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自己挖的野菜能吃吗?
野菜,听名字就觉得是好东西,因为绿色、天然啊……随着养生保健意识的提高,大家都爱吃新鲜、无污染的。所以春季一到,又能在公园、路边、果园里见到挥锹铲土,弯腰摘野菜的人扎堆出现了……
但是,在这里要给大家泼点冷水了:本来,多数人挖野菜的目的是吃口新鲜的,但是越是贴近城市的野菜,农药的含量可能越高,反倒就不健康了!
比如工地附近、河流附近、马路车流多的周围,重金属都有可能超标。而公园绿地里,园林工人可能经常喷洒农药,这里的野菜不要吃,也不能碰!
想吃菜为什么要自己去挖呢?市场上各种青菜种类多,选择多,也更安全。
比如现在香椿就已经陆续上市,无论是炒鸡蛋还是裹点面油炸,都特别鲜。另外春季适合吃一些生发的食物,比如芽菜,木耳、豆芽等。
感谢邀请!春暖花开,随着天气的逐渐温暖,在春雨滋润下的野生植物也生长起来,徒步登山,再带回鲜美的野菜,是一件娱情***的美事,一家人也好,一帮朋友也罢,亲子活动更是体验大自然的同时,让孩子增长见识。
野菜在当下物质丰富的时代,重新回到人们的餐桌,已经不是以前只为了填饱肚子,而是一种收获和养生的乐趣。野生植物很多,能食用的也要区分好,不然造成不良后果就把快乐变成了愁苦。
这里介绍几种常见的野菜,那些奇异的就不要去尝试,因为我们只是为了***和那份收获的心情。
荠菜:全国很多地方都有的植物,也是最容易区别的野菜,最大的好处就是清火、提高新陈代谢,有一定的预防癌症功效。可以炒吃、凉拌或者做饺子、包子。
野苦菜:这个也是大部分地方都有,不过个人觉得比家养的要苦涩一些,在嫩绿的时候能摘到最好,长老了就不好吃;和家养苦菜一样,能清火解毒,增强免疫力,有较好的预防贫血功效。一样可以煮、炒、凉拌和包饺子、包子等。
灰灰菜:这个不知道在其他地方叫什么?昆明是叫这样的名字。只要找到就是一片,很好***摘,取嫩叶为主,能预防消化道***,适合儿童,能除口臭。这种野菜烫过凉拌和带火腿炒最好吃。
阳春三月,春意正浓。现在正是农村挖野菜的大好时机。野菜是农村人的专宠。现在也成了城里人的新欢最爱。
现在我就给朋友们说说农村的野菜吧。说到挖野菜,那也是日很有讲究的。首先你得认识野菜,还得懂。农村的野菜满山遍野全是。不是所有的野菜都能吃。有很多是有毒的,误食很危险。所以不认识不能随便挖,更不能随便食。
我从小在农村长大,对农村的名种各样的约野菜非常了解。现在就给朋友们说说农村的绿色食品野菜。农村的野菜分两大类。
第一类。长在农村的田间,地头,路边上的野菜。1、蒲公英,农村人叫它婆婆丁,这种野菜春季里出来最早,非常受城里人和农村人的欢迎。婆婆丁洗净,沾点农村人自家下的大酱。那真是天然的美味。2.车前草,这种野菜叶子肥大,煮汤吃非常好,清热解毒。车前草的***可以入药。
第二类。就是农村山上的野菜了。这种野菜营养丰富,而且绿色无污染。如。1.蕨菜,蕨菜生长在山沟的阴暗处,土质肥沃的地方,所以蕨菜的营养价值非常高,含人体所需的多种微量元素。2.刺老芽。这种野菜满身是刺,但嫰芽无刺。营养丰富。
春季一到,农村的野菜美味也都陆续登场。朋友们想吃绿色无公害的有机野菜,欢迎来到农村坐客。
谢谢邀请。
我家就在农村,没事了就带着孩子去挖野菜,我认识的野菜我好几种,挖荠菜时就挖自己认识的,所以自己挖的野菜当然可以吃了。
春天正是挖野菜的最佳季节,野菜无污染,绿色健康食品,爽脆可口,相信很多人都喜欢吃。我们田间地头比较常见的有荠菜、婆婆丁、马齿苋、香椿芽……等。
1荠菜
荠菜不但味道鲜美,营养丰富,还能清热解毒,也能预防三高,荠菜的吃法有很多种:荠菜炒鸡蛋、荠菜煎饼、荠菜豆腐汤、荠菜饺子、凉拌荠菜等。
2婆婆丁
婆婆丁是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为:叶、花、花茎、根。婆婆丁的吃法有凉拌婆婆丁,蒜蓉婆婆丁、炒婆婆丁、婆婆丁汤、婆婆丁咸菜、酥炸婆婆丁等。
3香椿芽
香椿芽被称为树上蔬菜,香椿芽应该摘下来立刻吃,因为这时最新鲜而且营养最丰富,香椿芽的吃法:凉拌香椿芽、香椿芽炒鸡蛋、炸香椿芽鱼、煎香椿芽嫩芽等。
4马齿苋
自己挖的野菜当然能吃。
一,注意挖菜地点。1. 野菜要到野外去挖,不要到农田挖,农田容易打药,也不要挖那些草已枯死了,刚刚打了灭草剂的野菜。
二,不了解的野菜别吃。比较好的野菜,荠菜,苦菜,曲曲菜,车前草,马齿剑等。
肠炎该怎么治?
首先我们要懂得什么事肠炎,肠炎的诱因一般是不规律的饮食造成的,例如长时间的不吃早餐,晚餐,经常吃烧烤,冷饮,那种***性食物导致的细菌,病毒感染所引发的炎症。这里肠炎分为慢性结肠炎,结肠炎,直肠炎,细菌性肠炎,病毒性肠炎等等。
在长期的影响下,肠胃因为受不了压力,[_a***_]表面的黏膜就会破损,导致细菌,病毒感染,肠炎一般会有以下这些情况发生,一吃烧烤,方便面,冰淇淋等一些辛辣,油腻,生冷,油炸食物就会出现腹痛,腹泻等问题。
肠炎一旦发作,我建议的话可以先去医院看看,让医生判断一下严重程度,如果还是很轻微的话,可以根据你医生开的药,外加自己的饮食控制,按时吃饭,少吃或不吃***性食物,长期下去就能自我修复。
如果很严重的话,我建议就尽量不要吃中西药了,因为他们无法断根。很多人反映结肠炎总是反反复复,一方面是因为自己不控制饮食,还有一方面原因是因为中西药能杀菌,但是无法修复肠粘膜,肠粘膜一旦修复不了,就相当于肠道少了一层保护膜,细菌,病毒可以随意附着在上面,繁殖,只会让肠胃更加严重。反反复复,没有个尽头。
就我自己个人经历而言,我推荐肠炎严重的可以吃些益生菌,来调理,益生菌属于微生态健康食品,能够维护肠道你菌群平衡,修复肠黏膜的作用,我自己之前就是吃一款名叫活菌一号的益生菌吃好的,没有在反复过。
肠炎分为急性和慢性!急性一般是因为喜欢辛辣,油腻食物,生冷食物!饮酒之类不好的生活习惯导致! 慢性一般是脾虚湿盛,寒湿比较重!一般情况下可以用艾灸来调理效果不错!!纯手工打的!以自己的生活经历总结!!点赞哦!
肠炎的主要症状表现为恶心,频繁呕吐腹泻、腹痛、稀水便,含有未消化食物,少量粘液,甚至血液等。部分还伴随有发热,头痛,里急后重,全身不适及程度不同的中毒症状,脱水,甚至休克等。
其产生的诱因往往和饮食不规律及环境卫生差,以及心理压力大有关,特别是饮食方面的不当。
通常,饮食不节制,暴饮暴食,或者多食生冷,油炸类,及烧烤类,或者麻辣烫等高压食物时,会***肠道,损伤肠粘膜,引发 病毒感染。
而且受环境及心理压力的影响,人体免疫功能下降,消化能力也会随之下降,那么肠道内的菌群失衡,也会引发肠炎。
那么如何调理呢?摒弃西医的抗生素治疗,(抗生素在杀死有害菌的同时连同有益菌也一块杀了,这样会更加加剧肠道内菌群失衡,引起反复), 中医可以作为一个很好的选择,但我认为不能过于依赖医生。因为肠胃功能重在调理,越养就越健康。
我记得我一个朋友大学期间曾经因为饮食不节制导致急性肠炎,去医院挂水后症状是减轻了,但过一段时间还是会腹泻,后来,还是经一个营养师推荐,选择了口服活菌一号益生菌,才调整好了身体。
活菌一号含有超活性,高含量的青春双歧杆菌,可以快速纠正肠道菌群失调,增强肠道免疫力,恢复正常的肠道功能。
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