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本文目录一览：
- 1、菜谱大全带图片和做法
- 2、越南菜谱大全
- 3、美食做法大全菜谱
- 4、西餐菜谱大全及做法?
- 5、百合拉拉做法大全视频教程
菜谱大全带图片和做法
麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
工艺做法：炒 菜谱属地：粤 制作方法：肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 水发木耳、青椒切丝。葱、姜、蒜切好备用。调好调味汁。炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，加入肉丝滑炒。
越南菜谱大全
越南菜谱的做法：越南夏卷 材料 夏卷原料：中等大小的虾仁，越南米粉，越南米纸，薄荷（mint），香菜（cilantro）酱料：花生酱，海鲜酱 做法 越南米粉按照包装上的说明煮熟，过凉水1-2分钟至彻底冷却，沥干。
生牛河 圣牛河是越南著名的普通菜肴。最好吃的是汤底，用牛331牛骨、青椒、八角、柠檬、香叶、白胡椒粒等煮8小时左右，在煮菜过程中去除煮菜杂质，最后端出牛肉汤。
越南牛肉粉是用米浆制成晶莹剔透的米条，加上不完全熟透的牛肉和生豆芽、香菜、薄荷等，汤味清甜。香浓汤底以牛骨、牛肉、洋葱、香茅等原料熬上一天。
美食做法大全菜谱
1、做法：米饭分2份，置碗中；将鸡肉洗净，切小丁，放入料酒、盐、姜末搅拌均匀；胡萝卜去皮，洗净，切小丁；香菇去蒂，洗净，切小丁；豌豆洗净，备用。
2、做法 五花肉汆一下水后洗净，再入锅中煮至八成熟捞出，用干净布擦干水分，在皮上抹些酱油，入油锅炸成金***，切成4厘米见方的块。
3、美食菜谱大全做法有：西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。
4、做法：将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、老抽、味极鲜鲜汁腌渍15分钟。将红椒、青椒、洋葱均匀切成小方块。将锅加热至大火，加入油，放入鸡胸肉片，烤制至变色。
5、鱼香肉丝：选用瘦肉切丝，加入八角、葱姜蒜和酱汁翻炒即可。红烧肉：选用五花肉切块，加入葱姜蒜、八角、料酒、酱油、糖等佐料煮炖，入味后撒上葱花即可。
西餐菜谱大全及做法?
起锅用橄榄油爆香洋葱碎片、蒜蓉，再加入干菌及鲜菌。（3）加入80g葡萄酒慢火略滚20秒后放入淡忌廉中火煮开，再加入鸡汤拌匀大火煮滚。（4）煎好的鸡扒略煮至汁稠，加入剩下的20g葡萄酒煮开即可。
土豆沙拉。用料：土豆3到4个、沙拉酱100g、鸡蛋2个、牛奶150ml左右、火腿肠150g、黄瓜1小根、玉米粒100g、盐适量、白胡椒粉适量。做法：（1）土豆洗净后每个切成两半，[_a***_]或高压锅中蒸熟。
美式牛扒 材料：美国牛扒1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。调味料：蒜盐、黑椒粉各少许。做法：美国牛扒用调味腌匀，待用。意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。
法式猪肉薄饼 像巴黎人一样用一盘猪肉薄饼开始任何一顿饭。经典的法式开胃菜专为法式长棍面包片而设计，会让您想起颓废的脑袋，它是通过将肉在其自身的脂肪中慢煮几个小时制成的，并用香草和调味料调味。
家常西餐菜谱1：芝香新奥尔良烤肉排 材料 肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量 做法 先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。加入洗净的肉排拌匀，放入保鲜盒中，置于冰箱中腌制一个晚上。
百合拉拉做法大全***教程
百合处理：将百合撕成小片，清洗干净，泡在盐水中浸泡一段时间，去除杂质和涩味，然后沥干备用。拉拉处理：将拉拉用淡盐水浸泡一段时间，去除沙粒和杂质，然后冲洗干净备用。
百合可制成各具特色的菜肴羹汤，有闻名遐迩的“蜜汁百合”、“百合羹”、“百合莲子汤”、“百合八宝粥”等。百合还可加工制干、制粉、制酱、制霜及各种罐头和糕点。
首先将准备好的鲜鸡去毛、宰杀、洗净后，用开水焯水撇去浑水，将泡洗干净的百合、姜片、葱切段放入炖盅中，鸡肉放在上面，加入适量的水，盖好炖盅，隔水炖约5小时左右即可。
将山药去皮，切成小丁；百合剥开洗净备用。取一砂锅，倒入鲜奶。煮至沸腾时，加入百合、山药丁，一起煮约3分钟。最后加入冰糖调味即可。
做百合的食材准备：鲜百合，西芹，枸杞子，食盐，鸡汤，生粉，植物油。
新鲜百合的吃法有：焗鲜百合、鲜百合小炒和瘦肉鲜百合汤等。焗鲜百合 材料准备：蒜、小米椒、葱、食用油、鲜百合、蒸鱼豉油 蒜瓣压成蒜泥，小米椒去蒂切小圈，小葱切末。鲜百合洗净擦干。
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