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排骨炖什么素菜好吃呢?
清炖排骨可放的菜:首选莲菜枸杞炖,还可以放冬瓜(胡芦,胡子,荪瓜)玉米块炖,放白萝卜炖,放红萝卜香茹炖,放莴苣炖,放山药炖,放芋头炖,放土豆香菇炖,放干洋芋片炖,放粉条白菜炖,放老豆角炖,放东北酸菜炖,放豆腐干和干笋子炖,放各类哂的干菜都可等。
蔬菜排骨烩饭如何做?
蔬菜排骨烩饭是一道色香味俱全的家常菜,主要材料包括排骨和各种蔬菜。以下是制作蔬菜排骨烩饭的详细步骤:
**材料准备:**
- 排骨:500克(斩块,焯水去血沫)
- 胡萝卜:1根(切块)
- 青豆:50克(可选,提前焯水)
- 玉米粒:50克(可选,提前焯水)
- 青椒:1个(切块)
- 洋葱:半个(切丝)
- 蒜瓣:3瓣(拍扁)
- 姜片:几片
炖排骨多久放素菜?
炖排骨半个小时后放素菜。一般排骨至少要炖一个小时以上才会入味,可以先用大火把水烧开,再用小火煲一到一个半小时,这是为了吃排骨肉的做法;而有时候炖排骨主要是为了喝炖出来的排骨汤,如果想要骨头汤更有味道,则需要炖大概两个小时。如果我们想要喝到最香甜的骨头汤,那一般都要炖煮3到8个小时。
排骨除了炖豆角还可以炖什么?
排骨可以和素菜与海鲜一起炖,如炖土豆、豆角、山药、冬瓜、南瓜,墨鱼等排骨炖土豆是一道以土豆,猪排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。猪排骨可以有很多种做法,每一种做法吃起来的味道各不相同,猪排可以和很多其它的食材放在一起烹饪,但是,单独使用猪排做出来的佳肴更是美味绝伦。
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