大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菜谱大全家常菜蒸鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜菜谱大全家常菜蒸鱼的解答，让我们一起看看吧。
一桌十个海鲜的菜谱？
1、精美六围碟。
4、鲜菌佛跳墙。
5、双菇扒鲜鲍。
6、泰式冻腌虾。
7、香葱烧海参。
8、鲍菇牛仔骨。
9、葵花扒鹿舌。
10、清蒸多宝鱼
广东省潮汕人最喜欢吃海鲜，每家每户基本上每餐都是以海鲜为主，今天就介绍下他们的基本家常海鲜菜肴！1：红烧带鱼 2：蒜蓉粉丝开背虾 3：葱油梭子蟹 4：葱油梭子蟹 5：酒蒸蛤蜊 6：酒蒸蛤蜊 菜名7：香煎小黄鱼 8：红烧虾潺 9：蒜香焗花蛤 10：蒜香鲳鱼
蒜蓉粉丝蒸扇贝，清蒸黄花鱼，爆炒鱿鱼，红烧带鱼，葱油螺片，南瓜海鲜焖饭，咖喱小海鲜饭，海鲜麻辣香锅炒海鲜菇，韭菜蒜苔炒海鲜菇，佛跳墙，海鲜大豆锅，海鲜闷饭，海鲜鱿鱼酱，白灼海鲜菇，海鲜炒饭，芝士焗海鲜，蔬菜海鲜焖饭，葱烧海参，油焖大虾，干炸带鱼
腐竹焖海鲜鱼的做法？
腐竹焖鱼的家常做法
用料
主料
枝竹3支
腐竹焖鱼的做法
1.鱼尾洗净，两面都浅割几下（容易入味）；腐竹浸泡半小时，沥干，切段。
2.热油锅，爆一下蒜头、葱头和姜片，然后把鱼尾放下锅，两面都稍稍煎一下。
3.加适量的水，差不多浸没鱼尾即可，下些许的盐、酱油和米酒，水开后转小火，盖上锅盖，焖十五分钟。
4.放腐竹，再焖十到十五分钟即可。
主料：腐竹150g、鱼肉500g。
辅料：油、盐、葱花、豉油、耗油、蒜、糖各适量、
1、鱼洗净，切成小块。
2、在炒锅中加入适量的油烧热，撒上一层薄盐。
3、放入切好的鱼块，煎至于两面成黄金色。
4、另起油锅烧热，将干腐竹下入油锅炸透，只要炸一分钟，黄金色就要捞出。
5、炸完的腐竹用冷水泡软。
6、热锅加入适量的有爆香蒜头把泡软的腐竹，先焖一会，最后加入煎好的鱼加入耗油、糖、豉油调味，加入葱花翻匀即可。
海鲜盆菜做法
食材清单
花蛤 200g 、 虾 10只 、 蛏 200g 、 鱿鱼 200g 、 豆皮、 、 金针菇 、 粉丝 、 凤球唛蒸鱼鼓油 、 红椒 、 糖 、 葱蒜姜
烹饪步骤
1/6
鲜虾洗净，开背去虾线加姜蒜，盐，糖，蒸鱼鼓油，腌制15分钟以上
2/6
蛏吐泥沙洗净，用刀在蛏子的一面划一刀开口，鱿鱼去掉内脏，减去眼睛。鱿鱼去掉外面的一层膜
3/6
海鲜盆菜大拼盘，依个人口放的海鲜和配菜有些差异，这道海鲜盆菜的做法:1.将粉丝冲水，晾干，白贝花甲用开水煮开口洗净。
2.将粉丝放盆底，第二层放白贝、花甲，洒上沙姜蒜蓉油盐适量，第三层铺上虾和鱼，也撒上沙姜蒜蓉油盐，最顶层放蟹，撒上沙姜蒜蓉油盐适量。
3.蒸15到20分钟即可
海鲜的做法？
1、食材准备：小龙虾3斤（根据各人吃的量）、香叶2片、姜适量、香菜适量、黄瓜1条、冰糖15克、八角2个、小米辣3个、蒜适量、桂皮少许、山楂少许、洋葱1个、青椒、红椒各1个、火锅底料70毫升、孜然粉适量、盐适量、生抽20毫升、料酒10毫升、啤酒1瓶。
2、将龙虾洗净，剪掉龙虾钳子的两个尖尖。
3、用刷子把龙虾表面前后左右都刷洗干净。
4、在把虾头两侧的壳剪掉一点，用剪刀尖把腮挑出来剪掉，尽量不要弄破薄膜。
5、处理完后，把龙虾彻底清洗干净，多冲洗几遍。
到此，以上就是小编对于海鲜菜谱大全家常菜蒸鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菜谱大全家常菜蒸鱼的4点解答对大家有用。
