大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水粉食材做法大全视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水粉食材做法大全***的解答，让我们一起看看吧。
水粉肉末的做法？
把粉皮放到清水里面浸泡清洗,待粉皮柔软,撕成小块备用。粉皮不要泡的太过以免影响口感。
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取2棵小香葱,去掉脏的部分和老叶,清洗干净,切成小段。
3.
4.
锅内放入,小火烧热,倒入肉馅翻炒避免糊锅,直至肉馅变散炒熟为止,加入适量的酱油提色。
原料:米粉200克 辅料 芹菜 50克 猪肉 100克 洋葱 1/4个 花生碎 少许 盐 少许 生抽 1汤匙 老抽 1/2汤匙 白糖 1/2茶匙
方法1:米粉需要提前用开水泡发，肉切末，加生抽老抽盐胡椒粉料酒抓腌，芹菜洋葱切粒。芹菜粒一部分要炒进酱中，一部分留下做碗底用，碗底我用了花生碎，糊椒粉，因为炒的酱料味道比较足，这里就比较简单了
2:准备淀粉水，准备调料碗，这里用到蚝油生抽老抽黄豆酱等，炒锅倒油，炒香洋葱碎，，加上豆瓣，下肉末炒散，加上之前准备好的调料碗儿。
3.加上芹菜末，翻炒后淋上淀粉水，煮成肉酱，起锅烧水，煮米粉，把握要口感，不要太烂了。碗底中加小量汤，这里的汤用肉汤是最好的，没有的话用清汤也可以。
4.捞出煮好的米粉，浇上肉酱，放上芹菜或者香葱碎，拌均匀，根据自己的喜好，添加辣椒油和醋。准备好所用食材，把陈村粉切段入蒸锅蒸10分钟，蒸粉时把瘦肉切末用芝麻油，生粉和生抽抓匀腌制，把香芹切碎，蒜切粒，姜切丝。
5.起油锅把姜蒜下锅煸香出味，把肉末下锅用铲子划散，肉末炒至变色时加入香芹，加入适量盐和生抽大火炒匀后关火，把蒸好的粉和炒好的肉末装盘，淋入蒸鱼鼓油即可。
麻辣水粉家常做法，正宗麻辣水粉怎么做？
用料：
红薯粉400克
熟芝麻 10克
青菜 20克
木耳 20克
榨菜丝 10克
盐 10克
生抽 10克
【食材】
红薯粉1把、蒜末1勺、辣椒粉2勺、白芝麻1勺、小米椒2个、葱花适量、生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、盐少许、热油少许、熟花生适量、香菜榨菜丝适量
【做法】
1、红薯粉下锅煮熟，过一遍凉水捞出来备用。
2、调一个酸辣粉的汤：碗里放辣椒粉2勺、白芝麻1勺、蒜末1勺、葱花1勺、小米辣适量浇上热油，再加入生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、盐少许搅拌均匀放半碗开水。
食材：
水粉300g、瘦肉100g、豆芽菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量、剁椒适量、香菜适量、酱油适量、糖适量、盐适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、白芝麻适量、鸡精适量。
做法：
1.瘦肉切成小丁，葱姜蒜切末，红辣椒切片，香菜切碎备用。
2.锅中热油，放入葱姜蒜末爆香。
到此，以上就是小编对于水粉食材做法大全***的问题就介绍到这了，希望介绍关于水粉食材做法大全***的2点解答对大家有用。
