大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜菜谱大全视频炒牛肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜菜谱大全***炒牛肉的解答，让我们一起看看吧。
炒大片牛肉的家常做法？
答：炒大片牛肉的方法是：
1.新鲜牛肉泡水，排血，洗净，切成大小2到3厘米厚度半厘米的牛肉片，用料酒，盐，油腌制半小时。
2.锅中烧油八成热，下入腌制好的牛肉，翻炒再加入生抽，再加入小红椒，黑胡椒，中火翻炒5分钟左右。
牛肉洗净切片。
姜切片，蒜拍碎，泡椒五六个，洋葱切丝，蒜苗斜切段。
热锅倒少许油，把腌好的牛肉加少许油抓匀下油锅大火翻炒至变色。
盛出备用。
倒入牛肉和蒜苗，转大火翻炒均匀。
用料
牛肉 300克切薄片蒜苗 3根切段生姜 3片大蒜 3瓣拍碎干辣椒 3个切段生粉 1勺料酒 1勺食用油 适量食用盐 适量
爆炒牛肉片的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛肉切薄片
步骤 2
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2、将牛肉逆着纹路切成薄片。
3、尖椒切成菱形片、生姜和大蒜切成薄片、干辣椒切成小段、泡椒切成粗丝。
4、牛肉里加入适量盐、一小勺生抽、一小勺蚝油、少许黑胡椒粉，适量鸡蛋清，拌匀，然后加入一小勺芝麻油或其他植物油拌匀。
1、牛肉洗干净，按照纹路切成薄片备用，越薄越好！
2、红黄青椒切成三角状，煮盐水焯两分钟左右倒出放冷水浸泡冷却。
4、冷锅放适量花生油，油温烧至八成热时倒入腌制好的牛肉片，把火力开到最大不停翻炒3分钟左右，使牛肉变色就可关火，加适量芝麻油提香然后装盘。
何大厨青椒炒牛肉的家常做法？
牛肉400克，西红柿2个，胡萝卜1根，洋葱半个。番茄酱2大勺，水适量
1.牛健肉切成方块，入开水锅中焯烫，盛出清洗干净待用
2.胡萝卜、土豆切成滚刀状，洋葱切小块，西红柿去皮也切成小块
3.锅内入油放入洋葱块和牛肉，炒出香味后加入胡萝卜和番茄继续翻炒均匀
4.加入番茄酱和适量的清水（没过牛肉即可）装入电压力锅。
1、牛肉洗净，切成丝。 用少许黄酒，酱油，盐腌制十五分钟。
2、青椒洗净切成条状。
3、生姜切小片。
4、将腌制好的牛肉，放入适量红薯粉搅拌均匀。
5、锅中倒小勺油倒入青椒条和适量盐炒至半熟盛出。
板栗炒牛肉家常做法？
板栗炒牛肉做法：
1、去壳板栗加水在锅内焖煮到酥透，捞起待用；
2、将牛里脊肉上筋膜剥除掉，切薄片，加入酱油、盐、味精、湿淀粉拌匀腌；
3、热锅倒入适量的油，旺火烧到冒烟，倾入腌好的牛肉片，爆炒15～20秒钟后盛出;
4、锅继续烧热，再加上葱段、胡萝卜、青椒，急炒，倒入板栗， 再将爆好的牛肉片倒入，随即放入调料，再炒片刻，关火装盘即成，板栗炒牛肉就做好了。
到此，以上就是小编对于家常菜菜谱大全***炒牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜菜谱大全***炒牛肉的3点解答对大家有用。
