大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2元一斤的鸡蛋菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍2元一斤的鸡蛋菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋的花样吃法，你会几种呢？有什么做法推荐？
这里推荐三种做法：
1、水煮蛋
水煮鸡蛋是一道美味的菜肴，关键是简单易做，是早餐必备品。鸡蛋洗干净外壳，加水淹没鸡蛋，入锅，用大火开始煮开，再用小火蒸煮几分钟。然后你再去刷牙洗脸化妆什么的，解决完了“私事”，鸡蛋也出炉了，配上牛奶或者豆浆可以开吃啦。
2、鸡蛋羹
鸡蛋羹相比水煮蛋，多了搅拌和加料这两个步骤。先将鸡蛋打散搅匀，加2倍蛋液分量的凉开水继续搅。然后用屉布过滤气泡，这可让蛋羹更丝滑。接着，加盐调匀，用保鲜膜封住，牙签戳几个小洞，放入蒸锅隔水蒸。等到蛋羹成型时（10分钟左右），撒上葱花，淋上香油即可开吃。
蒸鸡蛋羹，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但是要注意，鸡蛋要用凉开水，不宜用生水或开水，否则会破坏鸡蛋的营养价值和口味。
3、荷包蛋
鸡蛋表面洗干净，锅里倒少许油，油温八成热时敲入鸡蛋，在蛋黄出撒些盐，等到一面成型后用锅铲将鸡蛋翻面，期间要注意不要煎焦，待到蛋黄熟了之后在食用。
有些人喜欢吃溏心蛋（蛋黄还可以流动的白煮蛋），认为生吃比熟吃更有营养。其实，这是很不卫生的吃法。吃了没有熟透的蛋黄很容易引起***病、肠道病或食物中毒。并且，未熟透的鸡蛋有一股腥味，会使人食欲减退，有时还能使人呕吐，不宜生吃。
我是资深吃货，欢迎关注我，与你共享美食心得。鸡蛋怎么吃最有营养，问我就对了。我***蛋的吃法很多，估计每天换个口味吃而不重复，也得吃上一年多。
首先要选好鸡蛋。我得天独厚，自家或左邻右舍的土鸡蛋。我们这儿山清水秀，空气新鲜无污染，小鸡们在树林里草丛中到处跑，或觅食小虫，或在沟边啄水，偶尔撒几把粗粮小米。有时候，在四周走一遭，也能拾好几个鸡蛋回来。
此刻心怀羡慕嫉妒恨的有木有呀？
分享几个我常做的几种吃法吧，超级简单，还美味得不要不要的。
鸡蛋一枚打在小花碗里，刚烧开的水沿着碗边冲下来，开水翻滚激起片片蛋花，好看极了。前些天酿了一盆甜酒，这么冷的天酿出来着实想了些办法，嗯，酒香扑鼻，用汤匙舀一勺放入，加适量红糖。搅拌一下，一碗红糖甜酒蛋花就做好了。
不粘锅开火，加少许油。鸡蛋2-3枚打在碗中，加一点点盐，筷子快速打散，倒入锅中摊平，撒上葱花。蛋液厚的地方用筷子戳几下，微微上色后，从一头卷起，好看又好吃的蛋卷就完成了。
写着写着，口水就流出来了，我还是直说了吧！这样做最营养：锅中放冷水，鸡蛋直接加入，大火烧开改小火，烧3分钟左右，捞出放在冷水中，想吃的时候剥皮即可。这样煮的鸡蛋为微熟，营养流失最少，也最易消化。你也可以多煮一会，鸡蛋会更熟些。煮5分钟即半熟，在体内消化约要2小时。我是用电水壶煮蛋的，水烧开放一会，都不用管它。如果不怕麻烦，又可以将它做成盐茶蛋、卤蛋、虎皮蛋。
我是资深吃货，欢迎关注我，与你共享美味心法。
哈哈，我的三分钟水煮土鸡蛋可以开吃啦！
很高兴来回答您的问题。
鸡蛋是生活中常见的食品，富含蛋白质、胆固醇、维生素A、B2、D和钙、铁、磷等矿物质，营养价值高，有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、增强记忆力等功效。一般人均可食用，尤其适合孕妇、婴幼儿、青少年以及老年人。鸡蛋的吃法有很多，蒸、煮、煎、炒等均可，哪种吃法最营养呢？
1. 带壳水煮蛋
正确煮法是冷水下锅，然后慢火升温，沸腾后转小火煮3分钟，关火后再浸泡5分钟即可。这样煮出来的鸡蛋软嫩味香，蛋白质几乎能全部被吸收利用，营养保留完整，是对心脏最有益的吃法，食用时应细嚼慢咽。
2. 蒸蛋、蛋花汤
蒸蛋、蛋花汤能使蛋白质易于被儿童吸收，对神经系统和身体发育有益。蒸蛋能减少叶黄素、核黄素等维生素的损失，加入适量牛奶，口感更好、营养价值更高。
3. 煮荷包蛋
水沸后打入鸡蛋，小火煮熟即可，有条件的话，还可适量加入红枣、枸杞或西红柿、青菜等配菜。
很高兴来分享我的经验。鸡蛋最常见的吃法是炒着吃、煮着吃、蒸着吃，吃多了也许早就腻了。我要分享的是卤鸡蛋，即可以当[_a***_]吃，也可以下饭。
第一步:鸡蛋洗净，放入锅内煮熟，剥去鸡蛋外壳。
第二步:在鸡蛋表面切花刀，以便更好的入味。
第三步:起锅烧油，油热放入八角、五香粉、生抽、蚝油、盐、甜面酱、适量辣椒粉，放入改好花刀的鸡蛋，加入适量水，大火烧开，小火慢炖40分钟，收汁起锅。
这样做出来的卤鸡蛋，不仅口感香醇，营养丰富，更是招待客人的一道美食。
本期导读：鸡蛋的花样吃法，你会几种呢？有什么做法推荐？
鸡蛋营养丰富是深受人们喜爱的食品之一。具有滋阴润燥，安神养心，养血安胎，延年益寿的功效。吃法包括水煮蛋，煎荷包蛋，茶叶蛋了，卤蛋等等。一般情况下一天吃一个鸡蛋，营养就够人体所需了。脑力劳动者还有体力劳动者，患病正在恢复的人可以适当多吃。鸡蛋分为土鸡蛋和洋鸡蛋。土鸡蛋又叫笨鸡蛋，是各家各户自养的鸡下的蛋。洋鸡蛋指的是养鸡场用合成饲料养的鸡下的蛋。土鸡蛋和洋鸡蛋营养上没有什么区别，只是土鸡蛋营养略微高一点。
鸡蛋有很多种吃法，比如煮鸡蛋，炒鸡蛋，荷包蛋，煎鸡蛋，炸鸡蛋等比较常见的吃法。研究表明，一个人平均一天不超过两个鸡蛋，营养就够身体所需。产妇，大病初愈的人，重体力劳动者和脑力劳动者，根据身体所需，可以适当多吃。鸡蛋的胆固醇含量高，也不也不适合多吃，青少年每天吃两个，老年人每天吃一个就可以。鸡蛋煮熟以后营养更容易被人体消化吸收，所以不建议生吃。
今天给大家分享一个红烧肉卤鸡蛋的方法，鸡蛋里吸收了红烧肉的汤汁，解馋又不长肉。
主要食材：带皮五花肉，煮熟剥去皮的鸡蛋。
制作过程：
1.锅中加水放入鸡蛋，水要没过鸡蛋，开大火烧开煮5分钟关火闷10分钟。取出放凉水中浸泡剥皮，用刀划几道口备用。
2.带皮五花肉切小块儿。凉水下锅焯水，撇去浮沫。捞出用清水冲洗干净备用。
3.另起一锅倒油，放入绵白糖，小火炒糖色。糖色熬至棕红色，倒入五花肉煸炒。煸炒至五花肉上色均匀，表皮微焦，加入适量白开水。
4.把姜片，葱段，八角，花椒倒入锅中，腐乳汁同时倒入。
包菜炒鸡蛋怎样做才好吃？
第一步鸡蛋打散，热锅凉油，放入鸡蛋，小火炒熟即可。
第二步准备葱姜蒜，能吃辣椒的放点辣椒。
第三步手撕包菜，根据自己喜欢的大小将包菜撕成片。起锅烧油，放入葱姜蒜，出来香味后，放入包菜片，大火炒，放入适当味达美！包菜炒软后，放入鸡蛋，放入适当盐！炒匀后，盛出装入盘内。
卷心菜炒鸡蛋的用料
包菜 半个鸡蛋 2个盐 适量蒜瓣 4瓣蒜糖 1小勺生抽 4大勺（李锦记）姜 2片蒸鱼豉油 1勺
卷心菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
卷心菜洗干净，切丝；蒜瓣切丝；姜切丝
步骤 2
生抽、蒸鱼豉油、蒜瓣、糖倒入一个小碗备用
步骤 3
锅里放入适量橄榄油，可以稍微多放点，便于炒鸡蛋；鸡蛋炒成型之后在锅里用锅铲捣碎成小块，盛入小碗备用
步骤 4
大家好我是多米小厨，包菜是常见的一种青菜，口感脆爽，营养丰富，价格也不贵，包菜的吃法有很多种，手撕包菜，包菜炒粉条，今天给大家分享一到包菜炒鸡蛋，好吃又实惠的一道家常菜，希望大家会喜欢：
首先把包菜一切两半，根部去掉，再切成细丝，放在清水里面，加勺盐浸泡一会。准备4个鸡蛋，打在盆里，搅散备用。红椒切丝用来配色，切点葱姜蒜。
起锅放油，下蛋液，把鸡蛋划熟，盛出备用。另起锅放油，下葱姜蒜炒香，下包菜丝炒至断生，下红椒丝，加盐，鸡粉，白糖提鲜，生抽，耗油调味，炒匀后下鸡蛋，再继续翻炒两分钟即可出锅装盘！
这道包菜炒鸡蛋就做好了，和你的做法一样吗？有好的建议和意见，欢迎下方留言评论！我是多米小厨，我们下期再见拜拜！
包菜含有较多的维生素E，是我们常吃的青菜，下面介绍一下好吃的包菜炒鸡蛋是怎么做的
步骤1
将包菜去筋撕成大片，洗净沥干。
步骤2
锅烧热下油，油烧至7成热时，放入包菜翻炒至断生，加适量盐拌匀。出锅待用
步骤3
鸡蛋磕入碗里，加适量盐。用筷子或手动打蛋器搅散
步骤4
再次将锅放入适量油，烧热至7成，放入打好的鸡蛋液。煎至7成熟时，用锅铲将鸡蛋划散，
步骤5
很高兴可以回答你这个问题，包菜炒蛋怎么做好吃，其实很简单，先把包菜切成丝，鸡蛋打入碗里打散加点盐，鸡粉调一下底味，切点红椒丝备用，先用平底锅煎好蛋皮，把煎好的蛋皮切成条型，然后烧锅下油炒包菜，加盐，鸡粉调味，炒得差不多了就倒入红椒丝，鸡蛋皮，随便翻炒两下就可以摆碟上桌了，是不是很简单阿？有时间在家也尝试尝试……
一斤鸡蛋大约有几个？
如果是土鸡蛋，一般有十个左右，因为土鸡蛋比较小，如果是养殖场的鸡蛋，一般只有八个。一只鸡蛋在50到60克左右。
鸡蛋（鸡卵）
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡***白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
拓展资料
鸡蛋灌饼的做法
一、材料
面饼原料：中筋面粉200克、沸水75克、冷水35克、冷水1小勺
油酥原料：花生油2小勺、面粉1/2小勺
鸡蛋液原料：鸡蛋2个、盐1/4小勺、葱花1小勺
甜面酱原料：甜面酱100克、白糖1小勺、香油1小勺
一斤鸡蛋大约有几个？
如果是土鸡蛋，一般有十个左右，因为土鸡蛋比较小，如果是养殖场的鸡蛋，一般只有八个。一只鸡蛋在50到60克左右。
鸡蛋（鸡卵）
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡***白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
拓展资料
鸡蛋灌饼的做法
一、材料
面饼原料：中筋面粉200克、沸水75克、冷水35克、冷水1小勺
油酥原料：花生油2小勺、面粉1/2小勺
鸡蛋液原料：鸡蛋2个、盐1/4小勺、葱花1小勺
甜面酱原料：甜面酱100克、白糖1小勺、香油1小勺
带壳鸡蛋几十个一起煮怎么煮？
你好，我是洁洁健康美食，很高兴来回答这个问题，关于带壳鸡蛋几十个一起煮怎么煮？下面有几个步骤，请参考。
第一步:首先准备一个能装下几十个鸡蛋的大锅，洗干净。
第二步:把你要煮的几十个鸡蛋洗干净，拿一个大盆用盐水把鸡蛋泡五分钟左右。
第三步:把准备好的大锅放在炉子上，放入冷水，准备开火。
第四步:把洗干净的鸡蛋放入冷水锅里，一个一个的慢慢放，也可以两个两个的一起放
第五步:放完鸡蛋，盖子盖上，开小火，等大锅的水，煮沸腾了，看时间煮五分钟。
第六步:五分钟时间到了就关火，不要揭盖，再焖八分钟左右
第七步:八分钟时间到了，准备一个大盆，里面装半盆冷水，用漏勺把煮好的鸡蛋捞在装有冷水的大盆里，冷水一定要淹没鸡蛋哦！(要注意安全哦！)
第八步:两分钟左右，把鸡蛋剥壳，就很好剥。鸡蛋也嫩嫩的，蛋黄也不会发黑，吃着******的，口感非常好。
以上的几个步骤都是我煮鸡蛋的经验，赶紧动手吧！
先把鸡蛋洗干净，然后放入容器内，中火煮开后转小火防止破裂，在煮10分钟。如果煮茶鸡蛋，要用红茶，大料，花椒，香叶，桂皮，丁香，茴香。酱油盐，少许料酒。把煮熟的鸡蛋在案板滚成细纹（这样煮出来的鸡蛋纹路好看）放入料锅内，在煮10到15分钟，最好腌几小时把料捞出就行了。
到此，以上就是小编对于2元一斤的鸡蛋菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于2元一斤的鸡蛋菜谱大全的5点解答对大家有用。
