醋里脊。清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。
红烧肉 红烧肉是东北地区特别是山东家庭及饭店待客之必备佳肴。这道菜色香味美，口感绵软，肥而不腻，具有极高的美食价值。 酱鸭 酱鸭是汕头地区非常有名的当地特色小吃。
西芹炒腊肉，是一道美味佳肴，主料是腊肉，西芹。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经；具有平肝清热，祛风利湿的功效。青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。
适合家庭聚餐的12道菜有：香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜***、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。
无论是平时忙碌的工作日，还是周末悠闲的家庭聚餐，我们都可以通过准备家常菜来丰富餐桌的菜品，让大家饭菜美味又丰富。
家庭普通菜谱
鸡汁煲笋 材料：春笋500克，清鸡汤600克，鸡腿菇100克，盐适量 新鲜的春笋，扒去外皮，去除老根。放入沙煲中加少许盐煮一下，可去除涩味和部分草酸。
【咖喱土豆牛肉】用料：炖牛肉1碗，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，黄油15克，面粉10克，酱油，盐，咖喱。
麻婆豆腐 准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
香菜牛肉 香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于湘菜特色菜式，主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等，色香味俱全，香辣可口。部分资料亦将此菜式列入川菜菜谱中。
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