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莱州面魚做法?
和面发面:1斤玉米和黄豆面(3:1),2斤面粉,2个鸡蛋,5克盐,5克酵母,2包牛奶
把牛奶加温到30度左右,分次慢慢加入面粉里和面用手揣面,直到揣的很软饧发1-2个小时。
2 饧面:面发好后加入2克面碱,50克花生油把面揣匀后上面再抹上花生油饧10分钟,抹油是防止面表皮干裂。
3 做面鱼:饧好的面不用揉,取一个大盘上面抹油以防沾面,用手拽面剂放入盘中,两手把面剂按扁,按成长方形,用刀划上两刀,这样熟的快。
4 炸面鱼:油温在7成热下锅炸,两手撑着两头慢慢放入油锅炸定型再松手,见一面鼓起就翻面,两面炸到金黄就可捞出,炸好的面鱼,外脆里软非常好吃,而且还有嚼劲,凉了也不硬。
单县十大羊肉汤?
单县羊肉汤即被收入“中华名食谱”。以汤入谱的只有单县羊肉汤,因而被国人称为“中华第一汤”。
单县羊肉汤是:枣庄道北羊汤,青州庙子全羊汤,单县羊汤,莒县羊汤,临朐羊沟,莱芜羊汤,滕州羊沟,临清羊汤,青州羊汤,德州羊汤,德州羊肠子,临清热羊肚,莱州朱桥羊汤,临朐五井全羊汤等。
莱州好兄弟酒店怎么样?
莱州好兄弟酒店是一家位于莱州市的知名酒店。该酒店拥有舒适的客房和现代化的设施,为客人提供了优质的住宿体验。酒店的服务态度非常好,员工热情友好,能够满足客人的各种需求。酒店的餐饮也非常出色,提供各种美食和特色菜品。此外,酒店还设有健身房、游泳池等休闲设施,让客人在旅途中得到放松和享受。总体而言,莱州好兄弟酒店是一家值得推荐的酒店,能够为客人提供舒适、便利和愉快的住宿体验。
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