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烤肉需要哪些食材?
1、烤肉需要的食材：肉类：五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等。鱼虾：鱼（各类）、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。
2、吃烤肉需要的食材可以根据个人口味和喜好而有所不同，可以准备一些肉类，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等都是常见的烤肉食材。虾、蟹、鱼，洋葱、彩椒、蘑菇、玉米等也是烤肉的常见食材。调味品有烤肉酱、蒜泥、辣椒酱、醋等。
3、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排等。蔬菜类：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、花菜、芋头、青椒、菇类、黄瓜等。
4、烤肉需要的食材有：肉类：五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等。鱼虾：鱼（各类）、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。
5、适合烧烤的肉类：香肠、羊肉牛肉、鸡翅、各种鱼丸、虾球、贡丸、羊里脊、羊排骨、鸡脖子、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。适合烧烤的水产品：鱼（各种）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、鱼干、螃蟹、扇贝、新鲜贝类。
卤鸡翅根需要准备哪些食材?具体的制作方法是什么?
1、美味卤鸡翅秘诀 步骤一：鸡翼买回来后， 先用水冲干净， 再用盐抓抓洗洗， 然后出水， 就是烧一锅开水， 水里放一片姜， 一点盐， 一点白酒， 水滚后放入洗干净的鸡翼， 滚一滚， 捞起放入冷水冲洗， 停干水份。
2、配料：鸡翅根、八角、红辣椒、生抽、老抽、盐、料酒、干辣椒粉、玉米油。做法步骤：将翅根清洗干净后，在肉厚的地方划两刀，让翅根口感更好。
3、鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。
4、卤鸡翅的做法步骤 锅里一点底油，将白糖倒入，烧至溶解呈***， 将鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色。
5、准备主要食材：翅中一斤，冰糖5粒，啤酒80毫升，姜一块，大料少许（花椒，八角，桂皮，甘草，小茴香，草果）。锅中放适量清水，鸡翅凉水入锅，放姜片，加料酒去腥。
鸡翅的做法有很多,蒜烧鸡翅的做法是什么呢?
1、新鲜鸡翅，用清水洗干净。沥干水份。将鸡翅对半切开，以便入味。切好的鸡翅装入一个大些的碗中，加入适量的食盐，胡椒粉，白糖，料酒，1勺生抽，1勺香油，用手抓拌均匀，让每块鸡翅裹满料汁，腌制30分钟。
2、蒜姜、胡椒、生抽老抽、糖、料酒 做法步骤：鸡翅洗净切花刀，加入生抽料酒糖胡椒腌制，腌制时间可以长些。烤制前加入蒜末老抽调色。烤制160度10分钟翻面再烤10分钟，也可以依自己想吃的味道调味改佐料。
3、步骤：鸡翅切成两半。加入蒜末，1勺料酒，2勺生抽和半勺老抽，1勺蚝油，半勺糖，少许盐，半勺淀粉。拌匀腌制半小时。锅中少许油烧热，倒入鸡翅，煎至两面金黄。倒入腌鸡翅的酱汁，盖上盖子焖煮一会。
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