大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于朋友圈摆盘菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍朋友圈摆盘菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
摆盘漂亮的菜谱做法?
1、鸡蛋2个破壳后放容器里,加少许盐.糖,几滴香油,拌匀成蛋液。
2、开中火,炒锅干热后倒入植物油,油量略多些油热后倒入蛋液。
3、待蛋液底部凝固时,转动炒锅,让上层蛋液扩散于凝固蛋的四周,至无流动蛋液且断生。
4、用锅铲迅速把蛋块切成小块。
5、剩出容量备用。
皮蛋年夜饭摆盘好看又好吃的菜谱?
原料:
松花蛋、圣女果、黄瓜、姜、蒜、辣椒油、精盐、一品鲜酱油、陈醋、白糖、香油。
做法步骤:
第1步、摆盘所需食材。
第2步、松花蛋剥去皮,从中间切开两瓣,在一半的上面切两刀成三瓣为鱼头和身。
年夜饭青菜摆盘好看又好吃的菜谱?
为年夜饭摆盘点缀,可以准备色彩鲜艳、清爽可口的凉拌时蔬,如凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮等。
也可以选择热菜,比如慢炖排骨、蒜香蒸鱼、葱姜炒虾等,适当配上翠绿色的蔬菜,如西兰花、空心菜等,味道清甜。同时,菜品摆盘要精致美观,可以***用花样装盘的技巧,如梅花形状、心形、蝴蝶尾巴等,更能突出年味。通过这些设计,营造温馨的年夜饭氛围,为家人奉上一道道美味佳肴。
升学宴菜谱及摆盘?
您好!以下是一些升学宴菜谱和摆盘的建议:
- 菜单设计:可以选择一些寓意吉祥的菜品,例如“鲤鱼跳龙门”、“孔雀开屏”、“金榜题名”等等。
- 摆盘建议:可以使用一些精美的摆盘技巧,例如使用花卉、绿植、餐具等来装饰菜品,让整个宴会更加精致。
升学宴的摆盘可以放一些精美的糕点、水果、饮料和小点心,也可以根据主题进行个性化的摆盘,例如可以放置印有毕业照片或毕业证书的蛋糕,或者用饼干、奶油等做成类似学位帽、书本等的造型。总之,要根据宴会的主题和风格,将食物摆放得美观、协调。
每个家庭都有自己独有的美食,一起来晒晒你家里的家常菜肴吧?
俗话说“民以食为天”,确实如此。吃饭,对每个人、每个家庭,都是大事。
一日三餐,既是身体需要,也是凝结家庭成员关系的纽带。在一个家庭里,烟火气是家庭温度之所系。家庭成员中,有热爱美食的,会给整个家庭带来愉悦。
制作美食,是一种创造性工作,需要有一定悟性。有悟性的人,基本吃过一道菜,或者看到菜谱,就能仿制出来。没有悟性的人,首先是怕麻烦,再有就是经常会搞“***现场”。
记得小时候,爷爷厨艺很棒。他给我们炸炉果、做凉粉、蒸咸菜。做凉粉时,用铲子在锅里不断推来推去,画面感极强。有一次,无意中看到制作凉粉比例,一碗淀粉六碗水,立刻下手,效果不错。爷爷蒸的咸菜有两种,一种是萝卜切块,加酱油蒸,成品口感绵软。另一种是把陈年咸菜切丝嗮干,加酱油豆油蒸,黑呦呦、艮啾啾的,那叫一个香。
爸爸也是美食一枚制作高手,并且讲究摆盘。做出的菜肴,总是摆出各种花样。印象深刻的是做丸子,记忆中一次做了三种。有炸丸子外面滚花生的,有蒸丸子外面蘸糯米的,有虎皮鸡蛋切半,另一半贴上肉馅的。最后一种,工序复杂,制作的难度系数比较高。先做虎皮鸡蛋,切半贴肉馅,这俩家伙对拉郎配不情不愿,肉馅总想逃走,不愿意和虎皮蛋一起下油锅…哈哈!第三道工序是蒸,虎皮蛋在下,用碗扣出来,最后浇碗汁,不记得了。
还有芙蓉蛋羹,鸡蛋羹蒸好,用虾仁做浇头,搞个玻璃芡,好看又好吃。
父亲故去多年,童年关于美食的记忆,仍然记忆犹新,并加以传承。
我也喜欢制作美食,并且经常读一些美食书籍。比如王世襄啊、唐鲁孙、汪曾祺、陈晓卿、二毛、大董、钟洁玲等等,基本每天用三分五分钟时间看看美食频道,三五天不做点好吃的就会手痒。制作美食,也喜欢漂亮的盘子碗,国产的家礼,日本的某烧某见。美食配美器,令人身心愉悦。
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