今天给各位分享毛肚食材视频大全的知识，其中也会对毛肚的吃法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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牛毛肚的做法
1、将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状。锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。碗内放入盐2/3小匙，酱油 醋，砂糖、鸡精，香油，辣椒红油和红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎。
2、主料：牛毛肚1000克。辅料：辣椒30克，青蒜25克。
3、准备材料，牛肚切条，然后做凉拌汁：将盐、糖、香油、蒜末、葱花、生抽、细辣椒面、粗辣椒面、陈醋、辣椒油、花椒油放入碗中，搅拌均匀。锅中放清水烧开，放两片姜片，一勺料酒，倒入牛肚焯烫20-30秒。
4、牛毛肚洗净。切成细丝。大蒜切碎粒。香葱切段。芫荽（香菜）洗净切断面。辣椒剪成段。小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉。加少量水调匀备用。锅内加水烧开，倒入料酒。
毛肚怎么做好吃
1、毛肚可以做成麻辣和孜然两种口味菜肴。麻辣毛肚需将毛肚洗净切块，备好麻辣调料，在热油中炒香调料后加入毛肚慢火煮至熟透。孜然毛肚需将毛肚洗净切片，炒香孜然粉和辣椒粉后加入毛肚翻炒均匀，加盐和糖调味。
2、毛肚凉拌好吃，做法如下：食材：毛肚300g、大蒜3块、辣椒面2勺、生抽2勺、花椒油0.5勺、盐0.3勺、芹菜3根、大葱0.5根、小米辣3个、香菜3根、白糖1勺、鸡精1勺。蒜末，小葱，香菜，剁成沫，芹菜切丝，大葱切丝。
3、准备好材料。毛肚洗干净姜蒜切片加入茴香八角花椒和过面水开火煮。大火煮开后转小火期间要翻转毛肚几遍煮至毛肚熟水将尽。毛肚不用取出搁置在锅内让其渐渐凉了也让缩水的毛肚吸收多点汁水。热锅爆炒花生。
4、将毛肚洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干备用。将所有的卤料放入锅里，大火煮滚，转小火煮15 分钟让香料味释放出来。放入毛肚卤煮15分钟关火. 让毛肚浸泡在卤汤里，吃的时候再取出切丝摆盘。
毛肚怎么做才好吃?
1、毛肚可以做成麻辣和孜然两种口味菜肴。麻辣毛肚需将毛肚洗净切块，备好麻辣调料，在热油中炒香调料后加入毛肚慢火煮至熟透。孜然毛肚需将毛肚洗净切片，炒香孜然粉和辣椒粉后加入毛肚翻炒均匀，加盐和糖调味。
2、毛肚凉拌好吃，做法如下：食材：毛肚300g、大蒜3块、辣椒面2勺、生抽2勺、花椒油0.5勺、盐0.3勺、芹菜3根、大葱0.5根、小米辣3个、香菜3根、白糖1勺、鸡精1勺。蒜末，小葱，香菜，剁成沫，芹菜切丝，大葱切丝。
3、将毛肚洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干备用。将所有的卤料放入锅里，大火煮滚，转小火煮15 分钟让香料味释放出来。放入毛肚卤煮15分钟关火. 让毛肚浸泡在卤汤里，吃的时候再取出切丝摆盘。
毛肚的做法大全
1、毛肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒。把毛肚装盘，蒜和小米椒、藤椒油、生抽，味精、盐放在一个小碗里一起调和后再倒在毛肚上。放上香菜，锅里烧热油再淋在毛肚上。
2、锅里注入适量清水，放入猪小肚、盐、花椒、胡椒、姜片，炖煮至猪小肚变得软嫩。捞出晾冷后切成小条。平菇烫熟后切成小条，大葱切丝，尖椒和大蒜切碎。
3、毛肚的做法有很多种，以下提供三种方式：第一种方式：爆炒毛肚 备料：毛肚、香菜、蒜、香葱、辣椒、花椒、蚝油、白胡椒粉、糖。
4、凉拌毛肚的做法如下：主料：牛肚。辅料：料酒、姜片、盐、糖、香油、蒜末、生抽、细辣椒面、粗辣椒面、陈醋、辣椒油、花椒油、清水。工具：锅、漏勺、碗、盘子。
关于毛肚食材***大全和毛肚的吃法***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
