大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低碳饮食是健康的吗知乎的问题，于是小编就整理了4个相关介绍低碳饮食是健康的吗知乎的解答，让我们一起看看吧。
低碳饮食的好处和坏处？
2. 适量摄入低碳水化合物可防肥胖、降脂胆固醇，常见的食物有紫菜、番茄、肉类、谷类等。
3. 长期低碳饮食可能导致营养不良和记忆力减退，要注意营养均衡。
好处和坏处如下：
**好处：**
1. **有益健康：** 低碳饮食通常包含大量的蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪，这些食物富含营养素，有助于维持健康的体重和心血管功能。
2. **减肥效果：** 低碳饮食可以限制碳水化合物的摄入，促进身体利用脂肪储备作为能量来源，有助于减轻体重和控制血糖水平。
3. **降低慢***风险：** 低碳饮食有助于控制血糖和胰岛素水平，减少患上糖尿病、心血管疾病和某些癌症等慢***的风险。
低碳饮食能减肥吗？有哪些好处？
谢谢邀请，低碳饮食肯定是能瘦的，因为低碳饮食必然导致低糖分，低糖分就会强迫脂肪细胞动员，分解脂肪，达到了减肥的目的。至于这是什么原因，我和大家分享一下。
低碳饮食说白了，就是限制糖分的摄入。要知道，我们人体的三大产能营养素是碳水化合物、脂肪和蛋白质。人体60%以上的能量都是碳水化合物供给，限制掉碳水化合物的摄入量以后，脂肪就会分解提供能量。
这里也分为2种情况，一种的低碳高蛋白，第二种是低碳低蛋白。
一、低碳高蛋白
这种方法限制碳水化合物的摄入以后，脂肪细胞就会启动分解脂肪，脂肪细胞的体积就会缩小，这样就达到了减肥的目的。我们说的减肥主要减的就是，脂肪细胞的体积。
有人说低碳饮食被当作是二型糖尿病的饮食控制方式，是真的吗？
这种说法是有一定道理的，或对于一些血糖控制不理想的2型糖尿病人来说，日常饮食以低碳饮食进行控制，这种做法是值得效仿的。在现实生活中，如果是一个健康人，他一定对糖尿病与碳水化合物扯上关系，总感到有点莫名其妙？或是难以理解？抑或是认为糖尿病人怎么就那么怕碳水化合物？这里我们有必要简单介绍一下碳水化合物与糖尿病这对“难兄难弟”。如果是一个健康人或非糖尿病人。他们在日常生活中，对于碳水化合物的摄入是不忌讳的，一日三餐摄入碳水化合物及摄入碳水化合物食物的量-在一定的条件下是可以不受控制的。但对于糖尿病人来说，要是摄入碳水化合物的每日次数，特别是每顿摄入碳水化合物的量不加以控制，这对于糖尿病人来说，就是如临大敌，天塌地陷。这种结果：1是对糖尿病人的血糖控制是非常不利的，2是对糖尿病并发症带来非常严重的后果。为什么碳水化合物对糖尿病人有如此的摧毁能力？而对健康人而言，碳水化合物只是一种简简单单用来充饥的食物，或只是为了增加能量（葡萄糖）而摄入的食物而已。糖尿病人惧怕碳水化合物，并不是完全惧怕碳水化合物中的所有成分，而仅仅只是惧怕碳水化合物中的葡萄糖成分。由于2型糖尿病人是胰岛B细胞功能缺陷导致的胰岛素分泌相对减少，或胰岛素抵抗造成的机体调控葡萄糖代谢的能力下降的一种终身疾病。如果糖尿病人不能有效地控制葡萄糖的摄入，对糖尿病人造成的身体伤害是非常严重的。换言之，在糖尿病人的日常生活中，如何控制碳水化合物量的摄入，或选择低碳水化合物的摄入，对于糖尿病人的血糖控制是大有益处的。或者说在糖尿病人的日常生活中，选择生糖指数GI低的碳水化合物食物，对于糖尿病人的日常血糖控制是可以起到一个控糖“事半功倍”效果的。所以我们说；低碳水化合物饮食的选择，对于2型糖尿病人的血糖控制是利大于弊的。
糖尿病的病因
简单的说，患上 II 型糖尿病的第一阶段，就是产生了胰岛素抵抗。
人体都会分泌胰岛素，胰岛素自己的本职工作就是帮助把血液中的葡萄糖，搬运进细胞，再通过细胞内的一系列化学反应，给人体供能。
而发生胰岛素抵抗之后，细胞会对胰岛素传送来的信号***取“部分屏蔽”。但我们的身体为了降糖，会继续分泌更多的胰岛素。这种恶性循环持续发展下去，就形成了更广泛的胰岛素抵抗。更多的糖无法进入细胞被代谢利用，只能留在血液中，就形成尿糖了。
碳水化合物对胰岛素的影响非常巨大：吃完碳水，大概1小时内，血糖会迅速飙高，然后又迅速回落，剧烈程度好比过山车。避免这个问题，就是***用低碳饮食，也就是说，低碳饮食是控制二型糖尿病很好的饮食方式。
低碳饮食
要做到低碳水，简单来说就是：一是不能吃零食和夜宵，二是拒绝高碳水食物，比如面条、米饭、蛋糕等平日主食。
低碳饮食，尽量吃少加工的食品，如绿叶蔬菜，西红柿，黄瓜，莓子，坚果，优质蛋白（蛋，鸡肉，鱼肉），天然植物油（牛油果油，橄榄油，椰子油），乳制品。
很多人很难做到一下子改变饮食习惯，时常会走上减2天狂吃3天的老路了。所以建议刚开始减碳时，尽量慢慢减少碳水化合物的摄入，特别是精细粮食的摄入，还可以每周或者每两周给自己一个放松时间。保持健康良好的心态也是非常关键的。
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这个问题可以肯定，因为我们中国人的饮食习惯，历来都是以碳水化合物来做为主食的原因，而肉类和蔬菜水果做为蛋白质和维生素的主要来源，可是它们之中的碳水化合物含量是几乎可以忽略不计的。而碳水化合物却是餐后血糖升高的主要原因，因此低碳饮食对于糖尿病的治疗应该是有着十分积极的作用。
糖尿病是一种代谢功能紊乱而导致的疾病，是因为你身体里的胰腺功能出现问题了，分泌不出足够的胰岛素来降低你的餐后血糖水平，还有一种情况就是你的胰腺功能可以分泌胰岛素，但是你却胰岛素抵抗，就算分泌再多的胰岛素出来，也不能为你身体所利用。所以照样会餐后血糖升高的原因。
既然糖尿病都是餐后血糖升高的主要原因，那么糖尿病跟你的饮食习惯就有了很大的关系了。你要是过不了饮食习惯这一关，那你的糖尿病治疗就会遇到很大的困难了，现在有一种很先进的新糖尿病治疗理念，那就是提倡低碳饮食，其它的还是营养均衡，[_a***_]优质蛋白质维生素和微量元素，可以多食用一些新鲜蔬菜，特别是绿色的新鲜蔬菜可以不***的食用，每天至少要用到五百克以上的量。如果你的糖尿病病情不是十分的严重，没有其他的并发症发生，那你就可以用：饮食，运动，药物，三套马车配合着进行，饮食是关键，药物是配合。其中的运动一项也是非常的宝贵，因为运动无需任何的成本，只要你有毅力和决心能吃苦，就能做到，真应该好好的加以利用。
适当低碳水化合物含量饮食，对改善2型糖尿病人的血糖很有帮助。
我们每天吃的食物中有碳水化合物、蛋白质、脂肪三大主要营养物质。这些物质被我们的胃肠道消化吸收后，经肝脏代谢，变成我们日常生活、工作、学习所需的能量物质和构成我们可再生细胞的细胞成分。
其中一个极其重要的能量物质就是葡萄糖，就像氧气一样，是我们必不可少的。血液中的葡萄糖就是我们说的血糖，提到血糖，了解的人往往会想到“胰岛素”，因为胰岛素的作用就是调节血糖平衡。
胰岛就像我们的血糖司令部，为我们生产胰岛素。我们不同人吃同一种食物，同一个人吃不同食物，需要的胰岛素一样吗？
我们先来看有哪些不同成分种类的食物。
第一种是碳水类食物，碳水化合物也就是我们通常所说的糖份。我们一日三餐的主食，如米饭、面条、馒头、包子、面包，各种水果，如芒果、菠萝、西瓜，都是碳水化合物含量丰富的食物。
第二种是蛋白类食物。比如各种蛋的蛋白，奶制品如纯奶、酸奶，各种瘦肉，如鸡肉、牛肉、羊肉，鱼、虾、蟹等各种海鲜，都是富含蛋白质的食物。
低碳饮食和低脂饮食哪个适合长期？
答案低脂饮食适合长期的。因为低脂饮食只是油，吃的少一点儿，一般人都能做到。如果是低碳饮食，就要少吃很多主食。和碳水化合物，人会有饥饿感。一般人很难持久的坚持下来。
低碳水和低脂肪都不是理想的饮食，虽然这两种饮食非常好但长期这样饮食会营养不良，所以这两种饮食可以交替使用比较好
无论是低碳饮食还是低脂饮食，都或多或少的会对身体造成一定的影响。平衡日常饮食，增加适量的运动，才更有利于维持身心健康。
低脂饮食更适合。
脂肪是身体储存的主要能量来源，低脂饮食可以减少身体脂肪的储存，促进身体脂肪的消耗，对身体有好处。
除了低脂饮食外，还可以结合高蛋白饮食，提高身体代谢率，同时，也需要注意饮食的均衡和多样化，避免单一饮食导致营养不良
到此，以上就是小编对于低碳饮食是健康的吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于低碳饮食是健康的吗知乎的4点解答对大家有用。
