合肥50公里外的菜谱大全,合肥周边50公里内有什么好景点

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1. 合肥木须肉做法？
2. 合肥醉鱼做法？

合肥木须肉做法？

食材：黄瓜1根、鸡蛋3个、胡萝卜半根、木耳1把

做法：

1.黄瓜胡萝卜切片，木耳洗净去蒂。

2.鸡蛋打散，热油炒熟。热油爆香葱姜，先放胡萝卜炒炒，再放木耳和黄瓜炒炒。

3.放2勺生抽，放1勺蚝油，放少许盐鸡精白糖炒匀。

4.放鸡蛋炒匀，淋入水淀粉炒匀香喷喷！

合肥醉鱼做法？

草鱼块洗干净，吹干表面，抹上盐和花椒。鱼和盐的比例是每十斤鱼三两盐。花椒多少随意。

腌制好的腊鱼切成小块，取一个小碗，倒入高度白酒，半杯白酒里放一大勺白糖，搅拌均匀。腊鱼块在酒碗里打滚，均匀裹上酒，依次放入密封瓶子里码好，密封。

在荫凉的地方保存一个月左右，糟腊鱼就做好了。颜色是琥珀色，鱼肉从腊鱼的干硬变成了有弹力的，软软的又有韧性。糟的时间越长鱼肉越软。吃的时候拿几块出来蒸熟即可。

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