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商务宴请或朋友聚会等人较多的时候,该如何点菜呢?
点菜虽是小事,但是每次出去的时候都会让人无比困扰,毕竟众口难调,想照顾到所有人的喜好本身就是一件很麻烦的事情,而且容易费力不讨好。对于如何点菜,众说纷纭莫衷一是,没有一个具体明确的标准,我简单说一下我的点菜习惯吧:
如果是这次聚餐是我请客组织起来的,我会先问问大家都有什么忌口的,这样好让自己对什么菜不能点心中有个数,然后让大家先点菜,这时候如果大家都推脱的话,此时我会点几个主菜(2-4个,具体看吃饭人数有多少),然后把菜单传给大家,让他们继续补充,告诉他们点自己爱吃的就行。所谓万事开头难,当请客的人先点完了几道菜之后,大家也就不再继续推脱客套了,这个时候菜谱传一圈之后菜也就点的差不多了。自己最好再和服务生确认一下都点了哪些菜,看看缺不缺凉菜或者汤一类的辅菜。如果服务生这时候推荐本店特色的话,最好点一下让,毕竟,请客一回大方点没毛病。
2.蹭饭的时候
如果是跟着出去蹭饭的话,我的原则比较中庸,就是点一道自己爱吃的菜,如果别人点菜的数量不够的话,我会点两道,当然点之前也一定会问一下大家有什么忌口,点完之后会告诉大家:我点完了。这种情况下,因为我已经点过菜了,所以肯定不会有人让我继续点了。而且有人开头后,别人也会放得开了,群羊效应嘛,套路和上一个挺相似的,只不过这回自己变成了客人而已。
3.当所有人都推脱,不好意思,不愿意主动点菜的时候
这个时候需要做的就是先打破僵局,所有人都推脱的话。需要有个人出面,建议大家每人点一样自己爱吃的菜。当然这种时候,后点菜的难免会吐槽:喜欢吃的已经被点了。或者是:菜已经差不多了,我就不点了。也会有人比较不好意思,在心理偷偷嘀咕:你们已经点了那么多,我还咋好意思继续加……
所以,点菜的核心要素就是:不要替别人点菜,点自己想要的,然后让别人去点吧!
其实生活里,很少会遇到大家都不配合点菜的情况。就我个人而言,更多的时候都是请客的人早就安排好了菜谱,我就负责过去吃就OK了。
什么?你问我我请客的时候怎么办?哈哈,这种情况,不存在的。
自己一个人必须做饭的时候,你通常会做什么给自己吃?
做饭也是一种享受生活的方式,俗话说“自己动手,丰衣足食。”当你亲自挑选准备好自己爱吃的食材,再亲自下厨烹饪出成品,然后拿起手中的筷子或勺子吃上热腾腾地自己创作的食物时,会有一种别样的成就感、满足感和幸福感。即使父母不在身边,即使身边没有爱你的他,即使你没有真正的朋友围绕着你,那又怎样!此刻时光美食相伴着你,你的劳动成果属于你,你的辛劳付出终将犒劳你的味蕾。你要做的就是好好享受这屋子的美味,这平淡却只属于你自己独处的时刻。🧸👩🍳👨🍳🌮🥟🍤🍛🍲🥘🥗🍝🍜🍡🍧
自己一个人做饭,我过这样的经历。
那个时候刚刚结婚,老公被外派到外地驻扎,我自己又不想去婆家蹭饭,所以刚开始的时候,一日三餐都在外面买着吃。
但是半个月以后就受不了,嘴里感觉吃啥都是一个味,完全没有了吃饭的乐趣。于是就有了自己做饭吃的想法。
因为我下班回家的时候和菜场并不顺路,所以我都是在小区门口的小超市买一些菜。我一般会买少许切好的肉丝或者肉片,菜的方面会尽量挑一些好处理的菜,因为晚上的时候大部分菜都清底了,可以供我选择的其实不多了。
青椒肉丝,鸡蛋番茄,蒜薹炒肉,苦瓜炒肉,酸辣白菜,虾米冬瓜,大概就是这样的菜品,很简单,基本都是一洗一切就可以下锅的。主食方面,因为我不吃面食,所以都是用电饭锅蒸一碗米饭,也特别方便,菜好了,米饭也熟了。
如果想要喝汤,我会买一个丝瓜,熬一碗丝瓜蛋花汤,配一小碗米饭,也就够了。
事实证明,一个买菜,最好还是去超市买,不管你买多少,超市都会卖给你,但是如果是菜场,很多人会嫌你买得少,不愿意卖给你,或者说一些很难听的话。
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