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哪些果林下可套种折耳根?需要注意什么?
折耳根,恐怕是我们川渝地区对鱼腥草的俗称吧。作为一个在农村长大的人,对它再熟悉不过了。折耳根除了药用价值极高外,也是我们西南地区人们比较喜欢的菜品,现在虽然野生的已经不太多了。但由于其经济价值高,所以被广泛的人工栽培。
哪折耳根可以在果林下套种吗?记得家乡有一首儿歌是这样唱的:“折耳根,遍坡生,我是外婆的亲外孙...”从歌词中,就可以看到,折耳根的生命力极强(遍坡生),适合于各种各样的土壤及环境。所以,基本上所有的果林都能套种折耳根。那在果林下套种折耳根需要注意什么呢?
套种果林的选择
套种虽然能提高土地的利用率,增加经济收入。但并不是适合所有的情况。换句话说就是,虽然所有的果林都能套种折耳根,也能产生效益。但投入与产出此,对主栽品种的影响等也是我们需要考虑的。例如,①在果林很茂盛,林下地窄且光照极差的果林,这种果林套种肯定是投入与产出倒挂。②根系浅的果林(如花椒),由于折耳根根系深,釆挖时会影响主栽品种的生长,得不偿失。所以建议在那些果林相对稀松,落叶(苹果,梨,桃李等)为宜,未成年林也可套种。
折耳根的播种
折耳根,喜欢潮湿肥沃的土地环境。因此应选这样的果林套种。栽前应对果林彻底除草,翻耕。并施足底肥。一般亩用腐熟有机肥4000Kg,复合肥50Kg。折耳根***一般不太容易播种,所以常用其根部进行无性繁殖。我们一般选用健康肥壮的老根切段作种根。种根长3cm左右,播种间距5一8cm,播后应覆土5一6cm,施足水分。
折耳根的田间管理
折耳根出苗后,应再次清除杂草,由于是套种于果林之下,加之本身对肥水需量大。所以施肥应当勤施,量少。早期应以氮肥为主,促使其枝叶生长,而后期则以磷,钾肥为重,促进其根系生长。值得注意的是,如以产根为主要目的,应适当控制其枝叶徒长,需摘心除花等为好。折耳根喜欢潮湿,所以应当施足水分。但要注意防涝(特别是对主栽品的影响)。
折耳根的收获
折耳根即可收叶也可收根。叶用折耳根收获后,施足水肥即可促进其再生。但收获其根部时应注意不要伤到主栽品种为宜。值得注意的是,折耳根种植对土地的肥力有较大影响,所以一般不建议连续套种,以免影响到主栽品种。
总之,折耳根是可以在果林套种的,其种植应充分权衡利敝后进行。但只要经营管理适当,就会产生不错的效益。
选择地势平坦、水源充足、排灌方便、耕层深厚、土壤结 构适宜、肥力适中,壤土或沙壤土的果园地块。选好地块后, 沿果树行间留1米宽作为果树作业带,不予耕作。其余彻底 清除杂草、碎石,深耕晒垄。栽植前,每亩均匀撒施经充分腐 熟的农家肥4000 ~ 5000千克、草木灰150 ~ 200千克或硫酸 钾15千克,耕翻1次,深25 ~30厘米,使肥料与土壤充分混 合。
根据果树行间大小做1 ~2个宽1。 5 ~2米畦作为鱼腥 草定植畦。
农业种植上,套种是很常见的,果林里果树之间间隔比较远,有一定的空隙,可以充分利用来套种些其他的农作物,而像折耳根即鱼腥草本来就是农田、果园、水沟里常见的一种野草,要想在果林下套种是可以考虑的,下面来说说:
一、哪些果林下可套种折耳根?
了解了折耳根的特性就容易知道哪些果林适合套种了;折耳根原本就是野草,适生力强,是相对耐阴的植物,生长需要的光照比较少,不耐强光暴晒,但比较耐含量,零下十几度也能越冬(一般指地下根茎);当然了,折耳根生长需要比较多的水分,耐水涝,耐干旱性能比较差,可以在旱地生长,也可以在有水的水沟、水塘里生长,类似空心菜。
像水多的地方种植莲雾,可以考虑套种折耳根,它们生长都比较喜水,耐水涝。
而像旱地的话种植些不耐水涝、但生长需要稍多水分的果树,也可以考虑套种折耳根,这样可以互补,当土壤水分比较多时,有折耳根可以吸水,如葡萄、黄皮果树、枇杷树、芒果树等。
一般来讲树下种折耳根都不太好,因为树下的折耳口感苦涩,当然如果入药就不会影响,如果是是食用的话,建议还是不要总在树下,看你这个折耳根种来是做什么的?是食用还是入药的?
培斜村当地有什么好吃的?
高山冷泉鱼,在九培斜溪庐海拔一千多米的高山水库,以19度水温饲养三年的草鱼。这种鱼肉本身就不带腥味,肉质紧实、鲜美,入口即化。以冷泉鱼尾主料,简单加上盐、姜、葱等配料蒸煮泼油,就能呈现鱼肉最本真的鲜香口味。
结合当地海拔及温度,培斜也推出了炭炉火锅。火锅无论是汤底还是菜品,大多都是选用当地自种的健康农家菜。
在这个竹子丰富的竹器村,自然少不了竹筒饭这道美食。厨师会选择生长3年左右的竹子,取两个竹节中段,将制好的竹筒洗净,放入炒制好的咸饭,烤制20分钟左右,五花肉 香菇 天然竹香撞上大米香气,让你的胃不再孤单。
在这里,无论是全竹宴、全牛宴、全鱼宴,还是茶油竹炭烧烤山兔、山羊、河鱼,定能让你大饱口福。
除了美味的硬菜,培斜的原生态果园,一年四季都会有各种用人工除草、农家肥培育出的健康好吃的水果供大家***摘。香甜个大的蜜雪梨、的香气十足的水***、酸甜可口的李子、饱满晶莹的金桔,一年四季,总能满足你的胃。