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中餐和西餐哪个性价比更高，更好吃？
哪个好吃不好说，因为每个人的要求不一样。但是哪个适合，那是必须要知道的。
想必做家长的都有这么个发现，就是家里做同样的东西孩子不一定吃，但是在外面买的或者是他看到的，就能吃一些。说白了，花钱买的就是好的，自己做的，那就不如买的。
很多城市都有肯德基麦当劳德克士什么的，用咱中国老百姓的话就是炸鸡腿。然后配一杯香精加水美名其曰的可乐，一块烧饼夹肉带点菜，估计二十块钱不一定够吧，反正我几乎没吃过，具体多少钱也不知道。
那么用同样的钱去吃中式快餐，在河南，兰州拉面一般八九块钱。河南的烩面找那种小点的馆子也就十来块钱。另外，可供选择的基本相同价位的非常多，如刀削面、羊双肠汤、鸡血汤、水饺以及各种面食等等，可以说相比较西式快餐实惠的多。
单就炸鸡腿来说，开封的传统豫菜炸八块，拿到一起估计老外也会把肯德基扔了换炸八块。实在不行满大街都是烧鸡，弄一个撕吧撕吧也比什么麦当劳强多了。
当然了，这只是快餐，不能算作真正的西餐，就跟胡辣汤烩面不代表河南菜一样的道理。
我更想说的，一个地方的人会进化出一套适合自己所在地的饮食肠胃系统，偶尔去尝一尝鲜可以，但是长期吃所谓的西餐或者外来品，还真不一定适应。
也许是现在的流动性比较大的缘故，过去常说的水土不服已经很少见了。在过去这可也是要人命的事啊。
牛排几分熟我搞不清楚，反正偶尔去一下朋友怎么要我就怎么要。不过无论怎么吃，远不如那炖牛肉或者土豆烧牛肉来的酣畅淋漓。
最要紧的是，吃那么几次也无伤大雅。可有些偏偏吃两次西餐就差点把自己当外国人，他吃掉的不是西餐，而且人格呀！
随着生活的快节奏，快餐正逐渐深入人们的生活，自从西式快餐引入中国以来就深受大众的喜爱，很多人都问中式快餐和西式快餐有什么区别?两者有什么区别？1、品种的区别对于投资者来说，中式快餐和西式快餐在品种上存在差异。主体品种以中餐为主的快餐为中式快餐，如面食、饭食、面点、饮料小吃等；主体品种以西式快餐为主的是西式快餐，如汉堡、薯条、面包、爆米花、薯片、炸鸡等。2、定位的区别定位的不同中式快餐加盟店卖的是满足大众基本需求的食品。西式快餐出售特色西餐，是一种改良的简单西餐。因此，两者在定位上存在很大差异。对于投资者来说，他们应该根据自己快餐店的产品定位，选择经营中餐还是西餐。3、连锁区别投资者应该明白，中式快餐和西式快餐之间存在连锁差异。目前已经步入贵族享受和成熟的经营阶段，一般都是连锁经营。然而，中式快餐才刚刚起步。由于资本投入有限、技术水平有限、治理水平有限、社会条件不成熟等原因，目前他们大多只能独自经营快餐。因此，投资者应慎重选择快餐的形式。
记得66年第一次去北京。那时候的我才十岁，大人们参加文化大革命，我和亲戚们到处玩。全聚德烤鸭，新侨饭店和莫斯科餐厅的西餐倒是经常光顾。
中餐与西餐的比较我从来没有比较过。只是想吃中餐就去中餐馆，想吃西餐就去西餐厅。
那个时候倒是听说过，西餐有讲究，有许多规矩。比如，坐座位不能随便坐主宾位，就是那个最大的用歺布叠成花的那个座位。刀叉等歺具的摆放有严格的要求，刀叉不许在盘子里碰出声响，吃食物时不许出声，交谈中只能低声细语。吃到最后，一定要“光盘”，要留一小块面包把盘子擦干净。由此可见，吃西餐是一种文化，一种品味，一种讲究。
中餐厅那个时候也是有许多规矩。那个时候服务员服务很到位。客人坐下后服务员一定站立在主宾身边，边介绍菜品边记录菜名，另有服务员端茶倒水擦桌子。用“相敬如宾”形容一点都不为过。至于菜品，色香味俱佳，品种繁多，千奇百怪，西餐厅是不能相比较的。
如果一定要比较全聚德与肯德基麦当劳，肯定是这些个洋快餐比不了中餐菜品的味道、营养搭配的讲究。
在以前那个时候，中餐厅在食材选择上，把关上特别讲究。后厨的大佬威望极高，一言九鼎。食材不新鲜，菜品口味不对劲，菜品没有看相，大佬是要骂人的。
中国的饮食文化与西方的饮食文化不俱有可比性。虽然这些年，中餐厅里的大佬威望不如以前，菜品口味也没有以前地道。连全聚德这家百年老店，最近也放下身段免收服务费。就是这样，本人感觉到现在的西餐“没有吃头”，性价比依然是中餐胜过西餐，营养搭配上也还是中餐要更胜一筹，好吃方面，用脚投票，看看歪果仁吃过中餐之后一个个流连忘返的状态，就不用多说了。
如果有空去一趟江浙一带，一点点猪油，一点点葱花，一点点酱油开水一冲，在大锅中挑一筷子面条。一碗简简单单的阳春面就会令人心旷神怡，真叫那个香。米其林西餐厅能够比较得了吗？
