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有哪些北方有而南方没有的食物呢？
我是一个在东北生活的南方人，以我个人的亲身经历，我认为东北是一个物质丰富的地区。都说南方吃米，北方吃面，可是，东北却是优质大米的产地，东北人吃的最多的还是大米饭。
制作猫耳朵
当然，所谓北方，还有西北和华北呢！在我的印象中，西北地区的羊肉泡馍在南方几乎看不到，还有流行于河北山西内蒙的“猫耳朵”，以及山西的刀削面在南方也是很少见的。
煮熟的猫耳朵
什么是猫耳朵呢？猫耳朵是一种面食，先把面粉揉成团，再用大拇指把面在面板上碾成一个一个的小块，看起来就如猫耳朵，然后把这种十分碎小的面块放在汤锅里煮熟食用。
实际上，南方人不是不吃面，而是不长吃，南方人平时所说的吃面就是吃面条，而馒头或大饼也会偶尔食之，但一般都是在饭店里吃，个人=家几乎不做。而类似于羊肉泡馍，刀削面，猫耳朵这些复杂的面食，更是不会有人会做了。（本文图片来自网络）
生活在南方的植物是什么？
南方绿化常用植物：马尾松、广玉兰、水杉、银杏、紫薇、腊梅、芭蕉、朱蕉、粉单竹、观音竹、苏铁、金叶女贞、一品红、茉莉花、马蹄莲、葱兰、紫藤、珊瑚藤、孔雀草、薰衣草、香樟、梧桐、悬铃木、日本珊瑚树、石楠、桂花、樱花、夹竹桃、香樟、水杉、桃花、梅花、紫藤、紫荆、罗汉松、柳树、海桐、合欢、白兰、紫薇.、罗汉松。
南方的植物种类非常丰富，包括热带雨林植物、亚热带植物和温带植物等。常见的南方植物有茶树、柚子、荔枝、榴莲、芒果、香蕉、菠萝、芭蕉等。此外，南方还有很多药用植物如黄芪、玄参、金银花、桑叶等。南方的植物在气候、土壤和环境的影响下，形成了各具特色的生态系统，为人们提供了丰富的食物、药物和美丽的景观。
南方的一种煲汤常用的白色食物,外形很像大蒜？
外形像大蒜的是百合，百合性寒补肺阴以及清肺热的功效。有一定的安神作用，百合还有养胃阴清胃热的功效。
百合的食用方法
百合可以煮粥将大米淘洗干净后倒入火中，加入适量的水煮半个小时，百合洗干净后倒入锅中和大米熬煮15分钟后加入白糖。再煮五分钟即可食用。
百合可以炖汤银耳泡发后撕成小块，加了适量的清水炖煮，将鲜鲜百合掰开洗干净，等银耳煮至软烂粘稠倒入锅中，加入适量的冰糖和枸杞煮至冰糖软化即可食用。
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