大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三线小城市菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍三线小城市菜谱大全的解答，让我们看看吧。
十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做？
谢谢邀请。
十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做？
这题目太有意思了，看过类似的题，以前就想答，好具有挑战性呵。
我的想法是这样的：
瓠子一根（3元） 、精肉（4元） 、鸡蛋2个(1.1元） 共计8.1元，剩1.9元，算做佐料和调味料的钱吧。
- 第一道炒瓠子皮：瓠子皮切丝，葱姜蒜爆锅，放瓠子皮进去炒，再放些切碎的朝天椒，起锅时放盐、味精或鸡精，鲜辣爽口，非常下饭。
- 第二道肉沫瓠子：切一点肉，剁碎，与瓠子肉一起烧。
- 第三道炒鸡蛋：两个鸡蛋可以炒一小盘了。
- 第四道肉饼汤：剩下的肉剁成馅，用小碗装了，蒸肉饼汤。
谢谢阅读，我是笑笑的麦子，关注头条，关注笑笑的麦子。在平凡的日子里，用心品悟生活之美。
主要就是要带一块肉呗，肉不管切片还是切丝还是切沫，要用在菜里呗，一块肉4块钱左右，剩下6块钱，买菜太多种选择。还有你说的这个荤算不算鸡蛋，鸡杂，猪下水那些，还是单指肉，反正你说这荤，只要买完了用在菜里，剩下的都买菜，其实做三个菜出来非常容易。
3、青椒肉丝（青椒3个2元 4元钱肉丝给麻辣豆腐匀点切末）
十元的食材有荤有素做出三道菜，我挺感兴趣的，我能用十元的食材做出七道菜有荤有素。
首先食材的选用:鸡架一个（1.5元1个）、肉丝6毛、肉片1元、土豆1个（比拳头大一点的土豆就行五毛钱够了）、西红柿半个（5毛钱够了）绿豆芽1元、韭菜1把（7毛钱）、千张1张（1元）、鸡蛋3个（1元）、红萝卜白萝卜各1个（1元）、蘑菇1小块（2毛钱够了）、大米2两（5毛钱够了）、香菇1枚（5毛钱够了），以上食材十元，按所有食材最便宜的价格时计算的，以上食材做出来的每道菜出一盘或一碗的量计算。
第一道菜 红白萝卜炖鸡架，用半块白萝卜，半块红萝卜切块，鸡架切块过水清洗，上锅倒入清水放入鸡架块，放入红白萝卜，加葱姜蒜香叶八角大火炖开，加入食盐味精鸡精少许白胡椒粉，改小火炖后即可出锅。
第二道菜 酸辣土豆丝，取一小块红萝卜切细丝，土豆去皮切细丝过水，起锅倒油放入葱姜蒜沫干红辣椒，放入土豆丝大火翻炒，加入食盐味精鸡精白醋，出锅淋上一点辣椒油装盘即可。
第三道菜 醋溜豆芽 起锅倒油放入葱姜蒜沫，放入豆芽大火翻炒，加入食盐味精鸡精白醋，出锅撒上一点葱丝装盘即可。
第四道菜 韭菜炒千张，取一把韭菜的一多部分清洗切3厘米长，千张切5厘米长条状过热水捞出，起锅倒油下去葱丝干红辣椒，放入千张翻炒再倒入韭菜翻炒，加入食盐味精鸡精十三香，出锅装盘即可。
第五道菜 韭菜炒鸡蛋，鸡蛋打散，韭菜切段，倒入鸡蛋翻炒，放入韭菜加食盐味精鸡精翻炒，装盘即可。
第六道菜 咸米饭，把香菇切丁，把剩下的一半红白萝卜切小块，起锅倒油放入肉片，加入红白萝卜香菇丁，加老抽食盐十三香鸡精味精翻炒，倒入大米加水放入电饭锅里煮熟即可。
第七道菜 肉丝汤，把蘑菇撕成细丝，半块西红柿切丁，起锅倒水，放入肉丝大火烧开，放入西红柿丁蘑菇细丝，加入食盐味精鸡精生抽白胡椒粉陈醋搅拌煮开，出锅放点蒜苗香菜一滴香油即可。
俺高兴回答您的问题。在广东珠三角的三线城市生活，十块钱要做出三个有荤有素的菜，好像有点勉强哦。下面分享一下我的方案吧。第一道是番茄炒鸡蛋。一个鸡蛋加两个番茄，大概是三块钱；第二道是肉末磨豆腐。这个算荤菜吧，哈哈。三块钱肉，两块钱豆腐；第三道菜是蒜蓉生菜。生菜两块钱。
三道菜一共加起来刚好十块钱。一家三口一餐饭的量足够了，而且是清淡，又健康的菜。下面介绍一下三道菜具体的做法。一、番茄炒蛋。先把番茄在锅里煮半分钟，剥掉皮，切成小块。热锅下油吧。鸡蛋倒入锅里翻炒至八成熟盛起备用。锅里再次加油，加进番茄大火翻炒，加入鸡蛋，少许的水大火煮开转小火，大概煮一分钟左右撒上葱花，关火起锅装盘。
二、肉末磨豆腐，肉末加花生油，盐，酱油，生粉腌制十分钟左右。热锅下油，肉末翻炒至八成熟，倒入切成小块的豆腐，加入适量的水，酱油大火煮开，转中火，大约一分钟左右，调一个生粉大火收汁，撒上葱花，我起锅装盘即可。三、蒜蓉生菜。把生菜清洗干净，晾干水分。锅热下油，加入蒜末爆香，加入生菜一起大火翻炒至熟。关火，起锅装盘即可。以上三道菜是我花十块钱做出来的是一荤两素的家常菜。有不同意见的朋友们，欢迎留言评论，关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞，转发。
在一个三线城市开一家简餐饭店，怎样才能经营好？
我的观点是，
1，菜品要好吃。饭店主要解决的还是吃饭的问题，所以菜品一定要好，如果不是做的都好的话，必须要有几种菜品和同类的店有所区别，要比他们做得好，有特点，有特色。
2，实惠。一定要让顾客感觉到你的东西很实惠。物有所值，吃的饱，吃得好，吃的舒服，他们才能再次光临，千万[_a***_]弄虚作***，欺骗顾客。
3，价格合理。一定要站在顾客的角度考虑性价比，再考虑我们的菜品怎么卖，买多少钱，看看我们的店的布局，和装修主要接待的是什么人群，就出什么样的菜品，定什么样的价格，千万不可低装修高菜品，和高装修低菜品，一定要认识自己的定位。
4，干净卫生。这个是必须的，一个不讲究卫生的店，人是不喜欢去的。
5，做营销。如果你的店饭菜做得好，价格合理，又干净卫生，一般生意都会很好的，如果还是生意不好的话，那就是人们对你的店陌生，没有吸引力，不愿意去你的店，所以一定要做营销，搞引流，办会员，圈顾客，利用各种方法***顾客消费，再重复消费。当然这需要有高人的指点。
我觉得三线城市居住的人应该是比较勤俭节约的，开一家简餐饭馆应该具备热情实惠干净这三个要素，就离经营好不远了，再有三线城市房租便宜，可以适当选一个位置好的地方来经营，装修精致一点，我感觉就可以了
你们家乡的土菜馆都有什么家常菜呢？
大家好，我是小谢，很高兴能回答您这个问题。我是梅州客家人。特色菜太多了，以下是我家乡土菜馆常有的特色家常菜。
1、梅菜扣肉 梅菜扣肉是客家传统名菜。用三线猪肉，先把猪肉焯水，放进油锅里炸成金黄，再放进冷水泡发，再切成厚厚的片，配上梅菜干，以酱油、盐、鸡精佐料等，放进锅内，用文火蒸1个小时就可以了。
2、醋溜鱼 醋溜鱼是佐洒佳肴。用鲤鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、盐、罗卜丝作佐料。将鲤鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生姜、大蒜、萝卜丝和配好佐料炒熟，把它覆在鱼上即成，鱼肉酸甜酢香。
3、盐焗鸡 盐焗鸡是客家宴会上常用的名菜,所以土菜馆里面也少不了它，用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,出去内脏,洗净,凉干,不切块,用盐焗鸡粉腌制半个小时，然后把整只鸡用草纸包好,煨有炒过的热盐中用文火焗1个小时就可以熟. 盐焗鸡肉嫩味香,吃过都忘不了它的美味。
以上是我列出来的土菜馆的我家常菜，配的图片也是小谢在家烹饪时拍的照片。希望您会喜欢，谢谢！
