大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于结核病患者的饮食健康教育的问题，于是小编就整理了2个相关介绍结核病患者的饮食健康教育的解答，让我们一起看看吧。
结核病患者应该注意哪些饮食问题？
我爸就是因为咳嗽没有太在意，结果引起了肺结核，好在是初期，无传染性。
结核疾病患者，饮食要清淡，不过吃腥、腻、辣（稍微吃一点开胃无妨）、臭这些食物，另外，要加强营养，增强免疫力，吃鸡蛋，喝瘦肉汤，牛奶这些无妨。
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现在很多人认为“结核病”已经离我们很远了，但我国仍然是结核病高发国家，每年仍有将近100万的新发患者。从结核病的发病机制来说，其是一种感染了结核分枝感染而导致以肺部损伤为主的传染性疾病，但并非所有接触这种致病菌的人都会发展为活动性结核病，就发病的危险因素而言，饮食状况在其中起到了重要的作用。我国解放前结核病患者非常多，就与饮食供应不足导致的营养不良关系密切，以下精灵医生就本问题概要的介绍一下结核病患者饮食需要注意的问题。
通常可以把人类的营养分为几个主要的类别，即：糖、蛋白、脂类、维生素、微量元素、膳食纤维等，前面三类是营养的主要成分，后面的对身体也同样重要。从三大营养物质来看，蛋白摄入的比例增加对结核病的治疗和康复是非常重要的。对于糖类，由于目前很多结核病患者同时患有糖尿病，因此建议减少糖类的摄入量，而与普通糖尿病患者限制整体进食量不同，结核病患者需要适当增加营养。脂类也是人体所必须，但是其摄入量的增加会影响整个代谢循环，增加热量的同时，并不能增加蛋白质的转化，因此建议适当减少其摄入。维生素、微量元素和膳食纤维对免疫调节非常重要，同时还可以影响肠道菌群的稳定，因此对结核病的康复也非常重要因此建议增加摄入。
以上大致介绍了对结核病有益的饮食结构，具体到食物可以增加奶制品的摄入，适当食用蛋类食品，这其中一方面含有大量的蛋白质，同时还含有维生素D，其对结核病的康复非常有好处。此外，各种蔬菜水果都含大量的维生素和矿物质，也可以适量增加，具体到种类则没有太多的限制，如果患有糖尿病，则适当增加蔬菜，减少水果。至于主食每个地方的习惯则不尽相同，一般结核病患者的食欲会下降，因此建议每餐至少要进食70%以上的正常饮食状态下的主食，这样可以保证基本能量的供给。
前面主要谈的是结核病的饮食问题，除此之外适当的增加户外活动，多晒太阳也对康复非常重要。在抗结核药物发明之前，很多患者就是靠补充营养和每天进行日光浴来治疗结核病并且最后康复的，现在虽然有各种抗结核药物，但是精灵医生认为这些基础的治疗修养方法依然同样重要。
结核病患者有哪些饮食禁忌？
肺结核由结核杆菌引起的肺部感染性疾病，也是一种消耗性很大的疾病，因此为结核病患者提供营养全面的饮食，对疾病的治疗和康复是非常重要的。
结核病患者在患病期间，由于体能消耗比较大，身体素质会不同程度的降低，消化功能也会有所减弱。在此阶段，应该为结核病患者提供营养丰富、易消化的食物。特别是要注意补充优质蛋白质，如鸡蛋、瘦肉等。
因为结核病患者在患病期间会出现发热、食欲不振，盗汗等症状，属于传统上说的“虚不受补”的阶段。此时不宜提供太多油腻、肥厚和***性食物，如肥肉、动物内脏、辣椒、葱姜等，以免影响患者的胃口。这也许就是结核病患者的饮食禁忌吧。
随着治疗的进展，以及患者身体的康复，应该给患者加强营养，以便他们的康复，最好不要挑食或者偏食。只要患者能够接受，也没必要有太多的“忌口”。
在结核病的康复阶段，还是要注意补充优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、动物内脏等含有丰富蛋白质的食物；同时要好多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，多补充维生素C有益于结核病灶的吸收。如果消化功能还没有完全恢复，就要少吃高脂肪、高热量的食物。
结核病患者在康复阶段还需要补充大量的钙质，因为结核病灶愈合的过程就叫做“钙化”。从食物中补充钙质是最有效的办法，而奶制品是最佳的钙质来源。同时要少吃富含草酸的食物，以免影响钙的吸收，如菠菜。
1、保证营养均衡，食物多样化的基础上，摄入食物要是高热量（不包括油炸食品）、高蛋白（优质蛋白如蛋、奶等）、高维生素、易消化，并同时补充足够的矿物质，来增强抵抗力，补偿疾病所致的高消耗。
2、不能使用与所服药物有相互作用的食物，如服用异烟肼的病人不宜吃海鱼、动物肝脏、扁豆、茄子、香蕉、菠萝、酵母、葡萄酒、[_a***_]等食物，这砦食物中含有丰富的酪胺，而异烟肼是单胺氧化酶的抑制剂，它可使单胺氧化酶的活性减低，造成酪胺在人体内不能分解而蓄积中毒，以致出现颜面潮红、头痛头晕、腹痛腹泻、恶心呕吐、皮肤瘙痒、全身红斑、烦躁、血压升高等症状；口服利福平的病人不宜喝酒、茶、牛奶、豆浆和米汤，因为这些食物可减少利福平的吸收而降低疗效。
到此，以上就是小编对于结核病患者的饮食健康教育的问题就介绍到这了，希望介绍关于结核病患者的饮食健康教育的2点解答对大家有用。
