大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海春节团圆饭菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海春节团圆饭菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
上海年夜饭全家福的做法？
上海年夜饭全家福是指用传统上海菜做成的一道家庭聚餐菜品，一般包括多种菜肴。下面是一种可能的上海年夜饭全家福的做法：
主菜：
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1. 红烧狮子头：将猪肉糜和调料混合搅拌均匀，制成狮子头形状后放入炖锅中翻煎至两面金黄，加入酱油、料酒、冰糖、清汤等调料炖煮约20分钟。
配菜：
2. 葱油墨鱼：将墨鱼洗净切块，炒锅加入适量油烧热，放入葱姜蒜煸炒，再放入墨鱼块翻炒至变色，最后加入适量盐、糖、酱油、料酒等调料煮熟。
（图片来源网络，侵删）
3. 干煸肉丝：将猪肉切成细丝，锅中烧热适量油，放入肉丝煸炒出香味，加入适量盐、糖、酱油、料酒、辣椒粉、葱姜蒜等调料翻炒均匀即可。
上海百姓的年夜饭？
上海百姓年夜饭形式各不相同，有丰盛的晚餐、也有普通的聚餐、有去酒店吃年夜饭、也有一个人在上海简单的过年。丰富多彩的可以有三代同堂其乐融融、普通的三口之家就是二荤二素一个汤、尤其是在上海打工的快递小哥忙完活几个朋友聚餐的不少。
到此，以上就是小编对于上海春节团圆饭菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海春节团圆饭菜谱大全的2点解答对大家有用。
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