大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于印度老太太的家常菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍印度老太太的家常菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
印度菜食谱?
蔬菜咖喱:食材: 西红柿、洋葱、姜、蒜、辣椒、花椰菜、胡萝卜、土豆、小扁豆、咖喱粉、小茴香粉、姜黄粉、盐、油、水。做法: 将西红柿、洋葱、姜、蒜、辣椒切碎。 在锅中加热油,加入洋葱、姜、蒜、辣椒爆香。 加入咖喱粉、小茴香粉、姜黄粉拌匀。 加入花椰菜、胡萝卜、土豆、小扁豆翻炒。 加入适量水,盐调味。 大火煮沸后,转小火煮至蔬菜变软。
印度小饼做法?
印度小饼,也称为印度煎饼,是一种由面粉、水和盐混合制成的薄煎饼。制作方法十分简单,首先将面粉和盐混合,逐渐加入水直至形成面团。然后将面团揉成球状,分成小块,用手或擀面杖将其擀平成薄饼,再在平底锅中煎烤至两面金黄即可。印度小饼口感香脆可口,是印度传统美食之一,也是非常适合早餐或下午茶的小吃。
印度炒饭最正宗的做法?
印度炒饭(Biryani)是一道以香料浓郁、口感丰富的米饭菜品。以下是一种常见的印度炒饭的正宗做法:
所需材料:
- 香米 2杯
- 洋葱 2个(切丝)
- 西红柿 2个(切丁)
- 姜蒜末 适量
- 干辣椒 2-3个(切碎)
- 肉桂棒 1根
印度咖喱炒饭
家常菜
印度咖喱炒饭是一道家常美食,咖喱发源于印度,风靡日本,泰国,是亚太地区的主流菜肴。爱吃咖喱饭,如果有新米饭,就做个咖喱汁浇上。如果是陈米饭,就直接加点蔬菜炒炒,撒一勺咖喱粉和盐,轻轻松松搞定一餐,咖喱饭的色泽金黄,看着就有食欲。咖喱的味道辛辣香浓,那是相当开胃,满满的异域风情哦!
中文名
印度咖喱炒饭
主要食材
米饭,咖喱
步骤:
2. 将鸡肉/羊肉/牛肉切成小块,用盐、胡椒粉、孜然粉腌制一下。
3. 将洋葱、大蒜、胡萝卜和马铃薯切成小块备用。
4. 在锅中加入一些油,将腌制好的肉块煎至金***。
5. 加入洋葱、大蒜、胡萝卜和马铃薯翻炒均匀。
6. 加入番茄酱和椰浆,继续翻炒均匀。
7. 将煮好的米饭加入锅中,与蔬菜混合均匀。
8. 用中小火煮约 20-30 分钟,直到米饭变得松软且香气四溢。
9. 最后撒上香菜末即可。
材料:
- 米饭 2杯
- 洋葱 2个,切丝
- 大蒜 4瓣,切碎
- 姜块 1块,切碎
- 番茄 2个,切丁
- 酸奶 ½杯
- 红辣椒粉 1汤匙
印度羊杂汤的做法?
羊杂500克、盐适量、鸡精半勺、花椒水1勺、虾油1勺、酱豆腐1块、辣酱油半勺、芝麻酱 2勺、料酒 1勺、蒜2瓣、香葱2颗、大葱 1段、香菜2根、韭菜花2勺做法
1、羊杂清洗干净,姜切片、葱切段、蒜切片、香菜切碎。
2、将葱姜蒜放入锅中,放入料酒,大火烧开,将羊杂倒入,撇去浮末,加入盐调味,将葱捞出,加入鸡精。
3、准备空碗,放入芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、虾油,搅拌均匀,加入少量的水继续搅拌,搅拌均匀无疙瘩就[_a***_]了。
4、将1勺调好的酱料放入另一个空碗中,将羊杂汤盛入,撒上香葱末、香菜末,浇上辣椒油,一道美味的羊杂汤就做好了。
食材准备:羊杂250g、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉适量
步骤:
1、大葱切成段,姜切片,小葱、香菜切末;
2、锅内加水,放入羊杂,大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫;
3、加白胡椒粉转小火煮30分钟关火;
到此,以上就是小编对于印度老太太的家常菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于印度老太太的家常菜谱大全的4点解答对大家有用。