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1. 鸡大腿的最简单十种做法？
2. 鸡月腿肉最好吃的做法？

鸡大腿的最简单十种做法？

所需食材：鸡大腿2个，干栀子2个，小香葱一把，姜片20克，黄酒20克，生抽25克，凉白开15克，熟芝麻5克，盐3克，白糖8克，小葱末姜末20克，花生油25克，冰块适量。

制作过程：

1先用蒜臼子把干栀子锤几下砸碎，不用太碎，两半即可。

2锅里放入没过鸡大腿的水量，然后加入一把小香葱和20克姜片。

3再加入20克黄酒。

4把砸碎的栀子放进去同煮。

5水开后盖盖子煮5分钟看到水煮出黄颜色就行了。

6然后把洗净的鸡大腿放进去，盖盖子改中小火煮半小时。

7半小时以后打开锅盖用筷子扎一下试试，可以轻松扎透拔出筷子以后没有血水就是熟了。

鸡月腿肉最好吃的做法？

材料

原料：带皮鸡大腿

腌料：蒜粉2茶匙；白胡椒1/2茶匙；五香粉/十三香1/2茶匙；辣椒粉2茶匙；酱油1茶匙；沙拉油4大匙

做法

将鸡块洗净擦干后同腌料拌匀，放进冰箱冷藏静置约20-30分钟；

烤箱预热180℃/375F；

腌好的鸡块抖掉多余的腌料放进烤盘中，再撒上一层辣椒粉；

烤45-55分钟（试各人烤箱调整）即可。

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