大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不能混着吃的菜谱大全下载的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不能混着吃的菜谱大全下载的解答，让我们一起看看吧。
那些菜是不能在一起混吃的？
有些食物之间存在不相容的食 pairing,混吃容易引起消化不良或营养浪费。常见的不宜混吃的菜谱组合有:
1. 海鲜和豆类。海鲜中的锌与豆类中的植酸会相互螯合,影响锌的吸收。
2. 茶叶和牛奶。茶叶中的单宁酸会与牛奶中的蛋白质产生配位,影响茶叶的风味发挥和牛奶的营养。
3. 水果和蔬菜。水果中的糖会促进蔬菜中的维生素C氧化, accelerating 营养流失。
4. 鸡肉和养生菌。鸡肉中的溶血性物质会破坏养生菌中的细菌,影响益生菌的功效。
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。
一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
1. 萝卜不可与桔子同食，胡萝卜不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同食。
2. 黄瓜不宜与维生素C含量高的蔬菜同食，甘薯不能与柿子同吃。
3. 韭菜不可与菠菜同食，不能与蜂蜜、牛肉同食，茄子不可与黑鱼、螃蟹同食。
4. 菠菜不能与韭菜、豆腐同食；小白菜不可与兔肉同食；竹笋不宜与豆腐同食。
为什么白酒和啤酒不能混着喝？是容易醉吗？
这两种酒，白酒的酒精度数较高，正常都在38度以上。
而啤酒的酒精度数较低，最低的8度，最高的18度，正常在10度以上。
那么为什么这两种酒最好不要混着喝呢？
现在我们都知道，真正的粮食酒很难找，多数白酒都是勾兑型，也符合正常的生产标准。
而且一些白酒味道很冲，喝下去就会上头，对肠胃***很大，连续1-2天都会感觉到头晕、乏力。
你不能说这个酒不好，但是对于一般喜欢喝柔和型白酒的人，根本无法适应这种烈性白酒（实际度数并不高，但是就是不好喝）。
啤酒的酒精度数虽然很低，但是它也得看质量。
啤酒里面主要就是小麦芽、大麦芽、啤酒花等成分，这其中还有水的成分。
比较难喝的就是一些兑水较多的啤酒，可以明显喝出来。
这类啤酒喝下去，只会撑肚子，胃里的水越来越多，很难通过尿液排解。
我国古书《清异录》记载：“酒不可杂饮，饮之，虽善酒亦醉，乃饮家所深忌”可见酒不可混饮这种说法在古代就有了。而我们现在也常会听到白酒啤酒混喝容易醉等传闻，那么这种说法到底有没有科学依据呢？
人为什么会醉？
酒精进入人体后被肠胃吸收，进入血液循环后前往肝脏，之后肝脏在乙醇脱氢酶的作用下将其分解为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下代谢为乙酸，最后变成二氧化碳和水排出体外。而当摄入酒精速度过快，肝脏来不及将其代谢时，乙醇就会随血液循环到达脑部，影响大脑和小脑，使人进入醉酒状态，胡言乱语甚至倒地不起。
同时，如果乙醛不能快速分解，在人体中积累，会使人脸色发红，心跳加速甚至恶心呕吐。
由此看来，人喝醉的根本原因是酒精吸收速率大于肝脏代谢速率，也就是在处理同量酒精的情况下，酒精吸收速度越快，醉的就越快。
近些年，衣着上的混搭风也进入酒桌，“红酒、白酒、啤酒混喝”现象让医务人员很是忧虑。
因为欧美等发达国家已有大量研究显示，酒精与肝癌发生有很大的关系，饮混合酒的人患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。这是因为，各种酒的酒精含量不同，啤酒、白酒、葡萄酒交叉着喝，身体对这样不断变化的酒精含量难以适应。
更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，比如，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的***和危害就会更加强烈。而且会加速血液循环所以会醉得快。
酒是一把双刃剑，可以成就我们很多，也可以让我们失去很多，甚至是生命。过量的饮酒不仅损害自己的身体，而且还会影响家庭和睦、夫妻感情，所以喝酒一定要有喝酒的常识，适量喝酒。这个也是我一直提倡的我们要少喝酒、喝好酒、健康养生的喝酒。茅酒手艺人maojiuyr
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