大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日式咖喱鸡肉饭菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日式咖喱鸡肉饭菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
咖喱鸡翅怎么做?
鸡亦500克 土豆100克 胡萝卜100克 香葱1棵 生姜1小块 淀粉适量 食用油30克 辣椒油15克 料酒1小匙 咖喱粉1大匙 棷浆30克,
1.鸡亦洗净、葱洗净,切末;一起放入碗中加酱油、料酒抓拌,腌15 分钟;姜洗净切片;
2.土豆、胡萝卜去皮洗净,切小块,放入沸水中,煮熟后捞出、沥干;
3.把食用油烧热,爆香姜片,放入鸡块翻炒均匀,再加入胡萝卜、土豆及适量水,盐和糖,大火烧开后改小火煮至鸡肉入味,加咖喱粉、水淀粉勾芡,最后加人棷浆,上盘后放辣椒油。
原料:
带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量。
做法:
1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥。
2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;鸡块也用油炸至表面略干时,捞出沥油待用。
3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱煸香,加入小半杯水将面和开,再加入一饭碗水,放入鸡粉搅匀,放入鸡块,烹入绍酒,用中火加热5分钟,再加入土豆,调好咸淡,煮至鸡肉熟烂汁浓时,淋香油出锅即可。
咖喱鸡翅的做法很多!现在我分享我的一道拿手做法给大家,首先我们选上等的鸡中翅,清洗干净,打花刀,加葱姜蒜洋葱等蔬菜水,料酒,盐,鸡粉,胡椒粉等调味料腌制,锅中加入油把炒料炒香放入鸡翅快速翻炒,加入高汤,在下入土豆,调味,加入咖喱粉,小火慢炖把汤汁收浓即可!
烤咖喱鸡翅的做法
1、鸡翅清洗干净,在两侧划上刀痕,便于入味。
2、加入盐、料酒、鸡蛋清腌制十分钟
3、加入咖喱,裹匀
5、烤箱预热200摄氏度,烤20分钟,烤制过程中还可以再次取出,在刷一次蜂蜜
鸡翅10块左右、洋葱0.5-1个,咖喱粉1-2汤匙、日本咖喱1/4块、椰奶1/4杯、速溶咖啡1/4茶匙,姜、蒜、盐、糖、生抽、胡椒面若干。
一、在翅膀的背面划两道痕,好让翅膀入味;
二、锅里放冷水、鸡翅膀、姜块、蒜片、胡椒面,慢火滚至起泡沫,再中火滚10分钟,捞起滤水、洗净;
三、另起锅,放姜片、蒜片、少许油,爆至出味,放咖喱,稍搅拌下,再放椰奶、咖啡、生抽、盐、糖、胡椒面调味,可放少许水,煮沸;
四、放入鸡翅,搅拌下,让其均匀地在汤汁里;
五、盖锅盖,慢火煮5-10分钟;
六、掀起锅盖,放洋葱,翻拌几下,可加少许水淀粉,好让汁能稠些,汁能挂在翅膀上,大火收汁,即成。
总结:鸡翅是小孩子特别爱吃的东西,所以把鸡翅做的好吃似乎是家长必备的技能。咖喱鸡翅可能不是很适合年纪特别小的孩子,毕竟会稍微有一些辣味,年纪稍微大一些的孩子也是可以吃的,对身体并没有什么坏处,家长请放心哦。
咖喱烧什么?
可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱炒饭、香辣咖喱虾、香煎咖喱鸡翅等等。以下是咖喱土豆的做法:
主料:土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个
辅料:植物油1汤匙、盐1茶匙、咖喱15克
步骤:
1、土豆去皮,准备好洋葱、咖喱
一:咖喱牛肉
(1)材料:半斤左右牛肉、一个大薯、日式咖喱块、盐、油、食粉、生粉、蒜头适量、九层塔几片。
(2)做法:牛肉切薄片,用食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐拌匀备用,九层塔叶现摘,洗净备用;落油起镬,炒熟薯仔,边炒边加入日式咖喱块翻炒,直至咖喱块全溶成稠汁;转入锅中加适量水,继续煮至入味。(留意不要煮太干,变稠就可以,留点咖喱汁捞饭很正点);如果是泰式咖喱的话可放点椰奶,但因为日式咖喱已经偏甜,所以我选择加适量辣椒粉/油;
蒜头起镬,油热时倒入牛肉快炒。看到变色,将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中,捞匀立刻关火,撒入九层塔叶片即可上碟。 2.咖喱饭三种做法 咖喱卤做法 原料:咖喱1盒(超市都有卖)、胡萝卜3根、
二:鸡肉蔬菜咖喱
台湾咖喱鸡做法?
咖喱鸡块的做法·配 料:
主料:鸡肉(约250g)、咖喱粉(5g)
·操 作:
1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;
2.将鸡块焯水,去除血水;
3.在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;
4.锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉,用小火烧;
5.待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,待汁收浓时出锅即成。
到此,以上就是小编对于日式咖喱鸡肉饭菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于日式咖喱鸡肉饭菜谱大全的3点解答对大家有用。