大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何让中老年人健康饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍如何让中老年人健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
作为子女，如何引导中老年人健康饮食？
作为子女，如何引导中老年人健康饮食？其实这个问题还挺难的，为什么呢？如果换了我们自己突然改变饮食习惯我们也受不了。而对于健康饮食的原则来说，最大的忌讳就是“大破大立”， 对于中来年人来说，他们的饮食习惯已经根深蒂固，如果这个不让吃那个不让吃反而会起反作用，因此在引导饮食的时候需要循序渐进。
比如口味，先减少腌制食品的量，再逐渐减盐，人对于味觉的感受，越清淡越敏感，这个逐渐过渡，还比较容易。另外就是烹饪方式的改变，再健康的食材，如果用油炸／油煎或者爆炒／鱼香／酱爆以及水煮鱼水煮肉的做法，能量都会从而影响健康，所以烹饪方式尽量多用蒸炖煮的方式。
另外就是饮食的搭配，很多人喜欢吃红烧肉，而红烧肉的胆固醇较高，建议中老年人少吃，但是很多中老年人最爱吃这个戒不了，那么引导健康饮食的时候就应该引导他们在吃红烧肉之前先吃蔬菜，最好是深色绿叶蔬菜，其中富含丰富的植物甾醇，能后减少动物胆固醇的吸收，并且蔬菜的饱腹感比较强，多吃蔬菜也可以减少红烧肉的摄入量。也可以用调换膳食的顺序的方式帮助健康饮食，最重要的是，一点一点地改变，这样不会有强烈的被改变的感觉，比较好坚持。
老人健康饮食，有哪些特别需要注意的？
与青年和中年时期相比，65岁以上的老人身体功能可出现不同程度的刷退，如咀嚼和消化能力下降、酶活性和激素水平异常、心脑功能衰退、味觉嗅觉等感官反应迟钝等问题，易出现营养不良、贫血、骨质疏松、肌肉衰减等问题。
老年人膳食应尽量保持食物多样，尽量将食物制作的细软，少量多餐保重摄入量充足。推荐老年人主动饮水，首选温热的白开水，积极进行户外运动，接受紫外线照射，促进维生素D合成、延缓骨质疏松。老年人应有意识的预防营养缺乏和肌肉衰减，选择营养食品。维持体重在一个稳定的水平，不必过度苛求减重。另外，老年人 应积极主动参与家庭和社会活动，主动与家人或朋友一起进餐，积极享受生活。
老人的健康饮食是老年人最重要的问题，这个话题在日常生活中经常会得到亲戚朋友们的关心和提示，在此我作七十多岁的老人感到欣慰和感谢！这是社会对老人的关爱，作为我们老年人来说应该把健康饮食摆在头位当作头等大事而重视起来！
我认为在健康饮食方面要分为二种情况来考虑:一是身体健康没有三高和明显疾病的老人可以在饮食方面更自由点对肉类奶类不用控制的太严，可以适量进食，对水果可以不用担心含糖量多少都可以吃一些，但油炸的高盐的辛辣***食也要避免进食，适当喝点酒还是可以的。二是有疾病的老年人就要特别注意一日三餐的饮食了，特别是有糖尿病高血压的老人就更要把住口了，特别是高糖分的食物要绝对禁进食，一日三餐要严格控制量，大米饭面食品淀粉含量高一顿只能吃二两左右，如果没有饱感可以多吃蔬菜补充，肉类要少吃特别是肥肉尽量不吃，水果类可以在饭后二小时左右吃一点，如雪梨[_a***_]莲梧樱桃之类的，香焦火龙果等含糖量高不能吃。自备血糖仪餐前和饭后二小时自测血糖平衡情况。至于酒类辛辣调味品和霉豆腐之类的东西我认为可以适当吃一点可以调节胃口更好下饭但不能多吃。
尤其是逢年过节就更要注意不能大吃大喝。
本人32年，尚在个企工作赚钱，无三高，我说健康饮食是苐一位，但较难以做到，现在饮食你在不知不觉中进了人体不适的微毒，因为你无法知道内在的含素，因此希望人们需注意食品的内质含量，我从勿吸饮料，牛奶等至多节日求餐时吸一点，因为其内质並不好，人体有害无益，有的人以饮料当茶喝，这是最坏事，当大量吸食无法分解后，尽结于人体内，不知不觉中造成了病根，外面夜排当，饭店尽量不去，或少吃，在家自己动手做最好，保健品切不可进，有害无益，本人一盒也不买的，平时茶叶茶不断的，总的希望别以为条件好了，只要喜欢什么都吃，有的病都是吃出来的，求医都无法呢，
老人健康饮食应该特别注意的几点。特别是胃口不好，消化道不好的。一是要多吃稀食。如面条，玉米粥，小米粥等利于消化。二是软食。如馒头、包子，红薯、香蕉等利于通便。三是少食辛辣食品，避免***胃。如辛香料，辣椒、酸 菜、臭豆腐等。牛羊肉也应少食避免大便干结。总之，就是要老年人吃的健康，吃的舒畅，吃的能消化。四是老人有病吃药，在医院拿药时，一定要向医生问清此药是饭钱吃还是饭后吃，避免吃药***胃。
老年人如何做到足量进食？
老年人牙齿逐渐脱落或缺损导致咀嚼能力较差，消化酶分泌减少、胃肠道功能减弱导致对食物的消化吸收能力有限，因此，老年人更易出现营养素缺乏的情况。为了有效预防营养素缺乏，老年人在日常膳食中应该做到食物多样化并足量进食。
如何做到食物多样化：建议老年人每天吃12种以上的食物，每周进食25种以上食物。建议每天谷薯类主食3种以上，蔬果、菌藻类4种以上，畜禽肉、鱼、蛋类3种以上，奶豆、浆果类2种。在正餐搭配上，建议早餐可以食用杂粮粥、鸡蛋、牛奶、蔬果沙拉；中餐和午餐吃二米饭，荤菜1-2种，素菜1-2种，豆制品1种。
如何做到足量进食：老年人一次性大量进食，会给胃肠道增加负担，且对食物的消化吸收利用能力不高，建议可在正餐时适量进食，然后再正餐之间加餐。能量分配比例为每次正餐占总能量的20-25%，每次加餐占总能量的5-10%。
马博士健康团 张娜 营养学博士
老人平常吃什么才是健康饮食？
我喜欢吃粗茶淡饭，每天吃红薯一个，面食基本上是全麦粉的。馒头是杂粮的，喜欢喝五豆粥。吃迎季果蔬。肉和鱼也吃，但有点少。豆腐经常吃。蛋每天一个左右吧。首先吃的东西要健康，但也要喜欢吃，不然你每天如同嚼蜡的吃东西，那生活的乐趣还有吗？比如我最喜欢吃素包子，这个时候就会有点小过量。人吗？食是乐趣。要吃的开心。
老人的日常饮食谈点个人看法：老人的机体自然衰老，关键是肠胃消化出现不同程度的功能减弱等症状，所以，在饮食注意以下几点。一是饮食以流食为主，以易于消化吸收的食物为好；二是饮食“食物”多样化，有利于各种营养的吸收；三是样样吃，少一点，一日可以多餐；四是吃饭不能太热，也不能太凉；五是粗粮和精粮搭配，切忌怕“三高”、“四高”只吃粗粮而出现机体营养缺失，造成体质下降；六是荤素搭配，以清淡为主。
“身体棒，吃饭就香”。老人身体健康，不仅是自己的福，而且是子女的福，是所有亲人的福。
家庭和睦幸福是最好的“饮食”!老人要远离一些“不良嗜好”，戒烟，少酒；自己身体健康，就是大贡献。子女要多关心老人，老人不图给了多少钱，“常回家看看”！暖心的话，子女的健康成长和有为就是“大补”。
过年了，祝愿天下的老人健康长寿，祝愿子女把孝敬老人之心付诸于行动，家和万事兴！
我觉得题主所问的这个问题有些片面，老年人吃什么健康，“什么”两字把吃的食物局限化了，任何阶段的人包括老年人不是吃一种或两种食物就能健康，而是是一个整体的饮食结构，这个问题应该是“老年人怎么吃才健康”这样范围就比较广。
那我就针对老年人怎么吃才健康做以回答，在回答这个问题之前，首先得了解一下处于老年这个阶段有哪些和年轻人不同的生理特点：
第一、老年人身体成分的改变 比如说：细胞数量下降，主要是肌肉组织的重量减少；其次是身体水分的减少，主要是细胞内液减少，影响体温调节，降低了老年人对环境温度改变的适应能力；再就是骨组织矿物质和骨基质均减少，骨密度降低。
第二、老年人的代谢功能降低 比如说：基础代谢降低、主要是体内去脂组织或代谢活性组织减少，脂肪组织相对增加，与中年人相比，老年人的基础袋子额降低约15%-20%；其次，是合成代谢降低，合成代谢降低，那分解代谢就会增高，合成与分解代谢失去平衡，引起细胞功能下降。
第三、器官功能发生了改变 比如：消化系统 消化液和消化酶及胃酸分泌减少，使食物的消化吸收受影响，胃肠扩张和蠕动能力减弱，易发生便秘。多数老人牙齿脱落还影响到食物的咀嚼和消化。其次是血管功能 比如：心率减慢、心脏博出量减少，血管逐渐硬化，血压逐渐升高；再者就是脑、肾、肝功能代谢能力降低。
了解了老年人的生理变化，就知道由于这些因素都会影响到老年人的营养状况，所以要针对老年人的生理特点和营养需求，给予膳食的合理安排。
首先、要遵循《中国居民膳食指南》，因为膳食指南是针对所有成年人的。
其次、在此基础上，根据老年人生理特点补充：
老年人适合怎样的饮食？
老年人饮食宜清淡，容易消化吸引的食物。少吃油炸，烧烤，腌制类食物，多吃一些新鲜蔬菜和水果，主食宜搭配一些粗粮，鸡蛋，牛奶不可少，适量吃一些瘦肉和鱼肉，豆制品也要经常吃一点，总之要科学饮食，均衡营养才能有利于身体健康！
到此，以上就是小编对于如何让中老年人健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何让中老年人健康饮食的5点解答对大家有用。
