大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐朝名贵食材大全图鉴的问题，于是小编就整理了2个相关介绍唐朝名贵食材大全图鉴的解答，让我们一起看看吧。
唐代有什么好吃的？
1、各式糕点
唐朝的美食注重色香味俱全，无论菜肴还是点心充满了艺术造诣，不光赏心悦目，味道也令人赞叹不已。比如用米粉染色制作的各式糕点，其中“水晶龙凤糕”、“花折鹅糕”、“糯米糕”、“奶酪樱桃”最受欢迎，普通老百姓当作甜点吃，贵族和官家直接当主食。
2、胡饼
唐朝百姓一日两餐，偏远地方每日吃三餐，饮食结构以饼子和米饭为主。
民间饼子的做法多达数十种，其中最具代表性的有胡饼、煎饼、烧饼、汤饼等，其中胡饼最受欢迎。白面饼胚抹油撒芝麻，放炉子里烤熟，咬一口焦香酥脆，关键是保质期长耐储存，是老百姓居家或出远门的饱腹良品。
3、冷面
除了汤汁滤油后可泡茶的萧家馄饨，唐朝坊间流传着一种名叫“槐叶冷淘”的冷面，槐叶汁水和面煮成面条，放入井水中自然冷却，吃进嘴里清爽甘甜、消暑解热，带来大自然的气息。
胡椒在唐朝为什么那么值钱？
胡椒是从西域通过丝绸之路传到中原的，唐朝在我国历史上中外文化交流频繁，盛况空前，经济文化领先世界。所以吸引周边国家来朝拜，当时唐朝有很多外国的商人，使节常驻长安，他们都喜欢胡椒这种调味品。物以稀为贵，胡椒引进本就千里迢迢，长安城内酒肆，饭店也拿胡椒增加菜色的滋味，一般老百姓是买不起的。所以价格昂贵。
胡椒的原产地不是中国，而是东南亚。印度又是东南亚的胡椒主产地。大约在汉朝时期，胡椒开始传入中国。
那时候，交通不便，海运未兴，***商人从印度进口胡椒后，得经过漫长而艰辛的丝绸之路来到中国，运输成本极为昂贵。胡椒运抵长安后，还得批发到各地经销商和零售商，几经转手才能到达消费者手中。高昂运费加上中间商赚差价，胡椒身价自然扶摇直上，比黄金还贵。
印度胡椒还有一种渠道进入中国，那就是进贡。进贡的胡椒虽然不需要花钱，但皇帝得赏赐给贡使，又不能过于小气。算一下，比花钱买的胡椒还贵。
胡椒盛行但却昂贵，还有一个极为重要的原因是，当时中亚的格局，唐代中晚期时，西域商道主要由“回鹘”控制，而回鹘和印度又常年发生战争，又或，西域的局势也战乱不断（特别是唐后期，中央已无力再涉及西域事务），因此，商道就更为艰难甚至凶险，所以东西方的货物贸易时断时续甚至彻底断绝，也造成了一些稀缺品的更加稀缺。
以上陋见，望一起参加讨论
中国古代的时候，有很多人做到了相当大的官职，但是在最后却被皇帝给处死了，最终被抄家。在这其中最出名的就是和?，和?这个人被处死这也让我们知道这个世界上还有这么能贪的人，那么我们今天所说的这个人也算是古代当中的一个奇人了，这个人没有在家中搜出很多的宝贝，却因为在家中发现了很多的胡椒粉，最终被处死，这是为什么呢？
在今天看来，胡椒粉简直是非常平常的东西，根本没有什么稀奇的，但是在唐朝的时候，却是非常珍贵的东西，在中世纪欧洲，胡椒曾经跟黄金等值，胡椒绝对可以算得上是硬通货。
欧洲人把胡椒当成香料，是因为当时印度和东南亚是胡椒的主产地，运到埃及，在埃及批发给意大利人，然后由意大利人转运到***，在***批发给各地零售商，这样繁琐的程序和麻烦的运行过程，可以说，不费劲价格不贵才怪。
咱们说完了当时的外国，咱们再说说当时的中国，当时的中国跟欧洲还不一样，中国产胡椒。可惜产地太少，开人代会i供不应求，虽然不是生活当中的必需品，但是平时一些大官，贵族什么的还是很喜欢这些东西，毕竟这种东西拿出来拿出手也是很有面子的，但是产量却是相当的少，咱们比如这么说：北宋一朝，全国只有广州种植胡椒，每年产量不上百斤。
当时的胡椒的作用有两个，第一个就是依靠胡椒进行作为香料，第二种就是想要壮阳，也得胡椒助阵。所以产量小，需求大，就需要靠进口。只不过就是怎么进口也弥补不了这个巨大的差距，所以胡椒的价格就是在快速的攀升，运输成本高，胡椒也就更为贵重。
所以从这几点我们就知道了，为什么发现有了胡椒最终这些人的命运是这样的，发现了大量的胡椒，皇帝就会想，这说明你很有钱。没想到吧，在今天看起来毫不值钱的东西，在古代却是价值连城的罕见食材。
到此，以上就是小编对于唐朝名贵食材大全图鉴的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐朝名贵食材大全图鉴的2点解答对大家有用。
