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南方立冬必吃五种食物?
1. 赤豆糯米饭:在江南水乡,立冬之夜全家会共吃赤豆糯米饭。赤豆糯米饭寓意着团圆和美好,具有清热、生津、止渴的功效。
2. 羊肉炉:南方人在立冬这天会吃羊肉炉,以羊肉、药材和鸡鸭等一起炖煮的食物来进补,暖身防寒。
5. 四物鸡:四物鸡是南方立冬时用药材和鸡一起炖煮的食物,具有补血养颜、强身健体的作用。
此外,南方立冬还有吃糖醋带鱼、炖蘑菇鸭肉、黑木耳炒红枣等美食的习惯。这些食物既能满足口感需求,又有很好的滋补作用,帮助人们度过寒冷的冬季。
南方的秋天有什么果实?
1、秋天丰收的果实:苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、柠檬、葡萄、橙子、柚子、芒果、枣,石榴、秋桃、柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜爪、番茄、龙眼、芒果、橄榄、银杏、菠萝、木瓜等等。
秋天果实成熟的有:
1、柿子柿子是柿科植物浆果类水果,成熟季节一般在十月左右,柿子品种有1000多个,在中国以涩柿最为常见,一般市面上所卖的柿子都是经过了脱涩的甜柿,私自性寒,味甘涩,有润肺止咳,祛痰解酒毒的作用,凡是柿子中鞣酸物质含量多,所以不宜大量吃,空度吃,以免损伤肠胃。
2、柚子柚子清洗,酸甜,凉润,食用和药用价值都很高,是人们喜爱的水果之一们也是医学界公认的最具食疗效果的水果,皮可入药,柚子一般与10与至11月成熟,多呈***,橙色,中医认为柚子味甘酸,性寒,其果汁可生津止渴,和胃化滞,助消化,解酒毒,孕妇适量食用可开胃。
3、葡萄葡萄也是秋季成熟的水果,其栽种历史悠久,产量大,营养价值高,可以制成葡萄汁,葡萄干和葡萄酒等,葡萄富含镁,维生素C和铁,有延缓衰老的功效,葡萄性平,味甘酸,生吃可以滋肝肾阴液,强筋骨,常吃可以补气益血,通利小便,是很好的滋补水果。
4、橘子橘子主要种植与南方,是秋冬季节常见的美味佳果,橘子常与柑子统称为柑橘,色彩鲜艳,酸甜可口,一般呈橘***,果皮克入药,橘籽中富含维生素C等170余中植物化合物和60种黄酮类化合物,大多数都为天然抗氧化剂;橘子性温味甘酸,有顺气健脾,化痰止咳的功效,中医认为橘子吃多克易上火,所以不能多吃。
5、梨子梨子为秋季果实之一,一般为金***或暖***,果肉通亮呈白色,鲜嫩多汁,口味甘甜的梨子一般在7-9月份成熟***收,梨子性味寒甘,生吃可以清热解毒,生津润燥,煎水或加蜜熬膏则有清热润肺,止痰化咳之效。
6、山楂秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂,让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
7、苹果秋天,又称秋季,一年四季的第三季,由夏季到冬季的过渡季,北半球为9至11月,南半球为3至5月,天文为秋分到冬至。气象工作者研究物候学标准是:炎热过后,五天平均气温稳定在22度以下时就算进入了秋季,低于10度时秋季结束。
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