大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒菜菜谱大全素菜红烧肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒菜菜谱大全素菜红烧肉的解答，让我们一起看看吧。
青菜红烧肉的正宗做法？
主料 五花肉400g 青菜适量 八角2个 姜3-5片 盐适量 鸡精适量 青菜烧肉的做法步骤
2. 锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟
3. 翻炒差不多以后，加入清水。
水量最多不漫过五花肉。放入八角
4. 大火烧开后，改小火收汁，放入盐鸡精调味
5. 加入清洗好的青菜，翻炒几下盖好盖子，等青菜熟了就可以享用啦
食材：青菜500克，五花肉300克，生姜适量，蚝油，料酒，老抽，陈醋，白糖，盐
首先将肉焯水后捞出，用凉水再清洗干净，锅热后加入适量油将姜片倒入炸香，再倒入热料酒，葱翻炒均匀，接着，倒入适量的生抽，老抽，糖，耗油调味，加入适量清水烧开，盖上锅盖烧半个小时，将切段的大青菜倒入和肉翻炒均匀，加入少许的盐，待收汁后关火装盘。
青菜倒入锅中后，不要盖锅盖，这样青菜不太容易发黄
原料
五花肉约500克，小青菜约200克
1 我们将五花肉切块，冷水下锅煮，再将小青菜洗净对半切开备用，五花肉煮出血沫后捞出洗净控干水分备用
2 锅中放入白糖和清水，中火顺着一个方向炒至枣红色，再放入五花肉翻炒上色，炒出多余油脂，再放入葱姜蒜，八角爆出香味
3 放入没过食材的温水，加入生抽，老抽，蚝油，盐，十三香，鸡粉，胡椒粉，香叶，大火烧开后传中小火盖上盖子炖煮，食用油食用油鸡粉
4 在另一个锅中烧水，加入食用油，盐和鸡粉，煮开后放入小青菜，煮至翠绿断生，捞出控水摆盘，将五花肉煮到时间后加入味精，大火收汁盛出备用
红烧肉搭配什么蔬菜好吃？
1、红烧肉配土豆好吃。
2、主料：五花肉500克、土豆100克。
4、五花肉切块，土豆去皮切块。
5、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。
到此，以上就是小编对于炒菜菜谱大全素菜红烧肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒菜菜谱大全素菜红烧肉的2点解答对大家有用。
