大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于涮锅食材菜谱大全素的问题,于是小编就整理了4个相关介绍涮锅食材菜谱大全素的解答,让我们一起看看吧。
六种素火锅汤底的做法?
1、宝塔花菜冲洗干净,掰成小朵。
4、用余油将娃娃菜翻炒至软。
素火锅的做法?
食材
白萝卜 500g 、 大白菜 100g 、 花菇 三个 、 香菇 四个 、 口蘑 两个 、 家乐浓汤宝 一个 、 水 1000ml
步骤1
准备好食材。
步骤2
白萝卜去皮,切成10cm的厚片。
步骤3
主 料:
素高汤10杯,大***1个,豆腐2块,玉米笋4根,金针菇1把,香菇数朵,秀珍菇适量,油豆腐数块,青箭笋1把,金针花数朵,其他素火锅料。
做 法:
1、素高汤做法:将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净,数片高丽菜叶剥开,1/4根胡萝卜切块。素高汤除了自行熬煮外,市场上有卖素高汤粉,直接加入滚水中也很方便。
2、豆腐切块,入油锅略煎至两面焦黄。
食材清单
火锅底料 半袋 、 葱姜 少许 、 生抽 1勺 、 鸡精 少许 、 番茄 1个 、 香菇 5朵 、 蟹菇 1袋 、 土豆粉 1袋 、 藕 1节 、 蔬菜 1把
烹饪步骤
1/6
飘儿菜蟹菇洗好
2/6
藕切片
材料:
腐竹2片,姬菇 1小撮,粉丝1团,鲜香菇5朵,豆腐泡5个,番茄2个,生菜半斤
汤料:红枣,黄芪,党参 若干
蘸酱料:芝麻若干,芝麻酱2调羹
生抽2调羹,盐、油适量
做法:
3. 清水锅,放几颗红枣,几片黄芪,党参切段,丢锅里煮沸。
4. 番茄可以随意,一个是番茄有番茄的营养,另一方面搭配颜色也漂亮一些。
食材:番茄两个,香菇3~5朵,青菜一小把,豆皮100克,油豆腐8~10小块,白萝卜一段,茼蒿一小把,玉米一根,马铃薯粉一包,番茄酱一大勺,植物油10~15克 做法:1、番茄两个,用刀在上面划十字,然后用开水一浇,皮就很容易剥下来。
2、把其中一个番茄切成碎丁,另外一个切片备用。 3、香菇洗净切成十字花刀;各种青菜洗净备用。
4、玉米一根切四段,姜切片,白萝卜、香菇、豆片、油豆腐切好备用。
5、锅里放少量油,把姜爆香,放入番茄碎丁翻炒,小火炒出红酱的感觉。
6、加一大勺番茄酱进去,继续炒一小会。
7、炒好后加锅里大概2/3的水,中火煮开。
8、加入玉米、香菇和番茄片,可加适量盐进去调味。
9、加适量素高汤进去,味道会更好。
10、水开后可以加入准备好的配菜、粉丝,煮好后就可以吃了。
家里就剩青菜了,又特别想涮火锅,有没有什么简单一点能解口馋的?
家里只剩青菜了,建议你做一个素食小火锅,我之前录了一个素食小火锅的视频,你可以看一下,按照上面的佐料做,应该可以满足你想吃火锅的心愿,又能够解决你的口味儿
***加载中...火锅食材做法?
用料:手打鱼丸350g,鱿鱼花150g,银鱼200g,土豆1个,香菇适量,黄豆芽100g,小芋头3个,西兰花适量,食材丸子适量,番茄火锅底料1袋,猪油1小勺
做法:1.西兰花焯水备用,银鱼洗净。
2.备好鲜味的食材,手打鱼丸,还配了银鱼和鱿鱼。鱿鱼选的中段直刀切成花。
3.素菜备了黄豆芽,香菇,小芋头和土豆,还有西兰花。
4.自己炸点香菜胡萝卜丸子,外酥里嫩,也用几个。