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上海正宗本帮三鲜汤？
肉糜300克，鸡蛋4枚
干肉皮100克，咸肉适量
娃娃菜500克，盐少许
小葱适量，生姜适量
三鲜汤的烹饪过程
1. 干肉皮用清水泡发开，清洗干净，娃娃菜洗净，咸肉切片，准备葱姜水（葱姜泡水）。

第一步：肉皮泡发，至少3小时，泡完切片。
第二步：山姆猪腿肉是带皮的，连皮带一些肉切下，切块。热锅热油，葱姜蒜爆香，放入带皮猪腿肉块炒至金***，放料酒去腥，随后加入大量水炖煮约2小时。我用的是Lodge铸铁汤锅，可以让肉呈现完美金***。
第三步：做丸子。
香菇贡丸：香菇粉碎机打碎，猪腿瘦肉打成肉糜，香菇碎和猪肉糜搅拌一起，加入盐、黑胡椒、蒜末调味，直接揉捏成小球。
鸡肉虾丸：一块鸡胸肉、4～5个生鲜大虾仁、大蒜4个、盐、黑胡椒、帕尔马芝士（可选），全部放入粉碎机打成肉泥，随后加入面包糠，方便成型。把肉泥搓成小球。
河北5天新增200多例本地感染者，会不会影响我们回家过年？
说不影响那是***的，据不完全统计，北京、上海、武汉、河北、安徽、山东、湖南、河南、深圳等多地已发出倡议，建议务工人员春节非必要不返乡，在务工地就地过年，提倡电话、视频拜年，减少人员流动与聚集，避免远距离长途旅行或探亲，降低出行风险。
这次河北疫情是从2021年1月2日开始发现确诊病例的，截止1月6日，短短5天，每天新增本地确诊病例数量依次为1、4、14、20、51。近4天每天新增本地无症状感染者数量依次为13、30、43、69。
而河北短时间中出现这么多确诊病例，这也使得河北石家庄市藁城区全域成为全国唯一一个高风险地区。
而据相关专家分析，河北疫情应该已经存在一段时间了，因为有人检测出了抗体，这其实是很麻烦的一件事情。
因为绝大多数病例集中在农村，而农村防疫措施比较薄弱，村民个人防护意识也不强，在加上农村的特殊性，婚丧嫁娶要摆酒席，这会有大量村民聚集，从而形成大规模扩散与传播。
目前石家庄正在推进全民核酸检测，社区农村实行闭环管理，客运站停运，高速劝返，火车站暂停进站乘车，学校暂停线下教学，而且上千名医护人员支援石家庄，可见疫情形势还是比较严峻的。
河北这波疫情，专家基本可以确定是境外输入型，但是一号病人官方并没有确定，这会导致传染源也确定不了，这势必会给疫情防控带来压力，因此这也需要相关专业人士继续努力。
我们接下来分析一下已经公布的确诊病例的行踪，统计后发现，他们涉及到的场所比较多具体包括高铁站，学校，医院，诊所，村庄，厂矿，超市，饭店，便利店，理发馆，商店等。
根据最近几天河北疫情发展情况来看，这波疫情肯定会影响大家回家过年的美好愿望！
根据有关报道：河北石家庄市234例感染者勾勒出的地理范围之大，一时间，令人惊慌。guanfang公布的病例行动轨迹可以窥见一二，确诊病例的轨迹从1100万人口的石家庄市扩大到739万人口的邢台市，石家庄市又处于中国铁路交通主干线上，连接着北京、天津、河北、河南、山东、陕西。确诊病例遍布大型场所：医院、商场、集市、酒店等等。
病例的活动聚集时间与发病时间相隔较长，足以说明此次疫情隐匿传播时间之长，溯源难度加大，让包括中国疾控中心副主任冯子健在内的一些专家也坐不住了，“这不是多点散发，这是多点爆发的疫情”。
1月5日，出现聚集性疫情的石家庄的藁(gǎo)城区增村镇小果庄村，被调整为高风险地区，成为全国现存唯一的高风险地区。
值得注意的是，18个确诊病例的住所所在地小果庄村，离石家庄正定国际机场不过5公里左右，而国际机场通常是境外输入的主要来源。
通过这次病毒爆发的情况来看，这次疫情传播来势凶猛，扩散迅速，已经由原来的城市向传播平常防疫薄弱的农村转移。在临近春节的特别关头，多地***部门已经接连发出通知，要求或提倡人们在工作地就地过节，以减少人员流动带来的疫情传播风险。
在这种情况下，我们要响应号召，自觉做好防疫措施，不聚集，不外出，不窜门，勤消毒，勤洗手，多通风，戴口罩。不求为guo做贡献，但求不给guo添乱。
祝愿河北各地早日战胜疫情，恢复正常生活！向奋战在抗疫防疫一线的医务人员和工作人员致敬！也向为防疫抗疫默默付出的平凡人致敬！[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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