大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤牛排食材配方大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烧烤牛排食材配方大全的解答，让我们一起看看吧。
烤牛排腌制6种配方？
1.奥地利式烤牛扒：净牛外脊１７００克，油１５０克，黄油５０克，鲜西红柿５００克，芹菜１００克，鲜蘑１００克，计司１００克，盐１５克，胡椒粉少许。
2.泰国烧烤牛排腌汁：鱼露45毫升，米酒30毫升，芝麻油15毫升，白糖50克，碎大蒜8克，或适量，生姜末10克，蜂蜜30毫升。
3.蜜汁牛排：酱油4汤匙，蜂蜜3汤匙，白葡萄酒醋2汤匙，大蒜2头（捣碎），姜末1汤匙，橄榄油175毫升，葱2根（切碎），粗磨黑胡椒1茶匙。
4.红酒牛排：3.6千克牛排，2汤匙黑胡椒粉，1茶匙迷迭香，3又1/4杯岩盐（如用于制作冰淇淋的莫顿（R）岩盐），3又1/4杯中筋面粉，3/4杯冷水，或根据需要，6片培根，1汤匙黄油，450克新鲜蘑菇，2包干金橘酱（大概48克左右），6杯冷水，或根据需要1/2杯干红葡萄酒。
5.牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个 佐料酱﹕酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺。
6.里脊牛排175克，橄榄油2汤匙，盐和现磨黑胡椒粉适量，调味用，大蒜8头，捣碎，新鲜迷迭香4根。
烧烤牛排最正宗的做法？
1· 战斧牛排在室温下完全解冻后用厨房用纸吸去牛排表面血水。
2· 盘子底部撒适量的现磨黑胡椒碎和玫瑰盐。
3· 保证牛排两面以及侧面都沾上黑胡椒碎和玫瑰盐后再将牛排上年涂抹一层橄榄油，然后用手轻轻揉搓，保证牛排所有部分都被橄榄油包裹。
4· 大蒜一头撕去最外面的一层表皮然后用刀从中间横切，将大蒜一剖为二。大蒜下面那一半放一旁备用。
7· 植物油保持大火加热大约三十秒后投入大蒜粒，紧接着放入牛排煎。单面的油煎时间不要超过两分钟，同时用一个小勺往无法被油煎到的部位淋上热油。
8· 煎好的牛排放在烤架上，下方垫一层锡纸（防止烤制的时候流下的汁水把烤箱弄脏）半头大蒜与牛排放在一起进入烤箱烤制。
烤箱温度设定200摄氏度
烤箱预热时间：20分钟
烧烤牛排怎么做？
1、牛排放置到室温温度，撒上黑胡椒调味，静置10分钟左右。
2、烧热橄榄油后，用中高火先煎脆有脂肪的部分。
3、然后保持中高火，一面煎脆后放上黄油，继续翻面煎脆，然后用勺子把黄油汁均匀的淋在牛排上。
4、两面都煎脆后拿出来，放置5-10分钟，用余热给内部加热。
5、然后根据口味撒黑胡椒和海盐调味，或淋自己喜欢的酱汁在烤牛排上，再摆上喜欢的配菜，完成了。
烧烤牛排是一道美味的肉类菜肴，将牛排烤至外焦里嫩，搭配各种香料和酱料，味道非常美妙。以下是一种简单的烧烤牛排做法：
所需材料：
1. 牛排 - 1块（约200克）
2. 橄榄油 - 2汤匙
3. 海盐 - 适量
4. 黑胡椒粉 - 适量
5. 大蒜粉 - 适量
6. 辣椒粉 - 适量（可选）
7. 香料（如迷迭香、百里香等） - 适量（可选）
8. 烧烤酱 - 适量（可选）
1/11 牛排取出解冻

2/11 烤盘底部抹上黄油

3/11 放入牛排

4/11 放进预热好的烤箱，上下火180度，中层15-20分钟

5/11 中途取出翻面一次，放回烤箱继续烤

到此，以上就是小编对于烧烤牛排食材配方大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧烤牛排食材配方大全的3点解答对大家有用。
