大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋饼馅料食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋饼馅料食材大全的解答,让我们一起看看吧。
大家都在家做什麼饼呢?今天做了葱花鸡蛋饼?
最近做了很多面食,但是拍照拍的少,之前对面食一直不太那么好掌控,最近一直在玩面,今天还在家手工做饺子皮做了白菜肉馅的饺子,准备明天发点面再做个***粉丝切一点肉丸子在里面做馅做个发面饼,现在疫情被隔离在家只能是家里有啥吃啥了,从家里过来的时候特意带了两包一袋十斤的面,可劲儿折腾吧!
面这个就是你越去弄它就越能熟悉慢慢的熟能生巧,希望大家都能早点把面玩好,做出家人爱吃的美食[呲牙]
简单的说一下我做面做出来的小技巧,这都是一次一次的实践中得出来。
做饺子面条揉面面要硬些再少加些盐增加筋性还可打个鸡蛋增香。
做包子馒头发面重点就来了,刚接触面食的一定要特别注意,面一定要和的软些,过年在家的时候我信誓旦旦的跟亲爱的妈妈说我会发面了,结果面揉的硬了做包子很不理想,这也是给我留下深刻的印象,现在做发面这个软硬程度我是非常注重!
现在做吃的教程很多,建议大家在做好吃的之前仔细看教程顿研究,可以多看几个发现其中的小技巧。做饭也是很有技巧性的哦!图中是盘馓子。某音上个很火的炸糖糕,农村土烟台贴的饼子,电饼铛做的萝卜虾仁🍤蛋饼,纯糯米面炸的小果子。纯糯米炸的果子很好吃的,脆而不紧绷,大家可以试试哦!
西葫芦鸡蛋饼简单易学,可以尝试喔!
准备材料:西葫芦、面粉、鸡蛋、牛奶、黑熟芝麻、盐、少许糖(提鲜)、油
操作如下:
2、将除油之外的材料放入西葫芦盆中,搅成糊状。
3、煤气灶开火调至中小火,平底锅预热抹少许油,舀一勺面糊倒入平底锅,面糊均匀铺开小火煎制
4、一面成型抹少许油,然后用锅铲翻面继续煎制,连续翻面煎至两面金黄即可出锅。
2020年因为新冠状病毒 在家发呆。就想着花样做吃的,这不想吃韭菜饼了。以前在南京电子厂上班经常在厂里吃。回味一下挺好吃的,下面就分享一下我的做法。第一 用开水烫面,搅拌成棉絮。加点油。揉成面团,在面板上揉面。 第二 搓成长条,均匀切开,再次揉圆,压扁。第三 韭菜中加入两勺油,半勺花椒面,加勺白糖。加点虾粉。搅拌均匀。第四 用擀面杖擀薄,放上韭菜。打入一个鸡蛋。加点盐,搅拌均匀。摊匀,再盖上一层大饼,边缘压扁,电饼铛上刷油,放入饼,再刷点油,点开一档 面硬了翻一下,面饼微微发黄即可 谢谢您的关注
本人是一个专业做新疆菜的厨师,下面给大家分享一下『一品鲜羊排』做法:首先准备鲜羊排,羊排踢条,分三节躲段,放锅里焯水去沫捞出,加入干净水把羊排煮熟,煮的时候放少许盐,将煮熟的羊排捞出控水,放入一品鲜酱油搅拌,油温烧热放入拌好的羊排炸至金黄,放入青红椒粒翻炒,出锅时撒白芝麻即可!
平日里基本上什么饼都做过了,从最家常的大饼,烧饼,葱花饼,油酥饼,手抓饼,鸡蛋灌饼,到稍有难度的披萨,有成功有失败,相同的东西每次做出的口味都不一样[捂脸]
最近又学着做馒头鸡蛋饼,就是将吃剩的馒头切成小丁打上鸡蛋(一般一个馒头两鸡蛋),可根据个人口味加上西葫,胡萝卜,小葱等蔬菜,搅拌均勺后用电饼铛烙熟即可。一般馒头不是当天的再吃口感不大好,这样做真的不错,大家可试试[玫瑰][玫瑰]
天津鸡蛋饼怎么做啊?
原料:胡萝卜两根、大葱一根、土鸡蛋两个、油豆腐泡6-7个、盐一匙、面粉200克、温水138克、酵母2克
做法
1、酵母溶于温水,倒入面粉中和成面团,放温暖处发酵至约两倍大;(或入冰箱冷藏一晚)
2、鸡蛋打散、胡萝卜切丝、葱切碎、油豆腐切碎;
3、锅入油,倒入鸡蛋用筷子炒散,取出备用;
4、用锅中剩余的底油加入葱花炒香,入胡萝卜丝炒翻炒2分钟,关火,放至稍凉取出略切碎;
5、将炒好切碎的胡萝卜及所有其它切碎的原料拌匀,加入盐调味,再加入一匙香油拌匀成馅料;
6、将面团取出稍揉,分成8份剂子,擀皮包馅;
7、馅可以多放一些,提着面皮像包包子一样收口,收口向下,轻按成小圆饼;
8、平底锅抹油,小火慢烙加盖,烙至两面金黄。
面粉 150g 鸡蛋 2个 盐 适量 水 适量(约300ml) 油 20g 荵花 适量 也可根据自己喜好准备一些调味料。
做法 鸡蛋饼是一种家常点心,做法很多,这里提供两种。
做法一: 1、把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。
2、在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金***,在面饼上加上打好的鸡蛋。
(注意一定要撒匀,火要改为小火) 3、等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱,辣酱,等各种调味料,然后卷一圈就可以食用。
汤圆馅怎么做的?用什么材料?
呵呵,问对人了,根据我们家做汤圆的经验是要准备以下几种材料如果是做咸的汤圆的话:
1.鲜[_a***_],最好以瘦肉为佳,2。少量的青菜或者是***、生菜等,看自己的口味和当时的吃口3.鸡蛋3个,可以讲鸡蛋打在调好的肉和菜的馅中,或者将鸡蛋放点葱后像***蛋饼一样摊熟,切碎后放入馅中,这样做很容易让汤圆有汤汁4,少量的葱,姜,蒜,如果喜欢吃辣的话,可以稍微放一点辣椒,我家就是喜欢这样的,觉得有味道5,你也可以放些猪油或者是麻油等,有一股清香的如果是做甜的话1.芝麻2.花生酱3.红豆沙,我们家一般做这几样甜的,因为这些超市里面都可以买到现成的,所以就不需要其他的作料了
到此,以上就是小编对于鸡蛋饼馅料食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋饼馅料食材大全的3点解答对大家有用。