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美食美景的照片谁有?敢来秀一秀吗?等你们?
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第一道【金牌脆皮虾】
不但虾肉紧致密实。鲜味十足。脆爽弹牙。而且连虾皮也是香酥可口。咬在嘴里,咔咔酥脆。而且还有补钙的作用。
第二道【极品炸排骨】
精选 净肉排,秘方腌制,味道香浓,骨酥肉烂。 裹粉下锅,小火炸透。吃到嘴里,唇齿留香。
第三道【秘制碳烤肉】
选料非常考究,只选用猪颈上的两片儿二刀肉。经过蜜汁腌制,再入烤箱中火烤30分钟。拿出来改刀,装在下面是炭火炉的餐具上。上桌很久,照样热度不减。吃到嘴里,猪颈肉爽脆滑口,夹着蜜汁儿的甜度,肥而不腻。 并且没有骨头和筋,只是纯肉条儿。是老人和儿童都非常喜爱的一款菜品。
第四道【烫皮羊肉】
精选东山羊,刮皮去骨。切大块儿。用湖南辣椒酱,云南的腐乳。入高压锅加大红袍萝卜西红柿。当归,党参等十几种香料,上气儿50分钟,压制成熟。羊肉 要先经过热水,烫皮两遍,让羊肉皮更紧更韧,吃起来羊肉一点也没有膻味,口感紧弹却又不难嚼。装在砂锅里上菜。既保持温度。还能吃肉喝汤。。让羊肉的味道更加的醇厚。 并且吃完肉之后还能用底汤涮点儿素菜。 是秋冬时节非常滋补的一道菜品。
第五道【皇帝炒饭】
源自香港食神戴龙。 选用泰国香米。加上。莴苣,香菇,芋头。鸡蛋。大火。不吵。小米。香米。晶莹剔透。颗粒分明。扣在盘里上桌,上面铺上厚厚的来自日本深海的蟹子。趁热吃第一口嚼在嘴里,蟹子是在舌尖上跳跃舞动的。极大的满足了吃货们的口腹之欲, 尝到这款炒饭真是皇帝般的享受。
以上的菜品都是我们。饭店里旺销的精品菜肴,广受食客的好评,开业以来一直点击率高居不下。 如果你有机会来到秦皇岛,一定不要错过我们。【靖师傅私家菜】的美***品菜肴。
你知道的冀菜有哪些?怎么样?
河北菜也不少,大家熟悉的有驴肉火烧,还有驴打滚等,下面我为大家介绍一些我知道的。
驴肉火烧 发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊,可以说,驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中,成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。火烧为一种面食,一般为死面做成将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格,而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究,经过精细的加工而成的驴肉,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,再配上保定三百年老字号的“槐茂”酱菜和小米粥,吃起来回味无穷。
沧州火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡,番茄,豆瓣酱,大蒜,大料,辣椒为料制作而成。味道鲜美,食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料,味香浓郁,回味无比。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表。川沧州麻辣火锅鸡,经独特的秘制配方,用特殊的炒制方法入锅焖制而成,既可吃鸡块,又可以涮火锅。骨酥肉鲜、入口滑溜、口味麻辣鲜香、色泽鲜亮红润、鸡肉回味无穷。
邢台锅贴是一道著名的汉族小吃。属于煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以[_a***_]鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。邢台锅贴为河北省10种地方名吃之一。1934年冯玉祥的厨师南宫人张汉英随军路过邢台,在邢台南关市场院开设了“***居”饭庄,独家经营锅贴,因其“外焦里嫩”、“香而不腻”享誉牛城,1956年公私合营并入邢台饭庄,1991年被评为全省“优质风味产品”。
驴打滚
承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。
“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金***,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。
你好!
冀菜,即河北菜。冀菜包括三大流派:以张承为代表的京北风味菜 ,以唐山秦皇岛为代表的京东风味菜和以保定、石家庄、邢台、衡水、邯郸等为代表的京南风味菜。
经典冀菜有:李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、炒代蟹、锅包肘子、总督豆腐、阳春白雪、李鸿章烩菜、荣禄桂花鱼翅、、扒熊掌、烤全鹿,冀东流派的芙蓉燕菜、水晶鸡片、酱汁瓦块鱼等菜品,都极具河北独特的风味。
冀菜有三大主要流派,即以保定、石家庄、邢台、邯郸、衡水等为代表的冀中南菜;以承德为代表的宫廷塞外菜;以唐山秦皇岛为代表的冀东沿海菜。直隶官府菜流派(冀中南菜的重要一种)的炸烹虾段、荷包里脊、炒代蟹、锅包肘子,宫廷塞外菜流派的金银燕菜、扒熊掌、烤全鹿,冀东流派的芙蓉燕菜、水晶鸡片、酱汁瓦块鱼等菜品,都极具河北独特的风味。
南戴河有什么特色小吃?
2、炒菜:中韩美食城,在永安酒店旁边,炒菜是最难做出特色的,但中韩美食城的饭菜还是比较可口的。
3、小吃:久久鸭系列,在艾欣购物广场(原南戴河中学)熟食区内,味道纯正,尤其是小菜和鸭头,下酒必备。
4、火锅:老北京火锅,在邮政局斜对面,火锅店众多,但老北京火锅在南戴河数年来积累的口碑,像美酒一样香醇。
6、饺子:大馅蒸饺(老土鸭),在永安酒店斜对面,大馅蒸饺味道不错。
7、炖菜:东北铁锅炖,中国农业银行对面胡同,相信在凉爽的天气里,围在农家铁锅旁,吃炖排骨、大鹅、土豆、豆角是个不错的决定。
8、香锅:明月麻辣香锅,在旺购超市旁,味道不错,三四个人消费不高。
戴河香海鲜大馅饺子:皮薄馅满,色泽光亮,美观大方,配料多样,汤汁适口,鲜香不腻,诱人食欲,唇齿留香,回味无穷,营养丰富。
绿豆糕:是秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。
麻酱烧饼:是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。
饽椤饼:是纯粹的民间极品,在长城周边所生的饽椤树树叶内,加入淀粉、三鲜等制成,饼皮略呈透明状,味道清香适口。
1、南戴河螃蟹:是海滨主要海产品,种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色,当地又称其为“大海蟹”,其蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品;
2、蛎虾:中等个头,颜色红白,壳厚略粗糙易剥离,是南戴河人最喜欢的海虾,味道鲜美;
3、海虹:野生状态下生长在礁石上,养殖厂***用缆绳聚养方式饲养,产量大,色泽黄里透红,其营养丰富,被誉为海中鸡蛋;
4、琵琶虾:为节肢动物门,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味;
南戴河的特色小吃有很多,以下是一些推荐:
1. 海鲜:南戴河拥有得天独厚的海洋***,因此海鲜是南戴河最著名的特色小吃之一。海鲜包括各种鱼、虾、贝类等,常见的海鲜菜品有海鲜炒饭、海鲜粥、清蒸鱼、红烧虾等。
2. 烤鱼:烤鱼是南戴河的特色小吃之一,烤鱼店遍布南戴河的大街小巷。南戴河的烤鱼有两种类型,一种是传统的川菜麻辣烤鱼,另一种是海鲜烤鱼,包括烤鱼、烤虾、烤贝类等。
3. 炸鸡:炸鸡是南戴河的另一种特色小吃,炸鸡店也很多。南戴河的炸鸡有两种类型,一种是传统的川菜麻辣炸鸡,另一种是海鲜炸鸡,包括炸鸡、炸虾、炸鱼等。
4. 烤海鲜:南戴河的烤海鲜也是非常有名的特色小吃之一。烤海鲜包括烤虾、烤蟹、烤贝类等,烤制方式多种多样,常见的有炭烤、电烤、铁板烤等。
5. 烧烤:南戴河的烧烤也是非常有名的特色小吃之一。烧烤包括烤串、烤鱼、烤虾、烤贝类等,烧烤店遍布南戴河的大街小巷。
以上是南戴河的一些特色小吃,当然还有很多其他的美食,值得一试。
南戴河的鲍鱼以品种多、质量好、口味鲜美而闻名,是南戴河的特色美食之一。旅游者可以在当地的餐厅品尝到各种鲍鱼菜肴,如清蒸鲍鱼、烤鲍鱼、鲍鱼汤等。其中,清蒸鲍鱼最为经典,鲍鱼的鲜美和鲜甜的汁液让人回味无穷。
南戴河的海域***丰富,所以这里的海鲜也是非常值得一尝的。当地的海鲜菜肴有很多,如清蒸海虾、烤海鲈鱼、炸海螺等。这些菜肴的特点是新鲜、味美、价格适中。
河北省迁安市好玩吗?有什么特色小吃或老字号饭馆吗?
没啥特色小吃,无非也就是浆子油条包子馅饼之类的,玩的地方也是宣传的过大,来了一看准后悔,一点意思看头都没有,白羊峪啥的有半个小时就看全了,其余的懒得说,建议不要来
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