大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纸杯蛋糕工具食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍纸杯蛋糕工具食材大全的解答，让我们一起看看吧。
12个纸杯小蛋糕的配方？
配方：低粉55g，鸡蛋3个，糖45g，沙拉油30g，牛奶30g，香草精1/4小匙。
做法：
1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀。倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀，加入牛奶拌匀，筛入低粉。
2.用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用，蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发。
3.蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀切拌均匀，12连小蛋糕模具里垫上纸模，底部放少许糖渍苹果丁。
4.舀入面糊7分满，烤箱预热180度，中层，上下火烤约30分钟。
第2步、蛋清和蛋黄分离
第3步、蛋白分三次加入白糖用电动打蛋器打发，一开始用一档打一分钟，再4_5档打6分钟，再用一档打一分钟就好了
第4步、提起打蛋器有倒三角形，不滴落就好了
第5步、蛋黄加牛奶、油、面粉搅拌均匀成蛋黄糊
做杯子蛋糕要用到什么？
做杯子蛋糕需要准备的东西：蛋、细糖、盐、筋面粉、泡打粉、香草粉、蛋糕乳剂、奶、水、挤花袋、模型、烤箱。 杯子蛋糕的做法： 主料：黄油50克、鸡蛋1个、低筋面粉60克、泡打粉1.5克、白砂糖30克、牛奶20克 辅料：奶油霜适量、饼干1片、色素适量 步骤： 1.黄油切小块软化，倒入白砂糖； 2.搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散； 3.分次倒入黄油中，搅拌均匀，不要油水分离； 4.低筋粉与泡打粉混合均匀，分2~3次筛入黄油蛋液中； 5.搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶， 6.不要太多，搅拌均匀即可，连模一块放入蛋糕纸； 7.烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可；180度烤17分钟左右，时间根据自己家温度和蛋糕上色调节。 8.等蛋糕冷却取出，去掉蛋糕上面高出纸杯的部分； 9.取少量色素加在奶油霜中，调出各种需要的颜色先抹上兰色的天空和大海； 10.用融化的巧克力画出椰树杆、躺椅，再画海鸥、遮阳伞； 11.用一片饼干碾碎，小心撒在下面做沙滩。 注意事项： 1.烘烤的时间和温度一定要根据自己家的烤箱温度调节。 2.拌合面糊时,要注意手法,把刮刀从底部捞起来,再切入面糊不容易消泡,不可以用绕圈的方式拌合。
到此，以上就是小编对于纸杯蛋糕工具食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于纸杯蛋糕工具食材大全的2点解答对大家有用。
