大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒饭商用食材大全图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒饭商用食材大全图解的解答，让我们一起看看吧。
商用炒饭的米饭怎么煮？
煮米饭：
首先把大米淘洗干净，然后浸泡清水里，浸泡30分钟左右。然后把大米放入甑子里，再放入电饭煲内胆。接着加适量水，2杯大米的量，加水到2刻度。然后盖上盖子，按下煮饭键，等待25分钟，米饭就煮好了。
煮好的米饭不能直接拿来做蛋炒饭，按照规矩，必须冷藏一个晚上，让米饭吸收日夜的精华，才能做出好吃的蛋炒饭。
下面是蛋炒饭的做法，一起来看看吧～
【蛋炒饭】
和炒饭搭配的小吃有哪些？
1. **炸春卷**：香脆的春卷搭配炒饭，口感丰富。
2. **炸虾片**：酥脆的虾片或虾饼，可以提供海鲜风味。
3. **蔬菜沙拉**：清爽的蔬菜沙拉，可以增加炒饭的营养和口感。
4. **小炒肉**：例如炸排骨、炸鸡块或炸猪排，增加肉类食物的口味。
和炒饭搭配的小吃多种多样，以下是一些常见的搭配建议：
酸辣汤：炒饭的口感较为干爽，而酸辣汤则能带来湿润和酸辣的口感，两者搭配起来既美味又解腻。
拍黄瓜：清爽脆嫩的拍黄瓜可以中和炒饭的油腻感，同时增加口感的多样性。
卤味：如卤***、卤鸡爪等，它们咸香可口，是炒饭的好搭档。
凉拌菜：比如凉拌海带、凉拌木耳等，这些凉拌菜不仅口感清爽，还能为炒饭增添一丝凉意。
水果：例如切好的西瓜块、葡萄等，它们能为炒饭的油腻感带来一丝清新和甜意。
此外，还可以搭配一些油炸食品，如炸鸡翅、炸薯条等，但要注意控制摄入量，以免过于油腻。
炒飯正宗做法？
食材：冷米饭1大碗 ，鸡蛋200克 ，猪肉80克 ，虾干1个 ，黄瓜100克， 胡萝卜100克， 松子1勺，盐适量
做法：
2、打入2个鸡蛋，胡萝卜黄瓜切丁，猪肉切丁，将蛋液米饭拌至松松，虾干剥壳切碎备用
3、热锅加油，将另外二个鸡蛋打在虾碎里，拌均匀后加入到油锅内
原料：剩米饭、鲜虾、鸡蛋、葱、盐、蚝油
做法：
1）鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎
3）放入米饭翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可
新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽；
1.鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。
2.锅里备油加热，加入葱末，把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。
3.锅里留着不够可以加点，继续加热把杏鲍菇放入翻炒，接着加入火腿，然后加入米饭，我们把米饭搅拌散了，在里面翻炒。
用料：鸡蛋3个、洋葱50g、青椒50g、红椒50g、虾仁100g、剩米饭2碗、盐和酱油适量、小葱2小根。
做法：
1、鸡蛋打散，可以适量放点盐；
2、洋葱，青椒，红椒，虾切丁；
3、热锅冷油，下鸡蛋炒散，盛出；
1、食材：鸡蛋1个、米饭500克、油10毫升、洋葱15克、胡萝卜15克、香肠15克、青椒15克、红椒15克、料酒3毫升、盐3克。
2、锅中烧热，倒入食用油。
3、倒入搅拌好的蛋液，翻炒均匀。
4、另起锅，倒入油。
5、倒入适量洋葱，胡萝卜，香肠，青椒，红椒。
6、锅中加入料酒，米饭。倒入炒好的鸡蛋，放盐，大火翻炒一分钟出锅即可。
到此，以上就是小编对于炒饭商用食材大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒饭商用食材大全图解的3点解答对大家有用。
