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冰箱有熟大肉红烧酱怎么作
1、红烧酱的做法：收拾干净的肘子，放葱姜少许盐，在高压锅里煮到基本熟透。将骨头抽出 另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味，放冰糖，酱油，盐，香叶、肉蔻，将肘子放入，加刚才煮肘子的汤，以汤刚没过肘子就好。
2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。
3、加入甜面酱15克，蚝油10克，海鲜酱10克，从锅边淋入少许食用油，煸炒出香味以后，加入适量清水，清水的量以漫住肉片为宜。再加入料酒5克去腥，炖煮三分钟左右，化开调料，使肉片更加入味。
4、秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的***材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。
红烧鸡肉放冰箱冷藏能保存多久
1、生制的烧鸡是可以冷冻保存的，而且可以保存大半年，甚至一年；煮过的或者烤过的建议不要冷冻，不仅失去原有口感，还容易滋生大量细菌。
2、烧鸡放冰箱冷藏1-2天可以吃。烧鸡放冰箱冷藏不能放置太久，放久了会使得烧鸡的味道不新鲜，并且还会影响其营养价值，因此建议在1-2天尽快食用完为宜。那么对于烧鸡放冰箱冷藏几天可以吃，还有哪些内容，可以继续往下了解。
3、鸡肉煮熟之后在冰箱可以冷藏6~7天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。
红烧肉怎么做好吃?
1、土豆非常容易氧化，所以我们将土豆处理好之后，切成块放在清水中，这样可以防止土豆氧化变黑。 五花肉要先焯一下水，这样焯水之后可以去除肉里面的血水和杂质，而且可以有效去腥，吃起来更加的美味又好吃。
2、首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用。2：下面我们来调一点酱汁，准备一个小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。
3、其次是焯水，把切好的肉放入冷水锅里煮沸，放入2片生姜去腥，水开了煮个2分钟左右，不要煮太长时间，太长时间肉会柴，然后把焯水后的肉沥干。
4、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
5、原料图如图所示。五花肉切***大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
6、秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的***材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。
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