大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本冲绳健康饮食结构设计的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日本冲绳健康饮食结构设计的解答,让我们一起看看吧。
冲绳有哪些最具当地特色的美食?
冲绳基于一直受中日二重支配管治,事实上只有一半属于日本,大抵至明治初期才完全归属日本,所以在料理上也别具国际风味。
首先,对冲绳人来说,甘薯是重要食粮,而稻米则是贵重食物。 后来冲绳人又大量栽培甘蔗,为了提取砂糖,反过来压缩了农民的食粮生产,形成了卖甘蔗,吃甘薯的习尚。 在鱼具文化上,由于冲绳环海,以丝满市为中心尤其发达,大量海产***之不尽。
下圖:沖繩豬蹄
冲绳人更会食用一种海牛目的动物名为儒艮(即我们所谓的美人鱼),甚为独特。 而在肉食文化上,文献记载中早有食用不同家禽、野禽及水禽等的例子,而猪及山羊更是重要食材。 当中,尤其细致地提及冲绳中对各部位均食用,如肉、脂、肝、肺、心、肾、肚、肠、蹄及血等,可见肉食文化非常丰盛。 此所以时至今天,冲绳仍流行炖猪蹄,喝小肠汤、吃猪耳朵及炒猪血等料理,这一点与日本其他地方已大异其趣。
下圖:沖繩豬耳
另外,各式猪肉料理以及山牛肉刺身,乃至羊肉汤等,均在冲绳享负盛名,成为日常的家常菜,与冲绳人几乎曾家家户户饲养猪和山羊有关,尤其在祭祀及喜事时更是必备的菜式。
下圖:山羊肉刺身
至于冲绳炒菜也与日本其他地方不同,其实更接近中国系统,会***用中国的腐乳,也即是日语中的豆腐糕。 不过风味与中国的腐乳又稍有不同,因为在制作过程中使用了冲绳的泡盛酒及糯米曲,因而创造出与别不同的口味来。
冲绳料理,因为文化差异、气候、物产等原因,与我们所熟知的日本料理大相径庭。在东南亚和中国饮食文化的影响下,以下这7道必吃的冲绳美食,一定会让你品尝到不一样的日式风情。
1 | 冲绳拉面
尽管日语中这道面的名字叫“荞麦面”,但是冲绳拉面里的面可不是荞麦面哦,而是以小麦面粉制成,面条劲道而爽口。清汤中加入了鲣鱼片、昆布、腌生姜、葱,而冲绳人爱吃的猪肉则通常取排骨,加入酱油、糖和冲绳特制的泡盛酒煨炖,加入拉面中。
一提到冲绳,苦瓜什锦小炒总是不可避免地被提到。据猜测,苦瓜很有可能是从东南亚引进的,受到冲绳人的极大欢迎。这道家常小炒中通常还会加入豆腐、猪肉、鸡蛋等,富含维他命C。不论是作为天妇罗、沙拉还是配菜,在夏日食用都十分清爽。
3 | 红烧肉
冲绳冬天温度?
冲绳位于日本西南面,为亚热带气候,天气与日本本岛有所不同。冲绳四季气温变化不大,夏天气温为30度左右,而冬天最冷也在10度以上,所以不会下雪。
天气:
1、春天:是冲绳一年中气温最舒适的时节,平均气温在20度附近,而且下雨日子不多,十分适合旅游。
2、夏天:迈入夏天,冲绳气温进一步上升,加上灼热的阳光,使人感觉更热。6月下旬梅雨季结束,随后就是不断的晴天。
3、秋天:9月的冲绳仍然很热,衣着可参考夏天穿着,以清爽、透风为主。10月与11月天气较为稳定,台风出现的机会大幅下降。晴天时感觉仍然有些热,但阴天与晚上气温下降。
4、冬天:12月下旬至2月是冲绳短时间的冬天,虽然是冬日,其实最低气温也在15度附近。不过冲绳四面环海,受北风影响下,体感温度会更低。
日本冲绳的特色美食介绍:
1、海葡萄:海葡萄是冲绳特产,是来到冲绳必尝的食物。海葡萄含矿质元素,具有美容强身的功效。相关的报道表明,海葡萄具备抗御细菌与真菌的特性,常被用于治疗高血压与风湿症。
2、泡盛酒:泡盛是琉球群岛特产的一种烈性饮料。泡盛由大米制成,但并非像日本清酒那样酿造而成,而是类似于烧酒,是蒸馏而得的。
3、石垣牛:冲绳石垣牛生产于冲绳县石垣岛和八重山郡,是满足一定条件的黑毛和种牛肉,是一种高级牛肉。石垣牛肉虽不像神户牛肉那么驰名,但名气同样不小,同时口感和味道也都为顶级。
冲绳即使是冬季气温也基本上保持在10℃以上,无雪。需要着冬装的日子只有12月到3月这段时间,并且不用穿得很厚,只要长袖短外套和羊毛衫即可,这使得冲绳成为过冬的圣地。
二战日本女学生组织的“姬百合”是什么样的组织?
说起二战时期日本的“姬百合”,不熟悉的人们,一定会想到了慰安妇,其实并不是。
当年,日本在和美军发生的惨烈的冲绳岛攻防战中,“姬百合”作为日本冲绳居民全民皆兵***中的一部分,她们是由冲绳女子高中和冲绳师范学校的女学生们组成的护士队。
(姬百合护士队)
在整个冲绳战役中,作为担负伤员救治任务的“姬百合”,最终仅有73人得以生还。这群天真烂漫的花季少女,究竟经历了怎样可怕的战争摧残呢?
二战后期,日本在太平洋战场节节败退,中途岛、瓜岛、硫磺岛先后失守。仅存的冲绳岛,成为保护日本本土的最后一道屏障。此时的日本兵力已经捉襟见肘,无力增援。只能依靠由牛岛满率领的,驻守冲绳的32军近10万人,来面对54万美军的进攻。
牛岛满清楚,以区区10万兵力,根本无法和美军对抗。他将饱受日本军国主义毒害的冲绳本地居民,和学生组织起来,成立义勇队参加战斗。
1945年3月22日,别名“乙姬”的冲绳县女子高中,和别名“白百合”的冲绳师范学校,一共数百名女学生和女教师,被牛岛满的日军征用,组成了“姬百合护士队”,参加即将打响的冲绳战役战地救护。
这些女学生年龄在15岁到18岁之间,是真正的花季少女。单纯的她们,并没有意识到战争的残酷性。报到的时候,还带着梳子、文具和课本,打算一边工作一边学习。
在二战接近尾声之时,日本人反而要比之前更加猖狂,不但丝毫不对自己之前的行为进行反思,反而要比之前还要变本加厉。
日本曾经从全国招募了一批学生,其中还包括了相当多的女学生,经过不同程度的训练[_a***_],这些女学生被日本***送上了战场上的不同位置。
在这些女学生当中,一部分经过短暂的训练后,被送去负责军队中的医护工作,看护照顾军队中的伤员。
但是,战争越是到后期,日本的各方面的问题越严重,药品供不应求,很多伤员面临缺药的问题。
这个时候,这些日本女学生的身份不仅仅是医护人员了,出于日本***的要求,她们这些人变成了刽子手,***取各种各样的方式置伤员于死地。
另一部分则是那些被特地挑选出来的,面容姣好、头脑聪慧的女学生,也就是标题中说到的“姬百合”。
她们这些人被选***之后,要经过严格的训练,训练结束之后,她们将会被日本军方派到战场上收集情报,说白了也就是间谍。
随着当时美国和日本在太平洋的战争越来越激烈,她们这些人通过向美军投怀送抱的方式,从美军手中套取有价值的情报。
出于她们这些人的“学生”身份,很容易让美军放松警惕,所以,当年很多美军都曾经栽倒在她们身上,日军借着姬百合们的贡献,也曾给美军带来了不小的打击。
虽然有学生身份作为掩护,但是,她们毕竟属于日本军方的一员,美军通过电台破获过很多日军高层对姬百合传达命令的电文,随后美军开始对姬百合成员围追堵截,因为电文被破获而遭遇***的姬百合成员数量最多的一次超过了一百位。
到此,以上就是小编对于日本冲绳健康饮食结构设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本冲绳健康饮食结构设计的3点解答对大家有用。