大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的菜谱大全家常菜花卷的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单的菜谱大全家常菜花卷的解答，让我们一起看看吧。
八种花卷的做法？
用料
中筋面粉
500克水 240克油 10克糖 5克酵母 5克盐 1克油15克盐10克葱5根 拌匀，可按口味加胡椒
步骤 1
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将10克油，5克糖，240克水，5克酵母2分钟/37度/速度1-3激活酵母。
步骤 2
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材料：
花卷和面，面粉300g、酵母3g、盐3g、温水170ml
没有干面粉了就上手揉面，基本的揉成形后先10分钟。
10分钟再来揉，一分钟不到就揉光滑了，非常的简单，这个面团要稍微的偏软的一些
盖上醒发至2倍大。
来切点葱花
面团醒好后先排气，一定要多揉一揉，排尽里面的空气，整理下后分成两份。
继续揉一揉，然后擀开，擀薄，表面刷油，撒点盐，或者是椒盐，葱花。
折起来，折的时候要压一下，排出里面的空气，继续折，最后再压一下，现在来切面，一宽一窄的比例切开。
宽的放下面，窄的放上面，筷子压一下，抻长一些，反过来对折，像这样转两圈，压下去，漂亮的花卷就做好了。
、我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。
2、用300克温水和面，少量多次的加入，用筷子不停地搅拌，和成絮状之后下手揉成面团。
3、然后把揉好的面团放在温度稍微高点的地方，盖上盖子，醒发到原来的两倍大。
4、趁发面的时间，切一点葱花和胡萝卜丁备用。这个配菜可以根据自己的口味随意搭配。
5、发好的面里会呈现出蜂窝的形状。然后在案板上撒上面粉。
芝麻酱花卷
主料
面粉200g、清水120g、酵母2g
辅料
芝麻酱适量、盐3g
芝麻酱花卷的做法步骤
1.面粉、水和酵母混合合成光滑的面团，醒发2小时左右。
2.发好的面取出排气，松弛15分钟。
3.松弛好的面团擀成长方形大面片。
4.抹上适量芝麻酱，均匀的撒上盐。
家庭花卷最简单做法？
主要食材：面粉400克，清水210克，酵母粉4克，猪肉馅儿200克，香葱2根，食用油适量。
【具体做法】
1、清水中加入酵母粉搅拌均匀，倒入面粉中搅拌成面絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、肉馅儿中加入一勺生抽、半勺老抽、一茶匙胡椒粉、一茶匙白糖、一勺蚝油搅拌均匀，香葱切好备用。
3、发酵好的面团揉压排气，我做了一份肉馅儿的，一份只有香葱的，所以分成了两份。
4、案板上撒上一些干面粉，将面团擀成长方形薄片，刷上一层食用油，均匀地抹上肉馅儿，撒上香葱。
5、从一边卷起来，收口收紧，切成均匀大小的块。
以下是家庭花卷最简单的做法：
所需材料：
- 面粉 500 克
- 酵母 5 克
- 温水 250 毫升
- 糖 20 克
- 食用油 20 毫升
制作步骤：
1. 将面粉、酵母、糖混合在一起，慢慢加入温水，揉成光滑的面团。
2. 将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵约 1 小时，至面团两倍大。
花卷做法：葱油花卷
食材：面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。
做法：
1、我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。
2、用300克温水和面，少量多次的加入，用筷子不停地搅拌，和成絮状之后下手揉成面团。
3、然后把揉好的面团放在温度稍微高点的地方，盖上盖子，醒发到原来的两倍大。
4、趁发面的时间，切一点葱花和胡萝卜丁备用。这个配菜可以根据自己的口味随意搭配。
5、发好的面里会呈现出蜂窝的形状。然后在案板上撒上面粉，发好的面再揉一下，排出里面的空气。面团要多揉一会儿，这样做出来的花卷，气孔均匀细腻，口感绵软。
6、面团揉好之后，擀成一张长方形的大面饼，用擀面杖整理一下，厚度在4-5毫米左右。
7、面饼擀好之后在上面抹上一层熟油，如果没有熟油，生油也可以。再均匀地撒上一层细盐面。然后再撒上准备好的胡萝卜丁和葱花。
到此，以上就是小编对于简单的菜谱大全家常菜花卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的菜谱大全家常菜花卷的2点解答对大家有用。
