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北京有哪些好吃的熟食店？
说起来真的不敢想还有不到一周就要过春节了，感觉每天都有忙不完的事情，越是节前越是事情多且繁杂，每到这个时候就特别怀念小时候的过年，真的是无忧无虑就等着除夕的年夜饭和各种好吃的，以及过年美美的新衣服，现在觉得年味没有小时候那么浓了，过年也要忙于各种家里的应酬，反而想想就觉得有点累。
而对于吃货来说，过年更是煎熬的过程，一边是美食一边是体重秤，这是一个艰难的抉择，虽然每每都是美食赢了，但是还是会奋力挣扎一下的。比如春节前刻意的让自己少吃点再少吃点，这样春节几天无节制的吃稍微长点体重还是能承受的。但是这个少吃的前提就是别看到自己喜欢的好吃的。
现在北京街边的美食小店太多了，美食的吸引力无处不在，如果在以前还能不带钱包出门溜达，看到好吃的没钱买也就作罢了，可现在一个手机搞定一切，总不能不带手机出门吧。这本来为了减肥特地跑到陶然亭快步走，可从北门出来就碰见个熏鸡酱肉店，然后就不受控制的直接移不过去了。要说陶然亭附近的好吃的真的多，以前还有个叫来子鸡的小店，卖各种熏鸡，经常排队买，现在没有了。这家熏鸡酱肉店貌似是新开的。
小店门脸不大，卖的东西挺全的，作为老天桥熏鸡酱肉的连锁店，也有小20年了，感觉怎么也比没牌子的路边摊吃着放心点。熏鸡的个头都挺大，还有熏制的乳鸽，看着还不错，价格不算贵，就是一般的熟食价格，乳鸽28一只。除了整只鸡还有鸡翅，鸡爪子，鸡心什么的，差不多都是18-38一斤的样子。
除了鸡肉还有小肚，肘子，小肚，香肠之类的，小肚13一个，香肠17.8一斤。为了控制肉类的摄入，只买了一点鸡汁豆皮和一个五香鸡架子。
鸡架子4元一个，五香熏制的，颜色看着比较淡，但是整个鸡架子个头挺大的，看着肉不多，其实如果一个人吃的话刚刚好，又不用担心吃太多肉，淡淡熏肉的味道，咸淡很合适，喝点小酒啃一个还是挺过瘾的。
作为土生土长的通州人，感觉通州农村本地人做的熟食就很好吃。通州副中心的潞城镇前疃村后街，到村里可以打听一下，每天下午五六点出锅，就在家里卖。很多吃货大老远赶来就为这口，猪蹄，猪头肉，肘子，苦肠，肥肠，猪肚都非常好吃。去晚了就都没有了，个人喜欢拿猪头边角片下来的肥肉，蒸肉龙吃。附近村子后榆，谢楼，兴各庄村里也有本地人做的，也凑合，但是做的少，外来人一般不知道。
另外就是梨园大稿村菜市场旁边露天市场的熟食了，就在大方居南门对面，绝对值得专门赶过去买，和前疃村的熟食可以并列通州第一。做熟食得大爷下午四点推着三轮车来卖，在市场东口，大爷没来之前就有人在排队等着买了，推荐“逻辑肉”，就是护心肉，一般的地方你吃不到。肥肠配上大葱或者尖椒一炒，馋哭隔壁小孩。闹非洲猪瘟以后，大爷就没出摊了，估计开春还会做，之前停了两年可馋死这些吃货了。另外就是市场西头活动房还有一家大方居酱肉，也是本地人，猪蹄也能凑合吃。
北京的熟食，基本上最常去买的就是稻香村。
有人问了，稻香村不是卖点心的吗？
其实不然，稻香村什么都有。
完全可以叫杂货铺。
最著名的是点心 ，点心之外的衍生品种还有啊。
比如 ，山楂糕，糖果和果脯。
能想的起来的肘子，蒜肠，松花小肚，熏鸡，辣肠，粉肠，五香鹌鹑蛋。。。
熟食专柜里，还有豆制品。
种类也不少。
稻香村的熟食味道很好，质量也很好。
爆竹声中一岁除，春节了在外打拼的你是怎样一种心情？
爆竹声中一岁除，
游子心里两头焦。
我想这才是在外经商或打工人心中的真实写照。当然这“一岁除”是指阴历而言。
我在1988年至19***年大多数时间都在外面搞技术服务、代课或打工。每到春节心中总是两难。一方面时时惦记着家里，归心似箭。另一方面，又放不下外面的工作，担心来年发生变故。
93年初，本来北京通州开发区商调，只是住房需要自己花十多万购买（当然比商品房优惠多了），家里人大多反对，因此选择了与天津大邱庄签了长期合同（那时，要搞技术工作，获得庄员资格，即使是教授级别也是很难进的）。一天班还没有上，就被领导破例照顾，匆匆赶回宜昌过年，并办理与各单位的交割手续。
可是，半个月后返回去，竟是晴天霹雳，公安包围了整个村庄（当然不是一般的村子），根本进不去。
后来的情况大家都知道了，原来书记决定的一律作废，公司改制为镇了，职工***等全部推倒重来。
我想一般的打工人也一样，回家了，来年可能发生人事变化。特别是民企或临时不正规的用工单位，往往会使人另谋出路。
近几年的疫情期间，离开了，可能再进不来。即使能返回去，又要两头检测和隔离，更要担心被感染。
然而，为了一家生计和个人前程，又不得不作出选择。
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