老板食材试吃图片大全（老板吃的菜）

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1、如果豆制品不泡在水里，豆皮等食材也是美味的“***名菜”，值得我们选择。如果顾客不选老板，他们会很高兴的。鹌鹑蛋是麻辣店常见的食材，也是麻辣店隐藏的名菜之一。

2、而对于麻辣烫食材的选择方面虽然每个人都有自己不同的喜好，但牛百叶，培根，虾，鹌鹑蛋这三样价格稍贵一些的食物你可真的不能够错过。

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3、吃麻辣烫的过程当中，比较贵的菜品有豆腐，腐竹以及泡在水里面的粉丝，粉条等。吃麻辣烫可以根据自己的口味来选择。

在猪牛羊肉这么贵的情况下，老板腌制这几种食材的时候，都会大量放食用油，食用油相比肉是便宜的，而且食用油特别压秤，除了食用油，还会加入淀粉，多吃这样的肉片，无疑是不合算的。

吃麻辣烫，肉类无需多，来上一两种，一种两三片即可，重量不大，吃着也舒适。

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吃麻辣烫时，粉丝也是聪明吃货必选的食材之一。粉丝不仅营养丰富，本身重量也非常轻，一点都不压秤。用麻辣烫汤汁煮出来，味道异常鲜美，而且特别容易饱腹，怕胖的女士也可以用粉丝来代替主食，真是太实惠了。

吃麻辣烫，搭配一些绿叶蔬菜，营养更均衡，还能去油解腻。绿色蔬菜很多，一般都是时令蔬菜，比如菠菜、生菜、上海青、油麦菜、茼蒿等，它们含有丰富的维生素、维生素，比如维A、维C、维E、钙、铁、磷、钾等，保持身体精力充沛。

豆制品。像腐竹和豆腐泡就是传统的豆制品美食，这些食材都没泡在水里的，完全不会有压秤的感觉，经过了汤汁焖煮以后，会特别入味好吃，口感好又饱腹。所以，豆制品算是吃麻辣烫时必点的食材之一，性价比非常高。

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东方饺子王，哈尔滨饺子连锁店，在哈尔滨各个区都有连锁，饺子都是现包的。很多店面都可以看到阿姨们忙碌的身影。这家店在哈尔滨比较好找哪里都有。店里的一些熏酱小菜也挺多。（2）喜家德和柏记。

原料：净羊肉500克韭黄250克姜末50克葱末50克花椒5克鸡蛋2个精盐5克胡椒粉3克料酒15克酱油20克香油25克花生油25克制法：羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。

韭菜一年四季也就几块钱一斤，一斤能买一大把。烧烤店里一盘韭菜卖十几块，一斤韭菜能烤好几盘，这么廉价的食材都能卖出这么高的利润，你们觉得是不是很暴利。

二是酥脆美味的烤馒头片是吃烧烤撸串时必备的美食，不但好吃，而且还可以吃饱。烤馒头片本身可以算是烧烤的一种，但由于食材选用的是馒头，因此又不能完全纳入烧烤之中。在我的家乡，吃烧烤撸串时经常会配烤馒头片。

【烤肉皮】就是烤的猪皮，也是胶原蛋白很丰富的一种食材。烤肉皮软糯可口，咬上一口，满满的胶原蛋白。

麻辣烫的食材种类非常丰富，常见的有各种蔬菜，如青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽等，还有肉类、豆制品和各种海鲜。

材料：麻辣烫火锅料，大料，香叶，花椒，麻椒，茴香，豆蔻，桂皮，丁香，葱，姜，蒜，浓汤宝，香菇，木耳，玉米，圆***，[_a***_]，冬瓜，包心小鱼丸，墨鱼丸，鱼豆腐，油豆皮，面筋，王中王火腿肠。

鸭血：由家鸭的血液制成，口感细嫩顺滑，富含铁、钙等矿物质，可作为火锅、麻辣烫中的菜品。鱼丸：为鱼肉加入淀粉制成，口感鲜嫩柔软，为火锅、麻辣烫中的常见菜品。

麻辣烫的食材是最丰富的，不仅有素材还有荤菜，应有尽有，可以按照你的口味进行选择。

这个可是吃麻辣烫必点的，没有鱼豆腐，那可算是白吃一顿麻辣烫了，鲜香的鱼豆腐放进过瘾的麻辣烫里，吃上一口，味道麻辣至极，口感香软，顿时感觉嘴里全都弥漫着鱼豆腐的香味，让人陶醉其中。

准备自己喜欢的食材，洗干净备用，煮制时间到后，先把不好煮熟的食材放进去煮，再放好煮的食材，煮熟后根据自己的口味加入麻油、芝麻酱、辣椒油，麻辣鲜香，太过瘾了。

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