大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南炒香菇鸡胸肉菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南炒香菇鸡胸肉菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
鸡胸肉炒扇菇的做法？
鸡胸肉 1块
香菇 4朵
线椒 3根
小米椒 1根
蒜 3瓣
老干妈 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
步骤 1鸡胸肉切丁 香菇切片 线椒、小米椒切斜段 蒜切片
步骤 2热锅冷油 把线椒、小米椒、蒜片丢到锅里炝一下 鸡丁下锅，炒至变色 老干妈丢到锅里翻匀 再丢香菇，放蚝油、生抽，快速翻炒 锅快干的时候来一点清水，顺着锅边浇 汁收干就可以出锅了
步骤：
1、将鲜扇菇洗净，入沸水锅中略氽后，捞出，沥干水分，切成小丁；
2、鸡脯肉洗净，去筋膜，切成丁，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀调好浆，备用。
3、炒锅置于旺火上，倒入花生油，烧至五成热时，下鸡丁滑油至熟，倒入漏勺，沥油。
4、锅内留底油，下葱花、姜末煸香，放入扇菇丁、料酒、酱油、白糖煸炒片刻，拥人鸡丁，用湿淀粉勾芡，淋入香油即成。
两岁宝宝彩椒、香菇、鸡胸肉怎样炒好吃？
大家好，我是Yumi.很高兴回答这个问题。两岁宝宝还比较小，所以不管是彩椒，香菇还是鸡胸肉。全部都得切成小块的，这个非常重要。因为太大的话怕孩子噎着。
1:先把彩椒，香菇，鸡胸肉切小备用。
2:把切好的鸡胸肉放碗里，加几滴香油和玉米淀粉抓盐一下，宝宝吃的不建议加料酒哦！可以切点葱段和一片姜片腌一下，这样也可去腥。等下再把姜葱挑出来。
3:把香菇焯水一分钟后捞出。
4:家里条件好的用橄榄油炒，如果没有的话平时家里用的食用油也可以。
5:开始炒了，热锅冷油后把鸡胸肉先下去煎至八分熟捞出。
6:再下油（橄榄油或食用油）把香菇倒下去炒一下，然后加入切好的彩椒，再把鸡胸肉也放下，加一点生抽，和一点点蚝油，加一点点水炒至鸡胸肉熟透方可出锅。记住，生抽和蚝油只是点缀一下，千万不能下多了，宝宝小，还是以少盐少油为主，调味还是清淡为主，要不然影响肠胃，大点的话会变得口味太重。
7:彩椒，香菇，鸡胸肉这样的搭配对宝宝来说还是很不错的，也可以加多点胡萝卜一起炒，经过炒过的胡萝卜素营养高，非常适合宝宝的成长。
8:宝宝吃的最好就是多元化，也可再加点西蓝花一起炒。（但是西蓝花和胡萝卜要焯水一分钟）
您好，很高兴回答您的问题。
首先，我们要准备一块新鲜的鸡胸肉，切成片或者小丁丁，宝宝吃的话就不要过油了，凉水下锅把鸡胸肉煮熟，开锅两分钟左右，把青椒洗干净以后掰成小块，香菇洗干净热水下锅煮熟，切成片或者方丁。
锅烧热，放油，加入葱花，蒜片，加煮好的鸡胸肉，炒香，煎成金***，放青椒，放香菇，加入盐，耗油，酱油，味精(如果是宝宝吃就不加了)，一点点白糖调味，加一点香油，把水分炒干，我们这道鸡胸肉炒青椒香菇就做好啦，宝贝吃很好的哦，但是注意青椒把里面的白色条处理干净。
我建议把鸡胸肉 彩椒香菇 焯水 切成适合宝宝月龄的大小 宝宝油 1周岁以上少许盐 然后加香菇虾皮粉就可以给宝宝烩面 烩饭吃 都是不错的 营养均衡 勾起宝宝的食欲
谢谢邀请！
我认为不应该炒制，而是应该煮成烂饭，利于宝宝这个年龄段消化吸收。
我从3个方面说明一下：
2岁的宝宝属于幼儿期。
1.基本情况
这个时期幼儿的咀嚼能力和消化功能比期增强，但还不如成年人。胃肠道对粗糙食物也比较敏感，因此，家长应该根据幼儿时期生理卫生的特点，给予易消化的合理饮食。
2.幼儿期饮食主要特点
②加入蛋、肉、鱼、菜等混合食物的饮食。
五彩炒鸡丝哪五彩？
五彩炒鸡丝的五彩:青椒、胡萝卜、葱末、姜末、彩椒、香菇
鸡胸肉 100克
青椒 20克
彩椒 20克
胡萝卜 20克
香菇 10克
蛋请 1个
辅料
美极鲜味汁 3ml
葱末 2克
五彩是：萝卜丝，芹菜丝，青椒丝，葱丝红椒丝
原料：
熟鸡腿200克。
辅料：
红椒2颗、香芹1根、大蒜2头、香菜1根、葱5克、姜2块、干辣椒10克。
调料：
盐20克、糖5克、料酒1勺、生抽5克、水淀粉20克、食用油100克。
做法：
1、熟鸡腿去皮、去骨后将鸡肉用手撕碎备用；
2、葱切片、姜切菱形片，大蒜剥好、煮熟后整只备用；
香菇鸡胸肉怎么做？
鸡胸肉洗净切块。
2.加盐，料酒，淀粉抓鱼腌制十分钟。
3.香菇洗净。
4.香菇切片。
5.起锅烧油下入葱花和干辣椒炒香。
6.下去鸡肉翻炒。
7.加生抽和耗油炒匀。
8.放香菇。
9.翻炒均匀。
10.炒熟加盐调味即可。
香菇鸡胸肉很好做。准备好鸡胸肉两大块儿，香菇若干，洋葱半个，黑木耳若干，红萝卜一个，葱姜蒜若干，生粉，酱油，料酒，备用。
第一，把香菇洗净热水里泡，黑木耳凉水发，鸡胸肉和萝卜洗干净。
第二，鸡胸肉切片，用生粉，料酒，生抽腌制十五分钟。
第三，萝卜切片，香菇切条，洋葱切丝，黑木耳切丝。
第四，锅热后放适量的油，放入姜丝和蒜爆香，然后放入腌好的鸡胸肉，加料酒，快速翻炒至变色放少许盐，然后乘出鸡胸肉。
第四，另起锅，放油油热后加入蒜葱头爆香放入胡萝卜片炒软然后放入香菇，洋葱丝，黑木耳丝，一起翻炒。
稍后把先前炒好的鸡胸肉倒入反超，加少许清水，加适量的调味品，稍后吃过，那味道棒棒的。
食材清单
鸡胸肉 2条 、 香菇 100g 、 生抽 适量 、 淀粉 适量 、 料酒 适量 、 姜 适量 、 大蒜 适量 、 葱花 适量
[_a***_]步骤
1 香菇去根，撕成块，用热水烫一会，捞出沥干水分
2 鸡胸肉切丝，放入料酒.生抽.淀粉，抓匀，腌制备用
3 葱花，姜蒜切丝备用，
4 冷锅放油，烧至六成热
5 下入肉丝，煸炒至变色成出，备用
6 倒入少量油，放入花椒，姜蒜爆香
7 加入香菇翻炒，香菇一定要沥干，因为香菇容易出水，炒至变软
准备食材：鸡胸肉、香菇、葱花、蒜末、姜末等。

1、将准备好的鸡胸肉切成条状，留以备用。


3、将鸡胸肉条放在容器中，加入适当量的盐巴在其中。
到此，以上就是小编对于云南炒香菇鸡胸肉菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炒香菇鸡胸肉菜谱大全的4点解答对大家有用。
